मेवों की "रानी" की बदौलत गर्मी और समृद्धि

लगभग 1,600 हेक्टेयर मैकाडामिया के साथ, क्वांग ट्रुक का सीमावर्ती कम्यून लाम डोंग प्रांत की मैकाडामिया की राजधानियों में से एक है। यह फसल कई किसानों, खासकर जातीय अल्पसंख्यकों, को गरीबी से मुक्ति दिलाने में मदद कर रही है।

मैकाडामिया क्वांग ट्रुक कम्यून में कई श्रमिकों के लिए रोजगार पैदा कर रहा है।

श्री डियू डाक के परिवार (बॉन बू प्रांग 1) के पास लगभग 500 मैकाडामिया के पेड़ हैं जिनकी कटाई पिछले 8 वर्षों से की जा रही है। उन्होंने इन मैकाडामिया के पेड़ों को कॉफ़ी के साथ अंतर-फसल के रूप में उगाया, जिससे परिवार को आय का एक स्थिर स्रोत मिला। श्री डियू डाक ने याद किया कि 10 साल पहले, कई बच्चे होने और उत्पादन सामग्री की कमी के कारण, आर्थिक जीवन कठिन था। सरकार द्वारा समर्थित 400 से अधिक मैकाडामिया के पौधे प्राप्त करने के बाद, परिवार ने अधिक आय प्राप्त करने और गरीबी से बचने के लिए उन्हें कॉफ़ी के बागान में अंतर-फसल के रूप में उगाया।

"पौधों के लिए सहायता प्राप्त करने के बाद, मुझे मैकाडामिया के पौधे लगाने, उनकी देखभाल करने और कटाई का भी प्रशिक्षण दिया गया। 2017 तक, मेरे परिवार का मैकाडामिया बाग कटाई के लिए तैयार हो गया था। औसतन, हम हर साल लगभग 2 टन ताज़ा फल इकट्ठा करते हैं, जिसकी बिक्री कीमत 80,000 से 100,000 VND/किग्रा के बीच होती है," श्री डियू डाक ने कहा।

क्वांग ट्रुक कम्यून प्रांत में सबसे बड़े मैकाडामिया उत्पादक क्षेत्र की गुणवत्ता को धीरे-धीरे पुष्ट करने के लिए एक ब्रांड का निर्माण कर रहा है।

श्री डियू खोई, बू प्रांग 2 गाँव के उन गिने-चुने परिवारों में से एक हैं जिन्होंने गाँव के पुनर्निर्माण के बाद से मैकाडामिया के पेड़ों की खेती जारी रखी है। 10 से ज़्यादा सालों के बाद, मैकाडामिया के पेड़ों ने न सिर्फ़ उनके परिवार को गरीबी से उबारा है, बल्कि 30 करोड़ VND से ज़्यादा की कीमत का एक नया घर भी बनाया है। मैकाडामिया के पेड़ों से मिली अपनी पारिवारिक संपत्ति का उत्साहपूर्वक परिचय देते हुए, इस म'नॉन्ग निवासी ने बताया: "शुरुआती कुछ सालों में, मैकाडामिया से होने वाली आय अस्थिर थी, उत्पादन की कोई गारंटी नहीं थी, इसलिए कुछ परिवार हतोत्साहित हो गए थे। मेरे परिवार ने इस फसल के साथ लगातार काम किया है, इसलिए आज हम ये नतीजे हासिल कर पाए हैं। मुझे विश्वास है कि आने वाले सालों में, मैकाडामिया के पेड़ इस सीमावर्ती इलाके के लोगों के लिए बेहतर जीवन लाएँगे।"

खेती तक ही सीमित न रहकर, क्वांग ट्रुक के लोग धीरे-धीरे एक बंद मूल्य श्रृंखला में भाग ले रहे हैं। पूरे कम्यून में मैकाडामिया की खेती, प्रसंस्करण और उपभोग में विशेषज्ञता वाली तीन सहकारी समितियाँ हैं, जिनमें से कई क्षेत्रों में वियतगैप मानकों के अनुसार खेती की जाती है, और कुछ उत्पादों को 4-स्टार ओसीओपी मानकों को पूरा करने वाला माना गया है।

क्वांग ट्रुक ग्रीन एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव के निदेशक श्री गुयेन आन्ह तुआन ने कहा कि कच्चे माल की बिक्री से, क्वांग ट्रुक के मैकाडामिया उत्पादों को संसाधित करके बाजार में मूल्यवान उत्पादों के रूप में पैक किया जाता है। इस इकाई के सूखे मैकाडामिया उत्पादों की खपत दक्षिणी बाजारों और कुछ उत्तरी प्रांतों और शहरों में होती है। श्री तुआन के अनुसार, उत्पादकों और प्रसंस्करणकर्ताओं के लिए आर्थिक दक्षता लाने के अलावा, मैकाडामिया कई स्थानीय श्रमिकों के लिए रोजगार भी पैदा करता है। आमतौर पर, क्वांग ट्रुक ग्रीन एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव, व्यस्त समय के दौरान, लगभग 30 स्थानीय श्रमिकों के लिए रोजगार पैदा कर सकता है, जबकि सामान्य दिनों में, लगभग 6-10 लोग काम करते हैं।

मैकाडामिया को एक प्रमुख फसल मानते हुए, क्वांग ट्रुक कम्यून लोगों को तकनीकों और किस्मों के साथ सक्रिय रूप से सहयोग दे रहा है। यह इलाका विशिष्ट क्षेत्रों के निर्माण, गहन प्रसंस्करण में निवेश, ब्रांड निर्माण, व्यापार को बढ़ावा देने और बाज़ार में उत्पादों को बढ़ावा देने पर भी ध्यान केंद्रित कर रहा है।

क्वांग ट्रुक कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री दोआन मिन्ह थुआन ने कहा: "कई कठिनाइयों वाले सीमावर्ती क्षेत्र से, क्वांग ट्रुक मैकाडामिया पेड़ों की बदौलत मजबूती से आगे बढ़ रहा है। मैकाडामिया के पेड़ न केवल पहाड़ी ग्रामीण इलाकों की सूरत बदलने में योगदान दे रहे हैं, बल्कि यहाँ के सैकड़ों परिवारों के लिए अमीर बनने के अवसर भी खोल रहे हैं।"

मैकाडामिया के पेड़ों को कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय द्वारा वानिकी वृक्षों के रूप में मान्यता प्राप्त है, जो एकल-कृषि या अंतर-फसल के लिए उपयुक्त हैं और वन क्षेत्र को बढ़ाने में योगदान करते हैं। उच्च पोषण मूल्य और अनेक स्वास्थ्य लाभों के कारण, मैकाडामिया नट्स को नट्स की "रानी" कहा जाता है।

स्रोत: https://baolamdong.vn/am-no-nho-nu-hoang-cua-cac-loai-hat-387018.html