गुणवत्तापूर्ण उत्पादों से स्वस्थ पोषण को बढ़ावा दें

स्वस्थ जीवनशैली की बढ़ती माँग को समझते हुए, अजीनोमोटो वियतनाम लगातार ऐसे उत्पादों पर शोध और विकास करता है जो संतुलित और पौष्टिक आहार का समर्थन करते हैं। अजी-ज़ोट भुनी हुई तिल की चटनी, कम नमक वाली अजी-नगॉन पोर्क सीज़निंग, कम नमक वाली फु सी सोया सॉस, या कम चीनी वाली ब्लेंडी मिल्क टी जैसे उत्पाद न केवल व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने में मदद करते हैं, बल्कि उपभोक्ताओं को स्वस्थ आहार अपनाने के लिए भी प्रोत्साहित करते हैं।

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यह न सिर्फ़ 30% वसा कम करता है, बल्कि अजी-मेयो मेयोनेज़ के नए संस्करण में विटामिन डी और ई भी शामिल है। फोटो: अजीनोमोटो वियतनाम

खास तौर पर, हाल ही में लॉन्च हुई अजी-मेयो मेयोनेज़ उत्पाद श्रृंखला में 30% कम वसा (मूल अजी-मेयो मेयोनेज़ की तुलना में) है, जो एक बड़ा अंतर पैदा करती है। विटामिन डी और ई के साथ, यह उत्पाद न केवल वसा का सेवन कम करने में मदद करता है, बल्कि पोषण मूल्य भी प्रदान करता है।

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अजी-मेयो लो-फैट मेयोनेज़ के साथ आपके बच्चे के डोनट्स ज़्यादा स्वादिष्ट और पौष्टिक बनेंगे। फोटो: अजीनोमोटो वियतनाम

अजी-मेयो लो-फैट मेयोनीज़, अजीनोमोटो वियतनाम के निरंतर शोध और उपभोक्ताओं की राय सुनकर उपयुक्त उत्पादों को बेहतर बनाने का परिणाम है। यह उत्पाद न केवल अपने अतिरिक्त पोषण मूल्य के कारण विशिष्ट है, बल्कि एक सुविधाजनक "डबल लिड" के साथ भी डिज़ाइन किया गया है, जो बच्चों को अधिक सब्ज़ियाँ खाने और अपने पसंदीदा व्यंजनों को सजाने में उनकी रचनात्मकता को उजागर करने में मदद करता है। सलाद के अलावा, यह उत्पाद ग्रिल्ड, तले हुए और तले हुए व्यंजनों में भी स्वाद बढ़ाता है...

भावुक सामुदायिक परियोजनाएँ

वियतनामी लोगों के स्वास्थ्य और खुशी में योगदान देने के अपने उद्देश्य को जारी रखते हुए, अजीनोमोटो वियतनाम लगातार पोषण, स्वास्थ्य, पर्यावरण के क्षेत्र में मूल्यवान पहल को बढ़ावा देता है...

शिक्षा एवं प्रशिक्षण मंत्रालय और राष्ट्रीय पोषण संस्थान ( स्वास्थ्य मंत्रालय ) के समन्वय में, 2017 से देशभर में लागू, स्कूल भोजन परियोजना देश भर के 4,300 से ज़्यादा प्राथमिक आवासीय स्कूलों में लागू की जा रही है, जो 22 लाख से ज़्यादा छात्रों को पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराती है। यह परियोजना न केवल स्कूली स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में योगदान देती है, बल्कि छात्रों को पोषण और भोजन के बारे में शिक्षित भी करती है, जिससे उन्हें स्वस्थ खान-पान की आदतें बनाने में मदद मिलती है।

इस आशा के साथ कि अधिक से अधिक प्राथमिक विद्यालय और छात्र इस परियोजना से लाभान्वित होंगे, 2023 के अंत से, परियोजना का विस्तार प्राथमिक विद्यालयों तक किया जाएगा, जहां खानपान इकाइयों और नए बोर्डिंग स्कूलों के माध्यम से छात्रों को दोपहर का भोजन उपलब्ध कराया जाएगा।

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"स्कूल मील" परियोजना स्कूल में पोषण सुनिश्चित करने में योगदान देती है। फोटो: अजीनोमोटो वियतनाम

माताओं और बच्चों के स्वास्थ्य और पोषण में योगदान देते हुए, अजीनोमोटो वियतनाम मातृ एवं बाल स्वास्थ्य विभाग और राष्ट्रीय पोषण संस्थान ( स्वास्थ्य मंत्रालय) के सहयोग से मातृ एवं बाल पोषण कार्यक्रम को लागू कर रहा है। इस कार्यक्रम में देश भर में 18,000 से ज़्यादा स्वास्थ्य कार्यकर्ता और 13 लाख से ज़्यादा माताएँ शामिल हैं।

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मातृ एवं शिशु पोषण कार्यक्रम। फोटो: अजीनोमोटो वियतनाम

पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने और टिकाऊ कृषि को बढ़ावा देने के उद्देश्य से, अजिनोमोटो वियतनाम सतत कसावा परियोजना लागू कर रहा है। अजिनोमोटो वियतनाम के एक प्रतिनिधि ने कहा: "उन्नत कृषि विधियों के प्रयोग से, कसावा की उत्पादकता लगभग दोगुनी हो गई है, जिससे किसानों के जीवन में उल्लेखनीय सुधार हुआ है और CO2 उत्सर्जन में कमी के कारण पर्यावरणीय प्रभाव न्यूनतम हुआ है।"

मातृ एवं शिशु पोषण कार्यक्रम के बारे में जानने के लिए वेबसाइट देखें: www.dinhduongmevabe.com.vn.

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