בניית חקלאות בטוחה ובת קיימא

לאחרונה, המחוז התמקד בפתרונות רבים לחיזוק הקשרים ולשיפור איכותם של מוצרי חקלאות, ייעור ודיג. בפרט, בניית אזורי ייצור בטוחים ושרשראות צריכה של מוצרים חקלאיים ממלאת תפקיד חשוב בפיתוח החקלאי , תוך סגירת שלבי הייצור לצריכה, הבטחת שליטה על מקור המוצר, איכותו ותועלותיו של אדם, יחידות עסקיות ומפעלים, לקראת חקלאות בטוחה ובת קיימא.

קואופרטיב העוף לאם סון, בקהילת לאם סון, מחוז טאם נונג, משתף פעולה, מספק חומרי קלט, מספק הדרכה טכנית וצורך חלקית מוצרים עבור חברים.

בפרובינציה יש כיום 445 אזורי גידול מרוכזים של מוצרים מרכזיים עם יתרונות של 19,500 דונם; קביעה, הענקה וניהול של 287 אזורי גידול בשטח כולל של כמעט 5,240 דונם. בניית אזורי גידול תורמת להכוונת החקלאים לייצור מקצועי יותר, בהתאם לתקני בטיחות, והיא תנאי לניהול, עקיבות וצריכה נוחה של מוצרים.

גידול בעלי חיים ממשיך לעבור לכיוון צמצום חלקה של חקלאות ביתית; חקלאות תעשייתית, חצי-תעשייתית וחקלאות בטיחותית ביולוגית הופכות נפוצות יותר ויותר. חלקה של חקלאות מרוכזת וחוות לגידול חזירים מהווה 39% מכלל העדר, וחלקה של גידול תרנגולות מהווה 34.9%. בתחום החקלאות הימית, הפרובינציה ממשיכה לתחזק ולהרחיב אזורי חקלאות מרוכזים, תוך הסבה מחקלאות נרחבת, חקלאות נרחבת משופרת לחקלאות אינטנסיבית.

הפרובינציה בנתה ופיתחה למעלה מ-120 שרשראות אספקה ​​בטוחות למוצרי חקלאות, ייעור ודיג. בנייה ושכפול של שרשראות ערך לאספקת מזון בטוח, מודלים של שיתוף פעולה והתאגדות בייצור ובצריכה של מוצרים חקלאיים, המקושרים ליישום תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) של הפרובינציה. בכך, בניית מותגים, יצירת אמון צרכנים במוצרי שרשרת בטוחים לחקלאות, ייעור ודיג, הבטחת גישה ושימוש במזון בטוח ובר קיימא לאנשים. סניפים תפקודיים של הפרובינציה חיזקו את ההדרכה, התמיכה והגיוס של מפעלי ייצור כדי ליישם תוכניות מתקדמות לניהול איכות מוצרים; יישום טכנולוגיית מידע, שימוש בחותמות קוד QR לניהול הייצור, מעקב אחר מקור הסחורות ומאבק נגד מוצרים מזויפים; יישום מדע וטכנולוגיה דיגיטליים, טרנספורמציה דיגיטלית בייצור ובצריכת מוצרים. נכון לעכשיו, ישנם למעלה מ-40 מתקנים בשרשרת הערך המיישמים סטנדרטים מתקדמים VietGAP, HACCP ו-ISO.

קואופרטיב העופות לאם סון, בקהילת לאם סון, במחוז טאם נונג, מתמחה בגידול תרנגולות קנה סוכר מסחרי עם תפוקה של מעל 350 טון לשנה. מר פונג קאו סון - מנהל הקואופרטיב אמר: "בגידול תרנגולות, טכניקות ומקורות מזון קובעים את איכות המוצר ויעילותו. מתוך מודעות לכך, הקואופרטיב מספק גזעים, תרופות וטרינריות ומזון לחברים. החקלאים מקבלים גם תמיכה והדרכה בנוגע לתנאי וטכניקות החקלאות כדי להבטיח שהייצור עומד בתקני בטיחות ויעילות. נכון לעכשיו, הקואופרטיב בנה שרשרת חוליות, המבטיחה חלק מהתפוקה לחברים. בתקופה הקרובה, הקואופרטיב ימשיך להרחיב את היקף פעילותו, לבנות את המותג שלו וכן את רשת ההפצה שלו למוצריו."

כדי לשפר את יעילות שרשראות הקישור, פרסמה ועדת העם המחוזית את תוכנית מס' 1865/KH-UBND, מיום 23 במאי 2023, לפיתוח שרשרת אספקת מזון בטוחה בחקלאות, ייעור ודיג בפרובינציה עד שנת 2025. המטרה עד שנת 2025 היא לשאוף לכך ששיעור המוצרים המרכזיים המקושרים לייצור ולצריכה לפי שרשרת הערך יגיע ליותר מ-30%; 100% מהמוצרים המשתתפים בשרשרת מאושרים לעמידה בתנאי בטיחות מזון ומעקב אחריהם.

בהתאם לכך, הפתרונות המוצעים כוללים: חדשנות ופיתוח של צורות ארגון ייצור; קידום יישום של התקדמות מדעית וטכנולוגית, טרנספורמציה דיגיטלית בניהול איכות, בטיחות מזון, עקיבות; שיפור שיתוף הפעולה, קידום השקעות, סחר ופיתוח שווקי מוצרים חקלאיים... בנייה מוצלחת של שרשראות קישור לא רק מגדילה את ערך המוצר אלא גם יוצרת שינויים חיוביים בארגון הייצור, העלאת המודעות, האחריות וההרגלים של אנשים בייצור ובשימוש במוצרים חקלאיים, ייעור ודיג בטוחים, תוך הגנה על בריאות הציבור.

נגוין הואה

מקור: https://baophutho.vn/xay-dung-nen-nong-nghiep-an-toan-ben-vung-220506.htm