पाचन तंत्र में प्रवेश करते समय, फाइबर और पानी मल में पानी की मात्रा बढ़ाकर और मल की बनावट में सुधार करके मल को नरम कर देते हैं, जिससे मल त्यागना आसान हो जाता है। स्वास्थ्य वेबसाइट हीथलाइन (अमेरिका) के अनुसार, विशेषज्ञों का सुझाव है कि एक वयस्क को प्रतिदिन 25 से 35 ग्राम फाइबर का सेवन करना चाहिए।
बेर का रस आंत के माइक्रोबायोटा में सुधार करता है, आंतों की सूजन और कब्ज को कम करता है
प्राकृतिक पेय जो कब्ज को रोकने, मल त्याग में सुधार करने और कई अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने में मदद कर सकते हैं, उनमें शामिल हैं:
बेर का रस
आलूबुखारा का रस आपके पाचन तंत्र के लिए सबसे अच्छे रसों में से एक है। फ़ूड एंड फंक्शन पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है कि आलूबुखारा के रस में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो आंत के माइक्रोबायोटा को बेहतर बनाने, आंतों की सूजन और कब्ज को कम करने में मदद करता है।
इसके अलावा, यह गहरे लाल रंग का बेर एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, के और मैग्नीशियम व पोटैशियम जैसे खनिजों से भी भरपूर होता है। ये सभी पोषक तत्व रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करते हैं।
कीवी का रस
कीवी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए लाभकारी पोषक तत्वों का भी एक समृद्ध स्रोत है। कीवी का रस घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है। न्यूट्रिएंट्स पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है कि कीवी के रस में बहुत अच्छा रेचक प्रभाव होता है, जो कब्ज से राहत दिलाने और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बेहतर बनाने में मदद करता है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि कीवी में न केवल भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, बल्कि इसमें एक्टिनिडिन एंजाइम और शुगर सोर्बिटोल भी होता है। एक्टिनिडिन एंजाइम प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है, जिससे पाचन प्रक्रिया तेज़ और आसान हो जाती है। वहीं, शुगर सोर्बिटोल एक प्राकृतिक शुगर अल्कोहल है, जिसकी रासायनिक संरचना चीनी के समान होती है। हालाँकि, सामान्य चीनी की तरह रक्त शर्करा को तेज़ी से बढ़ाने के बजाय, सोर्बिटोल रक्त शर्करा में वृद्धि को धीमा करने के साथ-साथ एक रेचक प्रभाव भी डालता है।
कॉफी
कॉफ़ी अपनी उच्च कैफीन सामग्री के लिए प्रसिद्ध है। इतना ही नहीं, शरीर में प्रवेश करने पर कॉफ़ी गैस्ट्रिन और कोलेसिस्टोकाइनिन के स्राव को उत्तेजित करती है। ये दो पाचक हार्मोन हैं जो मल त्याग को उत्तेजित कर सकते हैं, जिससे मल त्याग आसान हो जाता है।
कई अध्ययनों से पता चला है कि मध्यम मात्रा में कॉफ़ी का सेवन कुछ हृदय संबंधी बीमारियों, जैसे स्ट्रोक और कोरोनरी हृदय रोग, के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। हीथलाइन के अनुसार, कॉफ़ी में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो कैंसर को रोकने और लिवर की सुरक्षा में मदद कर सकते हैं।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/3-loai-do-uong-tu-nhien-vua-tot-suc-khoe-vua-de-di-tieu-185250116190359488.htm
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