ייצוא דייסה טרייה מאורז ST25 לארה"ב

Xuất khẩu cháo tươi từ gạo ST25 sang Mỹ - Ảnh 1. — עובדים מכינים מצרכים להכנת דייסה עם אורז ST25 - צילום: NA

גב' נגוין טי ת'ו, המנכ"לית של חברת Anh Kim Food Production Joint Stock Company (AK Food), אמרה שזוהי אצווה שנייה של סחורות שיוצאה בהצלחה לארה"ב לאחר שהאצווה הראשונה הייתה על מדפי הסופרמרקטים בארה"ב בנובמבר 2024.

"בדרך כלל, אנשים מכריזים על המנה הראשונה, אבל אני רוצה לוודא שהמוצר מתקבל היטב על ידי השוק לפני שאני משתף אותו", אמרה גב' ת'ו.

לדברי גב' ת'ו, המסע לשילוב אורז ST25 במוצרי דייסה לא היה קל. צוות המחקר והפיתוח (R&D) של דייסת קיי ת'י השקיע יותר מ-1,000 שעות נוספות במשך שלושה חודשים כדי למצוא את הנוסחה האופטימלית. האתגר הגדול ביותר היה לשמור על המבנה הדביק והריחני האופייני של אורז ST25 מבלי שיהפוך לרך או דביק.

"בחירת האורז ST25 מקשה עלינו, אך אנו מאמינים שעלינו ליצור את המוצר האיכותי ביותר, תוך התגברות על האתגרים שמציב השוק", שיתפה גב' ת'ו.

החברה בחרה שלוש מנות דייסה אופייניות לייצוא: דייסת צלופח נגה אן , דייסת דג ראש נחש מערבית ודייסת ירקות דה לאט. מנות אלו אינן רק התמחויות וייטנאמיות, אלא גם בעלות מאפיינים אזוריים חזקים.

הודות לעמידה בתקנים המחמירים של מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA), מוצר הדייסה קיבל רישיון רשמי לייצוא רשמי. לדברי גב' ת'ו, המותג שואף שהכנסות הייצוא יהוו 25% מסך ההכנסות עד 2025, ולהתרחב לשווקים כמו אוסטרליה וקנדה.

Xuất khẩu cháo tươi từ gạo ST25 sang Mỹ - Ảnh 3. — צרכנים קונים דייסת ST25 בסופרמרקט בארה"ב - צילום: NA

C&T Produce Wholesale, יבואנית ארה"ב, מעריכה את גישתה של דייסת Cay Thi ל"נישה הקשה". גב' דזים צ'ין, נשיאת החברה, אמרה: "דייסה העשויה מאורז ST25 פופולרית מאוד בארה"ב. הווייטנאמים כאן מכירים את איכות האורז ST25 ומתרגשים מאוד לראות אותו בשימוש בדייסה טרייה."

מחירי יצוא גבוהים עוזרים ליצרנים לבחור חומרי גלם איכותיים תוך שמירה על מחירים תחרותיים, החל מ-2.5 עד 3 דולר בלבד לשק של 240 גרם, מחיר נמוך בהרבה ממוצרים מיובאים מקוריאה (3.5 עד 4.5 דולר).

מנהל חברת יצוא מזון לארה"ב שבסיסה בהו צ'י מין סיטי שיתף כי הצלחתו של אורז ST25 לזכות בתואר האורז הטוב בעולם (בשנים 2019 ו-2023) הביאה את שמו של האורז הווייטנאמי ישירות ליותר צרכנים.

הודות למוניטין שלה, ST25 הופכת ל"מיילדת" עבור מוצרים חקלאיים וייטנאמיים רבים המיוצאים לשווקים תובעניים עם מוצרים כגון דייסה, אורז מטוגן, עוגות אורז וכו'.

מקור: https://tuoitre.vn/xuat-khau-chao-tuoi-tu-gao-st25-sang-my-20250101092701056.htm