5 छात्राओं ने संतरे और अंगूर के छिलकों से धुआंरहित कोयला बनाया

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अपने गृहनगर में बहुत सारे अंगूर गिरते देखकर, तु आन्ह और उनके दोस्तों को यूरोपीय निर्यात मानकों को पूरा करते हुए, व्यवसाय शुरू करने के लिए छिलके से संपीड़ित लकड़ी का कोयला बनाने का विचार आया।

अक्टूबर 2023 से कार्यान्वित "संतरे और अंगूर के छिलकों से आवश्यक तेल और संपीड़ित चारकोल छर्रों को निकालने की तकनीक" परियोजना के साथ, ज़ेस्टारोमा समूह ने इस वर्ष शिक्षा और प्रशिक्षण मंत्रालय द्वारा आयोजित "स्टार्टअप विचारों वाले छात्र" प्रतियोगिता - एसवी स्टार्टअप में भाग लेने वाली 500 परियोजनाओं में से शीर्ष 50 में प्रवेश किया है।

टीम के सदस्यों में हनोई यूनिवर्सिटी ऑफ इंडस्ट्री के गुयेन तु आन्ह, गुयेन वान आन्ह, होआंग हियू नगन, ले थी फुओंग (बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन संकाय) और डुओंग थुय ट्रांग (केमिकल टेक्नोलॉजी संकाय) शामिल हैं।

तु आन्ह ने कहा, "इस परियोजना को लागू हुए अभी केवल 5 महीने ही हुए हैं, लेकिन हमें कई अप्रत्याशित परिणाम और सबक मिले हैं।"

ज़ेस्टअरोमा टीम ने 20 फ़रवरी को प्रशिक्षकों के साथ उत्पाद पैकेजिंग पर चर्चा की। फोटो: ड्यूक चिएन — ज़ेस्टअरोमा टीम ने 20 फ़रवरी को अपने प्रशिक्षकों के साथ उत्पाद पैकेजिंग पर चर्चा की। फोटो: *न्गो हुई*

तु आन्ह ने कहा कि अक्टूबर 2023 के आसपास, जब हनोई यूनिवर्सिटी ऑफ इंडस्ट्री ने स्कूल स्तर के स्टार्टअप विचारों वाले छात्रों के लिए एक राष्ट्रीय टीम का चयन करने हेतु एक प्रतियोगिता की घोषणा की, तो तु आन्ह और उनके दोस्तों के समूह ने तुरंत "इसमें भाग लेने" का फैसला किया।

एक बार, हनोई के चुओंग माई ज़िले में, जहाँ अंगूर की खेती बहुतायत में होती है, अपने घर लौटते समय, तू आन्ह ने देखा कि कई किसानों के अंगूर गिर गए थे और उन्हें बेकार में फेंकना पड़ा। तू आन्ह के गृहनगर में ही नहीं, बल्कि पूरे देश में, खट्टे फलों के पेड़ों का कुल क्षेत्रफल लगभग 2,10,000 हेक्टेयर है, जिनमें मुख्यतः संतरे और अंगूर होते हैं। संतरे और अंगूर के छिलकों का स्रोत प्रचुर मात्रा में है, लेकिन उनका प्रसंस्करण या पुनर्चक्रण नहीं किया जाता, जिससे समूह चिंतित हो गया।

शिक्षकों के साथ विचार साझा करते हुए, समूह ने संतरे और अंगूर के छिलकों से आवश्यक तेल निकालने, तथा बचे हुए गूदे का उपयोग करके दूसरा उत्पाद बनाने का विचार किया।

"पहले हमने जैव-उर्वरक बनाने की योजना बनाई थी। लेकिन फिर हमने देखा कि बाजार में ऐसे कई उत्पाद उपलब्ध हैं, इसलिए हमें एक नए उत्पाद की खोज पर विचार-विमर्श करना पड़ा, जिसकी बाजार को अधिक आवश्यकता थी," तु आन्ह ने कहा, उन्होंने स्वीकार किया कि यह समय कठिन था और इसके कारण समूह के भीतर कई बहसें हुईं।

फिर, समूह ने यूरोप में ऊर्जा संकट की खबर देखी। लोग दहन उत्पादों का उपयोग कर रहे थे, जिनमें अनुपचारित चारकोल छर्रे भी शामिल थे, जो स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए हानिकारक थे। वियतनाम में, बाजार में चूरा और नारियल के छिलकों से बना चारकोल तो था, लेकिन जलने का समय कम था। उसी समय, संतरे और अंगूर के छिलकों से बने धुआँरहित चारकोल छर्रों का विचार आया।

ज़ेस्टरोमा समूह के संतरे और अंगूर के छिलकों से बने आवश्यक तेल और धुआँरहित चारकोल उत्पाद। फोटो: HaUI — ज़ेस्टरोमा समूह के संतरे और अंगूर के छिलकों से बने आवश्यक तेल और धुआँरहित चारकोल उत्पाद। फोटो: *HaUI*

