בניית מותג OCOP הקשור לסיפור המוצר

במטרה לבנות מערכת מוצרים ייחודית, החדורה בערכים תרבותיים ומאפיינים של כל אזור, המחוז והיישובים עודדו גופי ייצור לשים לב לבניית סיפורי מוצרים בעת השתתפות בתוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP).

סיפורים רבים שכנעו לקוחות לקבל את ההחלטה לבחור להשתמש במוצר. ובכך תרמו לפיתוח השוק והגברת התחרותיות של מוצרי OCOP.

בקריטריונים הלאומיים להערכת וסיווג מוצרים של OCOP, סיפור המוצר מהווה 12/100 נקודות בסולם הערכת וסיווג המוצר של OCOP. לכן, בעת השתתפות בתוכנית OCOP, בנוסף להשלמת תוכנית הייצור והעסקים, בניית תוכנית להגנת הסביבה, הצהרה עצמית על איכות המוצר, עיצוב תוויות, אריזות וכו', כתיבת סיפור על המוצר היא חשובה למדי. כל מוצר הוא סיפור המראה את המאמצים והגאווה של הנושא בתהליך הייצור שלו.

מוצרי OCOP רבים המוצגים בחנויות ובסופרמרקטים נבחרים על ידי צרכנים באמצעות סיפורי מוצרים המודפסים על האריזה.

בניית סיפור מוצר עבור Nga Son Tofu Co., Ltd. (קומונה של טיי הואה) היא דוגמה לכך. בעת הכנת פרופיל להשתתפות בתוכנית, מר טראן ואן חואה, מנהל החברה, לקח את הרעיון מילדותו, שנולד וגדל בכפר עם מקצוע מסורתי להכנת טופו, כדי לבנות סיפור על מוצר טופו.

מר חואה התוודה: "מאז שהייתי ילד, ראיתי את סבי וסבתי והוריי עובדים בחריצות במטבח הקטן, שבו כל אצווה של שעועית נוצרת לא רק במאמץ אלא גם בתשוקה. מתוך רצון "לשמור על האש" של המקצוע המסורתי של המשפחה, ובמקביל מתוך רצון למצוא פתרונות למודרניזציה של תהליך הייצור, החלטתי לעזוב את העיר ולחזור לאזור הכפרי ולהקים עסק. הסיפור שכתבתי זכה להערכה רבה מצד מועצת OCOP המחוזית מבחינת התוכן, כמו גם המסר שרצתה להעביר."

באשר למוצר הקפה Superior העומד בתקן OCOP של 4 כוכבים של חברת Huong Huong Phu Trading and Service Company Limited (Binh Kien Ward), הוא קשור לסיפור של המוצר "התחלה רגשית". לדברי גב' טראן טי תו הואנג, מנהלת חברת Huong Huong Phu Trading and Service Company Limited, לפני יותר מ-30 שנה, היא ובעלה השקיעו מאמץ רב במחקר ובלימוד הסוד ליצירת טעם קפה ייחודי ועשיר עם מרירות נעימה שנוגעת בקלות בלבבות אנשים, ויוצרת טעם בלתי נשכח משלהם.

על פי הערכת משרד החקלאות והסביבה של דאק לק, קריטריון סיפור המוצר הוא גורם חשוב בקידום המוצר. עם זאת, במציאות, במהלך הערכה וסיווג של מוצרי OCOP, רוב הנבדקים נתקלו בקשיים בביטוי והצגת סיפור המוצר. מוצרים רבים הציגו רק את התחום והפוטנציאל, בעוד שסיפור המוצר כמעט ונשאר פתוח, מבלי ליצור עניין או נקודות עיקריות ייחודיות לגבי המוצר עבור הלקוחות, כך שהציון בחלק זה לא היה גבוה.

סיפור המוצר "התחלה רגשית" של Superior coffee זכה להערכה רבה על ידי מועצת OCOP המחוזית הן מבחינת התוכן והן מבחינת המסר שרצתה להעביר.

במציאות, יצרנים קטנים, כולל קואופרטיבים ועסקים קטנים, מתקשים להתחרות ביצרנים בקנה מידה גדול. הם אינם יכולים להרשות לעצמם פרסום יומי; היקף הייצור אינו גדול מספיק כדי לספק לסוכנים, חנויות וסופרמרקטים ברחבי הארץ. לכן, מוצרי OCOP חייבים לגשת לשוק בצורה שונה. כלומר, הסתמכות על הייחודיות של המקום וסיפור המוצר היא כלי יעיל לתקשורת וקידום.

לדברי גב' דאנג טי ת'וי, סגנית מנהלת משרד החקלאות והסביבה, סיפור המוצר הוא סיפור מותג. אם הסיפור מושך ואותנטי, הוא יגרום ללקוחות להרגיש שקועים, חקוקים עמוק בתודעתם ולהוציא כסף על רכישת המוצר. לכן, על מנת לקדם, לקדם סחר ולבנות מותגים למוצרי OCOP ביעילות, המגזר החקלאי ימשיך לתאם עם היישובים כדי לבצע ביעילות עבודת תעמולה, לתמוך בנושאי OCOP כדי לבנות סיפורי מוצרים שמושכים צרכנים. במקביל, לשפר כל הזמן את יכולתם של האחראים להגיב היטב לעבודת הייעוץ והתמיכה בנושאים.

מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/xay-dung-thuong-hieu-ocop-gan-voi-cau-chuyen-san-pham-d32170d/