पांच छात्राओं ने संतरे और अंगूर के छिलकों से धुआं रहित कोयला बनाया।

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अपने गृहनगर में पेड़ों से अंगूर गिरते देख, तू अन्ह और उसके दोस्तों ने छिलकों से संपीड़ित चारकोल पेलेट्स बनाने का विचार किया ताकि यूरोपीय निर्यात मानकों को पूरा करने वाला व्यवसाय शुरू किया जा सके।

ज़ेस्टअरोमा टीम ने अपनी परियोजना "संतरे और अंगूर के छिलकों से आवश्यक तेल और चारकोल पेलेट्स निकालने की तकनीक" के साथ, जिसे अक्टूबर 2023 से लागू किया जा रहा है, इस वर्ष शिक्षा और प्रशिक्षण मंत्रालय द्वारा आयोजित "छात्र स्टार्टअप" प्रतियोगिता में भाग लेने वाली 500 परियोजनाओं में से शीर्ष 50 में जगह बनाई है।

टीम के सदस्यों में हनोई यूनिवर्सिटी ऑफ इंडस्ट्री के गुयेन तू अन्ह, गुयेन वान अन्ह, होआंग हिएउ नगन, ले थी फुओंग (बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन फैकल्टी) और डुओंग थुई ट्रांग (केमिकल टेक्नोलॉजी फैकल्टी) शामिल हैं।

"यह परियोजना लगभग 5 महीने से ही चल रही है, लेकिन हमें पहले ही कई अप्रत्याशित परिणाम प्राप्त हुए हैं और हमने मूल्यवान सबक सीखे हैं," तू अन्ह ने कहा।

ज़ेस्टअरोमा टीम ने 20 फरवरी को अपने प्रशिक्षकों के साथ उत्पाद पैकेजिंग पर चर्चा की। फोटो: डुक चिएन — ज़ेस्टअरोमा टीम ने 20 फरवरी को अपने प्रशिक्षकों के साथ उत्पाद पैकेजिंग पर चर्चा की। फोटो: *न्गो हुई*

तू अन्ह ने बताया कि लगभग अक्टूबर 2023 में, जब हनोई यूनिवर्सिटी ऑफ इंडस्ट्री ने एक राष्ट्रीय टीम का चयन करने के लिए विश्वविद्यालय-स्तरीय छात्र स्टार्टअप आइडिया प्रतियोगिता की घोषणा की, तो तू अन्ह और उसके दोस्तों के समूह ने तुरंत फैसला किया कि उन्हें "इसमें भाग लेना ही होगा"।

हनोई के चुओंग माई जिले में अपने घर की यात्रा के दौरान, जो अपने प्रचुर मात्रा में अंगूर के बागों के लिए जाना जाता है, तू अन्ह ने देखा कि किसान बड़ी मात्रा में गिरे हुए अंगूर फेंक रहे थे, जो एक फिजूलखर्ची थी। यह केवल तू अन्ह के गृहनगर में ही नहीं हो रहा था; पूरे देश में, खट्टे फलों के पेड़ों का कुल क्षेत्रफल लगभग 210,000 हेक्टेयर है, जिनमें मुख्य रूप से संतरे और अंगूर शामिल हैं। संतरे और अंगूर के छिलकों की प्रचुर मात्रा में आपूर्ति, साथ ही प्रसंस्करण और पुनर्चक्रण की कमी ने समूह को गहरी चिंता में डाल दिया।

शिक्षकों के साथ अपने विचारों को साझा करते हुए, समूह ने संतरे और अंगूर के छिलकों से आवश्यक तेल निकालने और फिर बचे हुए गूदे का उपयोग करके एक और उत्पाद बनाने का विचार प्रस्तुत किया।

"शुरुआत में, हमारा इरादा जैविक उर्वरक बनाने का था। लेकिन फिर, यह देखते हुए कि बाजार में पहले से ही ऐसे कई उत्पाद मौजूद हैं, हमें चर्चा करनी पड़ी और एक नया उत्पाद खोजना पड़ा जिसकी मांग अधिक हो," तू अन्ह ने कहा, यह स्वीकार करते हुए कि यह अवधि कठिन थी और समूह के भीतर कई बहसें हुईं।

फिर, समूह ने यूरोप में ऊर्जा संकट के बारे में जानकारी प्राप्त की। लोग असंसाधित ईंधन उत्पादों का उपयोग कर रहे थे, जिनमें संपीड़ित चारकोल ब्रिकेट भी शामिल थे, जो स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए हानिकारक थे। वियतनाम में, बाजार में लकड़ी के बुरादे और नारियल के छिलकों से बना संपीड़ित चारकोल उपलब्ध था, लेकिन वे अल्पकालिक थे। इसी बिंदु पर, संतरे और अंगूर के छिलकों से बने धुआं रहित संपीड़ित चारकोल ब्रिकेट का विचार उत्पन्न हुआ।

ज़ेस्टअरोमा समूह द्वारा संतरे और अंगूर के छिलकों से निर्मित आवश्यक तेल और धुआं रहित चारकोल। फोटो: हायूआई — ज़ेस्टअरोमा समूह द्वारा संतरे और अंगूर के छिलकों से निर्मित आवश्यक तेल और धुआं रहित चारकोल। फोटो: *हायूआई*