थुई ट्रांग मुख्य शोधकर्ता हैं। रासायनिक प्रौद्योगिकी संकाय के व्याख्याता डॉ. गुयेन मिन्ह वियत के मार्गदर्शन में, चौथे वर्ष की छात्रा ने वांछित उत्पाद तैयार करने के लिए दो महीने तक कई बार शोध और परीक्षण किया।

ट्रांग ने बताया कि संतरे और अंगूर के छिलकों में मौजूद अतिरिक्त आवश्यक तेलों की वजह से, यह संपीड़ित चारकोल बाज़ार में उपलब्ध अन्य धुआँरहित चारकोल की तुलना में आसानी से जलता है। यह चारकोल ज़्यादा समय तक, लगभग 3-5 घंटे, जलता भी है। दहन की ऊष्मा 6,900 किलो कैलोरी/किलोग्राम से भी ज़्यादा होती है, जो कोयले के बराबर है। समूह का यह उत्पाद CO2 उत्सर्जन को कम करता है और पर्यावरण के अनुकूल है।

धुआँरहित संपीड़ित कोयले के नमूने कई व्यवसायों और निर्माण मंत्रालय के निर्माण सामग्री संस्थान को भेजे गए हैं। परीक्षण के परिणाम बताते हैं कि नमूने यूरोपीय बाज़ार के निर्यात मानकों सहित सभी मानकों को पूरा करते हैं।

एक शोध सहायक व्याख्याता के रूप में, डॉ. वियत ने समूह के उत्पाद को व्यवहार्य माना, जिससे किसानों की अर्थव्यवस्था को विकसित करने, वियतनामी संतरे और अंगूरों के मूल्य में वृद्धि करने और एक हरित, टिकाऊ अर्थव्यवस्था के निर्माण में मदद मिलेगी। यह उत्पाद संयुक्त राष्ट्र के 17 सतत विकास लक्ष्यों में से 3 को भी पूरा करता है।

छात्रों के बारे में बात करते हुए, श्री वियत ने परियोजना के प्रति उनकी पहल और समर्पण की बहुत सराहना की। श्री वियत ने कहा, "कई दिन ऐसे भी थे जब मुझे रात 11 बजे भी फ़ोन आते थे। छात्रों ने भी सक्रिय रूप से बाहरी मेंटरों से संपर्क करके फ़ीडबैक और चर्चा करने का अनुरोध किया।"

व्यवसाय प्रबंधन संकाय के व्याख्याता, योजना एवं निवेश मंत्रालय के स्टार्टअप और नए व्यापार मॉडल पर सलाहकार डॉ. दो थी नोक लान ने कहा कि समूह ने विदेश व्यापार विश्वविद्यालय, हनोई विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय और विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी मंत्रालय के विशेषज्ञों से विचार और टिप्पणियां सुनीं।

"विशेषज्ञों ने बताया कि आवश्यक तेलों को निकालना या संपीड़ित चारकोल पेलेट बनाना कई लोग कर सकते हैं। अंतर यह है कि छात्र इन दोनों उत्पादों को कच्चे माल के एक ही स्रोत से बनाते हैं। यह बेहद सराहनीय है," सुश्री लैन ने बताया और बताया कि इसी वजह से कुछ व्यवसाय समूह के साथ आने और उसका समर्थन करने के लिए सहमत हुए।

उत्पाद का परीक्षण चल रहा है और इसमें लगातार सुधार हो रहा है। टीम ने इसकी कीमत का खुलासा नहीं किया है।

5 छात्राओं ने संतरे और अंगूर के छिलकों से संपीड़ित कोयला बनाकर व्यवसाय शुरू किया — उत्पाद परिचय वीडियो में हियू नगन (बाएँ) और थुई ट्रांग। वीडियो: *चरित्र प्रदान किया गया*

छात्र समूह को आशा है कि वह एस.वी. स्टार्टअप प्रतियोगिता के अंतिम दौर में पहुंच सकेगा तथा परियोजना को विदेश में आयोजित होने वाली अन्य प्रतियोगिता में ले जा सकेगा।

समूह के सदस्य वान आन्ह ने कहा, "प्रतियोगिताओं के माध्यम से हम जो सीखते हैं, उससे हमें परिपक्व होने और अधिक उपयोगी ज्ञान प्राप्त करने में मदद मिलती है।"

मेरे लिए, विशेषज्ञों से मिलना, अपनी स्वयं की वित्तीय और विपणन योजना बनाना, ब्रांड बनाना, मूल्य निर्धारण करना, लागत की गणना करना सीखना... "मेरे भविष्य के कैरियर के लिए उपयोगी प्रावधान" हैं।

वान आन्ह ने कहा, "हम इस परियोजना को लेकर बहुत गंभीर हैं और उम्मीद करते हैं कि यह उत्पाद जल्द से जल्द बाजार में आ जाएगा।"

डुओंग टैम

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