9 खाद्य पदार्थ जो रक्त में यूरिक एसिड को कम करते हैं और गाउट को नियंत्रित करते हैं

गठिया को रोकने के लिए महत्वपूर्ण उपायों में से एक है मूत्र मार्ग से यूरिक एसिड के उत्सर्जन को बढ़ाने के लिए उपयुक्त खाद्य पदार्थों का उपयोग करना।

यहां कुछ खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिन पर ध्यान देना चाहिए:

1. आलू गठिया के रोगियों के लिए अच्छे हैं

आलू एक क्षारीय भोजन है, जो विटामिन सी और पोटेशियम लवणों से भरपूर होता है। इसकी रासायनिक संरचना में लगभग कोई प्यूरीन नहीं होता। पारंपरिक पोषण के अनुसार, आलू तटस्थ, मीठे होते हैं और क्यूई को पुनःपूर्ति और प्लीहा को मज़बूत करने का प्रभाव रखते हैं। ये कमज़ोर प्लीहा और पेट, गठिया, उच्च रक्तचाप, गैस्ट्राइटिस आदि से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त हैं।

आलू का सलाद रक्त में यूरिक एसिड को कम करने में मदद करता है, जो गठिया रोगियों के लिए अच्छा है।

2. कद्दू रक्त में उच्च यूरिक एसिड वाले लोगों के लिए एक आदर्श भोजन है।

कद्दू गर्म और मीठा होता है, यह मध्य भाग को पुनः भरता है और क्यूई को लाभ पहुँचाता है, रक्त वसा को कम करता है और रक्त शर्करा को कम करता है। "ट्रान नाम बान थाओ" पुस्तक में कहा गया है कि नाम क्वा (कद्दू) मेरिडियन को साफ़ करने और पेशाब को बढ़ावा देने का प्रभाव रखता है। यह एक क्षारीय भोजन भी है और इसमें लगभग कोई प्यूरीन नहीं होता है, जो इसे उच्च रक्तचाप, डिस्लिपिडेमिया, मोटापे और रक्त में यूरिक एसिड की वृद्धि वाले लोगों के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है।

3. कद्दू गठिया के इलाज में मदद करता है

हरा स्क्वैश ठंडा, मीठा होता है और इसमें गर्मी दूर करने, कफ को दूर करने, पेशाब को बढ़ावा देने, विषहरण करने और वसा कम करने का प्रभाव होता है। यह एक क्षारीय भोजन है, पानी से भरपूर, विटामिन (विशेषकर विटामिन सी) से भरपूर और बहुत कम प्यूरीन युक्त, और मूत्र मार्ग से यूरिक एसिड को अच्छी तरह से साफ़ करने की क्षमता रखता है।

4. लाल बीन्स

लाल बीन्स को लाल बीन्स भी कहा जाता है। ये प्रकृति में तटस्थ, स्वाद में मीठी और खट्टी होती हैं। ये तिल्ली को मज़बूत करने, दस्त रोकने, पेशाब बढ़ाने और सूजन कम करने में कारगर हैं। " कम्पेंडियम ऑफ़ मटेरिया मेडिका " नामक पुस्तक में लिखा है: "लाल बीन्स शरीर में तरल पदार्थों का संचार करती हैं, पेशाब बढ़ाने में मदद करती हैं, सूजन और पेट फूलने को कम करती हैं।" लाल बीन्स की रासायनिक संरचना में लगभग कोई प्यूरीन नहीं होता, जिससे ये गठिया के रोगियों के लिए एक बहुत अच्छा भोजन बन जाता है।

5. सोयाबीन और सोयाबीन उत्पाद

क्षारीय खाद्य पदार्थ, कम प्यूरीन, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर सोयाबीन और सोयाबीन उत्पादों में मूत्र मार्ग से यूरिक एसिड के उत्सर्जन को बढ़ाने की क्षमता होती है।

दूध, रक्त में यूरिक एसिड को कम करने और गठिया को नियंत्रित करने के लिए आदर्श पेय है

6. तरबूज तीव्र गठिया से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा है

तरबूज ठंडा और मीठा होता है, गर्मी दूर करने, प्यास बुझाने और पेशाब बढ़ाने का असर दिखाता है। इसमें भरपूर मात्रा में पोटेशियम लवण और पानी होता है और प्यूरीन लगभग न के बराबर होता है। यह कहा जा सकता है कि यह एक ऐसा फल है जो गठिया के तीव्र चरण के रोगियों के लिए विशेष रूप से अच्छा है।

7. नाशपाती और सेब तीव्र और जीर्ण गठिया के उपचार में सहायक होते हैं

नाशपाती और सेब दो प्रकार के ठंडे, मीठे फल हैं जो गर्मी दूर करने, शरीर में तरल पदार्थ बनाने और प्यास व बेचैनी दूर करने में मदद करते हैं। इनमें भरपूर मात्रा में पानी, विटामिन, पोटेशियम लवण होते हैं और प्यूरीन लगभग न के बराबर होता है। ये क्षारीय फल हैं और तीव्र और जीर्ण गठिया के रोगियों के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

8. अंगूर - एक ऐसा फल जिसमें लगभग कोई प्यूरीन नहीं होता

अंगूर प्रकृति में तटस्थ, स्वाद में मीठे होते हैं, और रक्त और क्यूई की पूर्ति, स्नायुबंधन और हड्डियों को मज़बूत बनाने और पेशाब को बढ़ावा देने में प्रभावी होते हैं। "दान य बिएट लुक" (प्रसिद्ध डॉक्टरों के अलग-अलग रिकॉर्ड) पुस्तक में लिखा है : "अंगूर पानी को बाहर निकालते हैं और पेशाब को बढ़ावा देते हैं।" "बाख थाओ किन्ह" (सौ जड़ी-बूटियों का दर्पण) पुस्तक में कहा गया है कि अंगूर "गठिया और स्नायुबंधन और हड्डियों के दर्द का इलाज करते हैं, और मूत्राधिक्य के लिए बहुत अच्छे हैं।" यह एक क्षारीय फल भी है, जो पानी से भरपूर, विटामिनों से भरपूर और लगभग प्यूरीन-मुक्त होता है।

9. दूध - गठिया रोगियों के लिए आदर्श पेय

दूध एक पौष्टिक भोजन है जो प्रोटीन से भरपूर, पानी से भरपूर और बहुत कम प्यूरीन युक्त होता है, जिससे यह तीव्र और जीर्ण गठिया के रोगियों के लिए एक आदर्श पेय बन जाता है।

एमएससी. होआंग खान तोआन (पूर्व ओरिएंटल मेडिसिन विभागाध्यक्ष, अस्पताल 108)

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-ha-acid-uric-mau-kiem-soat-benh-gout-172241130075901944.htm