अच्छी नींद के लिए क्या खाएं: डॉक्टर बताते हैं कि खाने की चीजें 'प्राकृतिक नींद की गोलियों' से भरी होती हैं

आहार का नींद पर गहरा प्रभाव पड़ता है। स्लीप फ़ाउंडेशन के अनुसार, कुछ खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक यौगिक होते हैं जो शरीर को आराम देने, हार्मोन को नियंत्रित करने और गहरी नींद लाने में मदद कर सकते हैं।

यहां ऐसे खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जो वैज्ञानिक रूप से नींद के लिए लाभदायक सिद्ध हुए हैं, साथ ही ऐसे खाद्य पदार्थ भी दिए गए हैं जिनका सेवन शाम के समय सीमित मात्रा में करना चाहिए।

मेलाटोनिन युक्त खाद्य पदार्थ आपको हर रात बेहतर नींद लेने में मदद करते हैं और आपकी नींद में सुधार करते हैं

अंडे, दूध और मेवे मेलाटोनिन से भरपूर होते हैं

चित्रण: एआई

मेलाटोनिन एक हार्मोन है जो दैनिक दिनचर्या और नींद को नियंत्रित करता है। उम्र बढ़ने के साथ मेलाटोनिन का स्तर कम होता जाता है, इसलिए भोजन के साथ इसकी पूर्ति करने से नींद की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है।

बादाम, अखरोट, पिस्ता और काजू जैसे मेवों में मेलाटोनिन, ओमेगा-3, मैग्नीशियम और जिंक होता है - जो गहरी नींद को बढ़ावा देते हैं।

अंडे और दूध में मेलाटोनिन की मात्रा विशेष रूप से प्रचुर होती है। दूध में मेलाटोनिन का स्तर बहुत अधिक होता है, जो शांत प्रभाव डालता है, चिंता कम करता है और नींद में सुधार करता है।

ट्रिप्टोफैन युक्त खाद्य पदार्थ

ट्रिप्टोफैन एक एमिनो एसिड है जिसका उपयोग शरीर सेरोटोनिन और मेलाटोनिन बनाने के लिए करता है - ये दो यौगिक नींद और मनोदशा के लिए महत्वपूर्ण हैं।

ट्रिप्टोफैन से भरपूर खाद्य पदार्थों में वसायुक्त मछली, चिकन, अंडे, पनीर, सोयाबीन और टोफू शामिल हैं।

जर्नल ऑफ क्लिनिकल स्लीप मेडिसिन में प्रकाशित शोध में पाया गया कि सप्ताह में तीन बार सैल्मन खाने से विटामिन डी और ओमेगा-3 के कारण आपको बेहतर नींद आती है।

इसके अतिरिक्त, पनीर जैसे डेयरी उत्पाद ट्रिप्टोफैन और कैल्शियम से भरपूर होते हैं - जो शरीर को ट्रिप्टोफैन को मेलाटोनिन में अधिक कुशलता से परिवर्तित करने में मदद करते हैं।

मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ

मैग्नीशियम मांसपेशियों को आराम देने और मेलाटोनिन हार्मोन को नियंत्रित करने में मदद करता है। मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों में केला, कद्दू के बीज, ओट्स, पालक, शकरकंद और एवोकाडो शामिल हैं।

स्लीप फाउंडेशन के अनुसार, मुट्ठी भर कद्दू के बीजों में आपकी दैनिक मैग्नीशियम की आवश्यकता का 37% तक होता है और साथ ही ट्रिप्टोफैन, फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो नींद को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

कुछ अन्य खाद्य पदार्थ जो नींद में सहायक होते हैं

कीवी जैसे फलों में सेरोटोनिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो सूजन कम करने और नींद की अवधि और गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करते हैं। कैमोमाइल चाय में एपिजेनिन नामक यौगिक के कारण शांत प्रभाव भी पाया गया है, जो चिंता कम करने और नींद को बढ़ावा देने में मदद करता है।

सोने से पहले किन खाद्य पदार्थों से बचें

कुछ खाद्य पदार्थ नींद में खलल डाल सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• मसालेदार और चिकना भोजन से सीने में जलन और उल्टी होती है।
• मिठाइयां और कार्बोनेटेड पेय पदार्थ सोने में कठिनाई पैदा करते हैं और जागना आसान बनाते हैं।
• कॉफी, कड़क चाय और चॉकलेट में कैफीन होता है - जो तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है।
• शराब आपको शुरू में सोने में मदद कर सकती है, लेकिन यह बेचैनी भरी, उथली नींद का कारण बन सकती है।

डॉ. लुलु गुओ (अमेरिकी नींद चिकित्सा विशेषज्ञ) ने कहा: महत्वपूर्ण बात कोई एक व्यंजन नहीं है, बल्कि बेहतर नींद के लिए दिन के दौरान समग्र रूप से स्वस्थ आहार बनाए रखना है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/an-gi-de-ngu-ngon-bac-si-chi-ra-nhung-mon-chua-day-thuoc-ngu-tu-nhien-185251026084743172.htm