स्ट्रॉबेरी, अखरोट, सैल्मन और जैतून का तेल स्वस्थ वसा, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं जो प्रजनन क्रिया के लिए अच्छे होते हैं।
विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, हर छह वयस्कों में से एक बांझपन से पीड़ित है, जो 17.5% की दर के बराबर है। गर्भधारण में असमर्थता के कई कारण हैं, जिनमें आहार भी शामिल है।
शराब से परहेज करने के अलावा, नीचे सूचीबद्ध कुछ खाद्य पदार्थों को पोषण विशेषज्ञों द्वारा प्रजनन क्षमता के लिए अच्छा माना जाता है, इसलिए इनकी सलाह दी जाती है।
अखरोट
रोजाना अखरोट खाने से पुरुषों की प्रजनन क्षमता कई तरह से बढ़ सकती है। फर्टिलिटी नामक पत्रिका में प्रकाशित एक ब्रिटिश अध्ययन के अनुसार, जिन पुरुषों ने 12 सप्ताह तक प्रतिदिन 75 ग्राम अखरोट खाए, उनके शुक्राणु उन पुरुषों की तुलना में अधिक स्वस्थ थे जिन्होंने अखरोट नहीं खाए। ये पुरुष प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों सहित पश्चिमी आहार का पालन करते थे। उन्होंने अपने आहार में पूरी तरह से बदलाव किए बिना ही सकारात्मक परिणाम देखे।
अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि जिन पुरुषों ने अखरोट, हेज़लनट और बादाम के मिश्रण का 60 ग्राम सेवन किया, उनमें प्रजनन क्षमता से संबंधित समान रूप से सकारात्मक परिणाम देखे गए।
अखरोट में मौजूद स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सीडेंट की बदौलत यह महिलाओं के समग्र स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देता है।
अखरोट पुरुषों की प्रजनन क्षमता के लिए अच्छे होते हैं। फोटो: फ्रीपिक
स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी एंटीऑक्सीडेंट और पोटेशियम, फोलेट और फाइबर जैसे लाभकारी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। यह फल रक्त शर्करा को कम करने और सूजन को घटाने में सहायक होता है, खासकर भोजन के दो घंटे के भीतर सेवन करने पर। पुरानी सूजन से महत्वपूर्ण प्रजनन हार्मोन, एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन में असंतुलन हो सकता है, जिससे गर्भाशय में भ्रूण के आरोपण में बाधा उत्पन्न हो सकती है।
सैमन
सैल्मन जैसी मछलियाँ भरपूर मात्रा में स्वास्थ्यवर्धक वसा, सूजनरोधी यौगिक और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करती हैं। हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के एक अध्ययन में 500 से अधिक दंपतियों का मूल्यांकन किया गया और पाया गया कि जो लोग अधिक मछली खाते हैं, उनमें गर्भधारण की संभावना अधिक होती है और वे कम मछली खाने वालों की तुलना में अधिक बार यौन संबंध बनाते हैं।
ग्रीक दही
बिना चीनी वाला ग्रीक योगर्ट प्रजनन क्षमता के लिए अच्छा होता है, जिसका एक कारण सूजन को कम करने की इसकी क्षमता है। अमेरिकी पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि महिलाओं को कम वसा वाले दूध के बजाय फुल क्रीम दूध का चुनाव करना चाहिए क्योंकि इससे ओव्यूलेशन से संबंधित बांझपन का खतरा कम होता है। वहीं, पुरुषों को इसके विपरीत चुनाव करना चाहिए, क्योंकि वसा रहित डेयरी उत्पाद पुरुषों की प्रजनन क्षमता को बेहतर ढंग से बढ़ाते हैं।
ज्वार
ज्वार एक प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त साबुत अनाज है जिसका सेवन दुनिया भर में व्यापक रूप से किया जाता है। गर्भधारण की कोशिश कर रही महिलाओं के लिए, यह भोजन गर्भाशय की परत की मोटाई बढ़ाने में मदद करता है, जिससे भ्रूण के आरोपण और प्रत्यारोपण में सहायता मिलती है।
पुरुषों में, बढ़ा हुआ ऑक्सीडेटिव तनाव शुक्राणु की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकता है। ज्वार जैसे प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ एक उपयोगी विकल्प हैं।
मूली
चाहे अचार के रूप में तैयार किया जाए या डिब्बाबंद रूप में, चुकंदर प्रजनन क्षमता में सुधार कर सकता है। महिलाओं को जन्मजात विकारों के जोखिम को कम करने के लिए फोलेट युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। चुकंदर में फोलेट होता है, जो नाइट्रिक ऑक्साइड का एक प्राकृतिक स्रोत है और स्वस्थ रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है।
फर्टिलिटी एंड स्टेरिलाइजेशन नामक पत्रिका में प्रकाशित आंकड़ों से पता चलता है कि चुकंदर खाने से गर्भाशय में पोषक तत्वों से भरपूर रक्त का प्रवाह बेहतर होता है, जिससे भ्रूण स्थानांतरण की संभावना बढ़ जाती है।
क्रैनबेरी
एक गिलास क्रैनबेरी का रस पीने या अपने आहार में कुछ क्रैनबेरी शामिल करने से हेलिकोबैक्टर पाइलोरी (एच. पाइलोरी) बैक्टीरिया से लड़ने में मदद मिल सकती है।
एच. पाइलोरी संक्रमण पुरुषों में शुक्राणु की गुणवत्ता को कम कर सकता है। इस संक्रमण से पीड़ित महिलाओं के गर्भाशय ग्रीवा के श्लेष्म में विशिष्ट एंटीबॉडी हो सकती हैं, जो शुक्राणु को अंडाणु तक पहुंचने से रोकती हैं, जिससे निषेचन मुश्किल हो जाता है। 2020 में 500 से अधिक लोगों पर किए गए एक अमेरिकी नैदानिक परीक्षण से पता चला कि क्रैनबेरी का रस पीने से एच. पाइलोरी संक्रमण की दर में 20% की कमी आई।
स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी प्रजनन क्षमता को बढ़ाते हैं। फोटो: फ्रीपिक
जैतून का तेल
भूमध्यसागरीय आहार में वसा के प्राथमिक स्रोत के रूप में जैतून के तेल का उपयोग करना मूलभूत है, जो सूजन से प्रभावी ढंग से लड़ने में मदद करता है। इंग्लैंड के ऑक्सफोर्ड इंस्टीट्यूट के अनुसार, फलों, सब्जियों, बीजों, मेवों, फलियों, मछली, मुर्गी, डेयरी उत्पादों और वनस्पति तेलों जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ इस आहार को अपनाने से प्रजनन क्षमता और इन-विट्रो फर्टिलाइजेशन (आईवीएफ) की सफलता दर में वृद्धि होती है।
अन्ह न्गोक ( वेरीवेल हेल्थ के अनुसार)
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