उसी रेस्तरां में मीटलोफ खाने के बाद, कई लोगों को पेट दर्द और उल्टी हुई और उन्हें निगरानी और उपचार के लिए अस्पताल में भर्ती कराना पड़ा। - फोटो: अस्पताल द्वारा प्रदान किया गया
1 मई की शाम को, लोंग खान क्षेत्रीय जनरल अस्पताल ( डोंग नाई ) ने कहा कि वह खाने के लिए रोटी खरीदने के बाद खाद्य विषाक्तता के संदिग्ध 73 लोगों की निगरानी और उपचार कर रहा है।
तदनुसार, 30 अप्रैल की शाम को अस्पताल में बुखार, पेट दर्द, उल्टी, दस्त से पीड़ित बड़ी संख्या में मरीज आने लगे...
सभी मरीजों ने 30 अप्रैल को अपराह्न 3:00 बजे से सायं 7:00 बजे के बीच ट्रान क्वांग डियू स्ट्रीट (ज़ुआन बिन्ह वार्ड, लॉन्ग खान सिटी) स्थित एक प्रतिष्ठान से मांस सैंडविच खाए थे।
हालांकि, लगभग 4 - 8 घंटे बाद, पेट दर्द, मतली, उल्टी, ढीले मल, बुखार जैसे लक्षण दिखाई दिए... कुछ लोगों ने घर पर लेने के लिए दवा खरीदी और अगली सुबह अस्पताल में भर्ती हुए।
प्रारंभिक निदान के अनुसार, रोगी को आंत के संक्रमण के कारण स्वास्थ्य निगरानी के लिए अस्पताल में भर्ती कराया गया तथा उसका तुरंत उपचार किया गया।
अस्पताल में भर्ती 73 मरीजों में से 5 की हालत स्थिर हो गई है और उन्हें छुट्टी दे दी गई है। बाकी मरीज भी स्थिर हैं और उनमें कोई गंभीर प्रगति नहीं हुई है, लेकिन फिर भी उनकी निगरानी की जा रही है।
घटना के बाद, लोंग खान सिटी मेडिकल सेंटर ने स्वास्थ्य विभाग और संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय करके परीक्षण के लिए खाद्य नमूने लिए और उपरोक्त बेकरी का निरीक्षण करने के लिए एक टीम गठित की।
परिणामस्वरूप, इस सुविधा के पास व्यवसाय पंजीकरण प्रमाणपत्र है और खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र प्रदूषण के किसी स्रोत के निकट नहीं है। हालाँकि, इस सुविधा के पास खाद्य सुरक्षा पात्रता प्रमाणपत्र, खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण प्रमाणपत्र, स्वास्थ्य प्रमाणपत्र या खाद्य सामग्री क्रय अनुबंध नहीं है...
निरीक्षण दल ने सक्षम प्राधिकारी द्वारा निष्कर्ष पर पहुंचने तक ब्रेड प्रसंस्करण कार्यों को अस्थायी रूप से निलंबित करने का अनुरोध किया।
इसके साथ ही, सुविधा को खाद्य सुरक्षा शर्तों को पूरा करने वाली सुविधा के पंजीकरण प्रमाण पत्र और कर्मचारियों के लिए स्वास्थ्य प्रमाण पत्र के लिए आवेदन करने के लिए प्राधिकारियों से संपर्क करना आवश्यक है।
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