ब्रिटिश शाही परिवार की खान-पान की आदतों ने लंबे समय से लोगों का ध्यान आकर्षित किया है, और लोग उनके द्वारा प्रतिदिन खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में बहुत उत्सुक रहते हैं।
एक शोध दल ने ब्रिटिश शाही परिवार के पसंदीदा 5 व्यंजनों का संकलन किया है। ये व्यंजन न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि हृदय और मस्तिष्क के लिए भी बहुत अच्छे हैं।
ग्लूस्टरशायर लाइव की रिपोर्ट के अनुसार, विश्लेषण दल ने शाही आहार में प्रमुख तत्वों की पहचान करने के लिए 20 से ज़्यादा वर्षों के सार्वजनिक रिकॉर्ड, आयोजनों के मेनू और पोषण संबंधी आंकड़ों का अध्ययन किया। उनके शोध में पाँच ऐसे खाद्य पदार्थ पाए गए जो शाही आहार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट दोनों हैं।
शाही परिवार के सदस्यों द्वारा सामान्यतः खाए जाने वाले पांच खाद्य पदार्थ:
1. सैल्मन
स्कॉटिश सैल्मन शाही परिवार के आहार का एक मुख्य हिस्सा है और ओमेगा-3 फैटी एसिड के अपने समृद्ध स्रोत के लिए जाना जाता है। आँकड़ों से पता चलता है कि 2000 से 2023 के बीच शाही रात्रिभोज के 78% मेनू में सैल्मन शामिल था, जो शाही परिवार के सदस्यों के बीच हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए एक पसंदीदा सामग्री के रूप में इसके महत्वपूर्ण स्थान की पुष्टि करता है।
2. दलिया
ओटमील दिवंगत महारानी एलिज़ाबेथ द्वितीय के नाश्ते का मुख्य हिस्सा था क्योंकि यह लोगों को तृप्ति का एहसास कराता था। शाही कार्यक्रमों के विश्लेषण से पता चलता है कि जिन दिनों की शुरुआत उच्च-फाइबर वाले नाश्ते से होती है, उनके बाद अक्सर कार्यक्रमों का एक लंबा कार्यक्रम होता है, जो इस साधारण व्यंजन के व्यावहारिक महत्व को रेखांकित करता है।
3. डार्क चॉकलेट
दिवंगत महारानी की पसंदीदा मिठाई, डार्क चॉकलेट, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। शाही मिठाइयों के मेनू पर नज़र डालें तो निजी आयोजनों में 64% मिठाइयाँ चॉकलेट से बनी होती हैं, और 60% से ज़्यादा कोको वाली चॉकलेट अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए ख़ास तौर पर लोकप्रिय हैं।
4. जैविक सब्जियां
राजा चार्ल्स तृतीय की जैविक खेती के प्रति प्रशंसा उनके खाने की थाली में भी झलकती थी। शाही भोजन में अक्सर हरी प्याज, गाजर और फूलगोभी जैसी मौसमी सब्ज़ियाँ शामिल होती थीं। शाही परिवार के खाद्य आपूर्तिकर्ताओं के विश्लेषण से पता चला कि 85% से ज़्यादा खाद्य पदार्थ प्रमाणित जैविक खेतों से आते थे।
5. जंगली खेल का मांस
शाही रसोई में हिरन का मांस, तीतर और तीतर का मांस लोकप्रिय रहा क्योंकि ये दुबले प्रोटीन, आयरन और विटामिन बी से भरपूर होते थे। शाही निवासों के मेनू के विश्लेषण पर गौर करें तो निजी पारिवारिक रात्रिभोजों में परोसे जाने वाले 72% मुख्य व्यंजनों में शिकार का मांस शामिल था।
मेरा डायू
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स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-thuc-pham-hoang-gia-anh-an-pho-bien-nhat-de-tot-cho-tim-va-nao-172241222200316617.htm
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