स्ट्रॉबेरी, अखरोट, सैल्मन, जैतून का तेल स्वस्थ वसा, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं जो प्रजनन कार्य के लिए अच्छे होते हैं।
विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, छह में से एक वयस्क, यानी 17.5%, बांझपन का शिकार है। दंपतियों के गर्भधारण न कर पाने के कई कारण हैं, जिनमें आहार भी शामिल है।
शराब से परहेज के अलावा, नीचे दिए गए कुछ खाद्य पदार्थों की सिफारिश पोषण विशेषज्ञों द्वारा की जाती है क्योंकि वे प्रजनन क्षमता के लिए अच्छे हैं।
अखरोट
रोज़ाना अखरोट खाने से पुरुषों की प्रजनन क्षमता कई तरह से बढ़ सकती है। जर्नल फ़र्टिलिटी में प्रकाशित एक ब्रिटिश अध्ययन के अनुसार, जिन पुरुषों ने 12 हफ़्तों तक रोज़ाना 75 ग्राम अखरोट खाया, उनके शुक्राणु उन पुरुषों की तुलना में ज़्यादा स्वस्थ थे जिन्होंने अखरोट नहीं खाया। इन पुरुषों ने पश्चिमी शैली का आहार लिया, जिसमें प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शामिल थे। उन्हें अपने आहार में पूरी तरह बदलाव किए बिना ही ये सकारात्मक परिणाम देखने को मिले।
अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि जिन पुरुषों ने अखरोट, हेज़लनट्स और बादाम के मिश्रण का 60 ग्राम सेवन किया, उनमें प्रजनन क्षमता से संबंधित समान सकारात्मक परिणाम पाए गए।
अपने स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सीडेंट्स के कारण अखरोट महिलाओं के समग्र स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देता है।
अखरोट पुरुषों की प्रजनन क्षमता के लिए अच्छे होते हैं। फोटो: फ्रीपिक
स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी एंटीऑक्सीडेंट और लाभकारी पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं, जिनमें पोटैशियम, फोलेट और फाइबर शामिल हैं। ये रक्त शर्करा को कम कर सकती हैं और सूजन को कम कर सकती हैं, खासकर अगर इन्हें भोजन के दो घंटे के भीतर खाया जाए। पुरानी सूजन महत्वपूर्ण प्रजनन हार्मोन, एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन में असंतुलन पैदा कर सकती है, जिससे भ्रूण का गर्भाशय में प्रत्यारोपित होना मुश्किल हो सकता है।
सैमन
सैल्मन जैसी मछलियाँ स्वास्थ्यवर्धक वसा, सूजन-रोधी गुण और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करती हैं। हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ द्वारा किए गए एक अध्ययन, जिसमें 500 से ज़्यादा जोड़ों का मूल्यांकन किया गया था, में पाया गया कि जो लोग ज़्यादा मछली खाते थे, उनमें गर्भधारण की संभावना ज़्यादा थी और वे कम मछली खाने वालों की तुलना में ज़्यादा बार यौन संबंध बनाते थे।
ग्रीक दही
पूर्ण वसा वाला, बिना मीठा किया हुआ ग्रीक योगर्ट प्रजनन क्षमता के लिए अच्छा है, क्योंकि यह सूजन को कम करता है। अमेरिकी पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि महिलाओं को कम वसा वाले दूध की बजाय पूर्ण वसा वाला दूध चुनना चाहिए क्योंकि यह ओव्यूलेशन से संबंधित बांझपन के जोखिम को कम करता है। वहीं, पुरुषों को इसके विपरीत चुनना चाहिए, क्योंकि वसा रहित डेयरी उत्पाद पुरुष प्रजनन क्षमता को बेहतर ढंग से बढ़ावा देते हैं।
ज्वार
ज्वार एक प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त साबुत अनाज है जिसका दुनिया भर में व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। गर्भवती महिलाओं के लिए, यह भोजन गर्भाशय की परत की मोटाई बढ़ाने में मदद करता है, जिससे भ्रूण को टिकने और घोंसला बनाने में मदद मिलती है।
पुरुषों में, बढ़ा हुआ ऑक्सीडेटिव तनाव शुक्राणु की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकता है। ज्वार जैसे प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ मददगार होते हैं।
मूली
चाहे अचार बनाकर तैयार किया जाए या डिब्बाबंद करके, मूली प्रजनन क्षमता में सुधार ला सकती है। महिलाओं को जन्म दोषों के जोखिम को कम करने के लिए फोलेट से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। मूली में फोलेट होता है, जो नाइट्रिक ऑक्साइड का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो स्वस्थ रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है।
फर्टिलिटी एंड स्टेरिलिटी नामक पत्रिका में प्रकाशित आंकड़ों से पता चलता है कि चुकंदर खाने से गर्भाशय में पोषक तत्वों से भरपूर रक्त प्रवाह में सुधार होता है, जिससे भ्रूण स्थानांतरण की संभावना बढ़ जाती है।
क्रैनबेरी
एक गिलास क्रैनबेरी जूस या अपने आहार में कुछ क्रैनबेरी शामिल करने से हेलिकोबैक्टर पाइलोरी (एच. पाइलोरी) बैक्टीरिया से लड़ा जा सकता है।
एच. पाइलोरी संक्रमण पुरुषों में शुक्राणुओं की गुणवत्ता को कम कर सकता है। संक्रमित महिलाओं के गर्भाशय ग्रीवा के श्लेष्म में विशिष्ट एंटीबॉडी हो सकती हैं जो शुक्राणुओं को अंडे तक पहुँचने से रोकती हैं, जिससे निषेचन मुश्किल हो जाता है। 2020 में 500 से अधिक लोगों पर किए गए एक अमेरिकी नैदानिक परीक्षण में पाया गया कि क्रैनबेरी जूस पीने से एच. पाइलोरी संक्रमण की दर 20% कम हो गई।
स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी प्रजनन क्षमता को बढ़ावा देते हैं। फोटो: फ्रीपिक
जैतून का तेल
जैतून के तेल को वसा के मुख्य स्रोत के रूप में इस्तेमाल करना भूमध्यसागरीय आहार का आधार है, जो सूजन से लड़ने में कारगर है। यूके के ऑक्सफ़ोर्ड इंस्टीट्यूट के अनुसार, इस आहार को फलों, सब्ज़ियों, बीजों, मेवों, फलियों, मछली, मुर्गी पालन, डेयरी और वनस्पति तेलों जैसे खाद्य पदार्थों के साथ इस्तेमाल करने से प्रजनन क्षमता और इन विट्रो फर्टिलाइज़ेशन (आईवीएफ) की सफलता दर बढ़ जाती है।
श्री नगोक ( वेरीवेल हेल्थ के अनुसार)
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