थूई ट्रांग प्रमुख शोधकर्ता थीं। रासायनिक प्रौद्योगिकी विभाग के व्याख्याता डॉ. गुयेन मिन्ह वियत के मार्गदर्शन में, चौथे वर्ष की छात्रा ने वांछित उत्पाद प्राप्त करने के लिए दो महीने तक शोध और कई प्रयोग किए।

इस पेज पर बताया गया है कि संतरे और अंगूर के छिलकों में मौजूद अतिरिक्त एसेंशियल ऑयल्स की वजह से यह कंप्रेस्ड चारकोल बाज़ार में उपलब्ध अन्य धुआं रहित चारकोल की तुलना में आसानी से जलता है। यह चारकोल लगभग 3-5 घंटे तक जलता है। इसका कैलोरी मान 6,900 किलो कैलोरी/किलोग्राम से अधिक है, जो कोयले के बराबर है। कंपनी का यह उत्पाद कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन को कम करता है और पर्यावरण के अनुकूल है।

धुआं रहित संपीड़ित कोयले के नमूने कई व्यवसायों और निर्माण मंत्रालय के अधीन भवन निर्माण सामग्री संस्थान को भेजे गए हैं। परीक्षण परिणामों से पता चलता है कि नमूने यूरोपीय बाजार में निर्यात के मानकों सहित सभी मानकों को पूरा करते हैं।

शोध सहायक व्याख्याता के रूप में, डॉ. वियत ने समूह के उत्पाद को व्यवहार्य पाया, जिससे किसानों को अपनी अर्थव्यवस्था विकसित करने, वियतनामी संतरे और पोमेलो का मूल्य बढ़ाने और एक हरित एवं टिकाऊ अर्थव्यवस्था का निर्माण करने में मदद मिलेगी। यह उत्पाद संयुक्त राष्ट्र के 17 सतत विकास लक्ष्यों में से 3 को भी पूरा करता है।

छात्रों के बारे में बात करते हुए, श्री वियत ने परियोजना के प्रति उनकी सक्रियता और समर्पण की प्रशंसा की। उन्होंने कहा, "कई बार मुझे रात 11 बजे भी फोन आते थे। छात्रों ने भी बाहरी सलाहकारों से संपर्क करने और प्रतिक्रिया प्राप्त करने और विचारों का आदान-प्रदान करने के लिए सक्रिय रूप से अनुरोध किया।"

योजना एवं निवेश मंत्रालय में व्यवसाय प्रबंधन संकाय की व्याख्याता और स्टार्टअप एवं नए व्यावसायिक मॉडलों पर सलाहकार डॉ. डो थी न्गोक लैन ने कहा कि समूह को विदेश व्यापार विश्वविद्यालय, हनोई विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय और विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी मंत्रालय के विशेषज्ञों से प्रतिक्रिया और सुझाव प्राप्त हुए हैं।

"विशेषज्ञों ने बताया कि आवश्यक तेल निकालना या चारकोल पेलेट्स बनाना ऐसे काम हैं जो कई लोग पहले से ही कर रहे हैं। अंतर यह है कि छात्र इन दोनों उत्पादों को एक ही कच्चे माल से बना रहे हैं। इसकी बहुत सराहना की जाती है," सुश्री लैन ने बताया, और कहा कि यही कारण है कि कई व्यवसायों ने समूह के साथ साझेदारी करने और उसका समर्थन करने पर सहमति जताई है।

उत्पाद का वर्तमान में परीक्षण और निरंतर सुधार कार्य चल रहा है। टीम ने अभी तक कीमत का खुलासा नहीं किया है।

पांच छात्राओं ने संतरे और अंगूर के छिलकों से कोयले की गोलियां बनाकर अपना व्यवसाय शुरू किया। — उत्पाद परिचय वीडियो में हियू नगन (बाएं) और थुई ट्रांग। वीडियो: *प्रतिभागियों द्वारा प्रदान किया गया।*

छात्रों के इस समूह को उम्मीद है कि उनका उत्पाद एसवी स्टार्टअप प्रतियोगिता के फाइनल तक पहुंचेगा और साथ ही इस परियोजना को विदेश में किसी अन्य प्रतियोगिता में भी ले जाएगा।

समूह की सदस्य वैन एन ने कहा, "प्रतियोगिताओं के माध्यम से हमने जो कुछ सीखा, उससे हमें परिपक्व होने और अधिक उपयोगी ज्ञान प्राप्त करने में मदद मिली।"

मेरे लिए, विशेषज्ञों से मिलने, खुद वित्तीय और विपणन योजनाएँ बनाने, ब्रांड बनाना सीखने, मूल्य निर्धारण करने, लागत की गणना करने आदि के अनुभव "मेरे भविष्य के करियर के लिए उपयोगी उपकरण" हैं।

"हम इस परियोजना को लेकर बहुत गंभीर हैं और उम्मीद करते हैं कि उत्पाद को जल्द से जल्द बाजार में लाएंगे," वैन एन ने कहा।

डुओंग टैम

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