खाओ याई व्यंजन - हरी-भरी प्रकृति और यूरोपीय शैली के बीच स्वाद का अनुभव करें

खाओ याई न केवल अपनी ताज़ी हवा और मनमोहक प्राकृतिक दृश्यों के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि स्थानीय और आधुनिक व्यंजनों का आनंद लेने के शौकीन लोगों के लिए भी एक आदर्श स्थान है। हर व्यंजन में विविधता, परिष्कार और समृद्धि के साथ, खाओ याई का भोजन आपको हरे-भरे जंगल के बीच लज़ीज़ स्ट्रीट फ़ूड से लेकर शानदार यूरोपीय शैली के रेस्टोरेंट तक, एक प्रेरणादायक स्वाद यात्रा का वादा करता है।

खाओ याई में यूरोपीय शैली के भोजनालय

मिडविंटर में खाओ याई की प्रकृति के बीच यूरोपीय शैली के रात्रिभोज का आनंद लें - खाओ याई में मानक स्वाद के साथ खाने की जगह। (फोटो: एफबी मिडविंटर)

खाओ याई के व्यंजनों की खोज का एक मुख्य आकर्षण प्रकृति के बीच यूरोपीय शैली के भोजनालयों की उपस्थिति है। चॉकलेट फ़ैक्टरी न केवल अपनी हस्तनिर्मित चॉकलेट के लिए, बल्कि अपने पश्चिमी शैली के मेनू जैसे लकड़ी से बने पिज्जा, क्रीमी पास्ता, मूस केक और पिघले हुए चॉकलेट लावा के लिए भी आकर्षक है।
कुछ ही दूरी पर, मिडविन्टर ग्रीन अपनी प्राचीन महल जैसी वास्तुकला से प्रभावित करता है, जो आपको ग्रिल्ड बीफ़ स्टेक, ताज़ा सलाद और क्राफ्ट बियर का आनंद लेने के लिए एक रोमांटिक जगह प्रदान करता है। अगर आप खाओ याई में एक स्वादिष्ट रेस्टोरेंट की तलाश में हैं जहाँ आप पहाड़ी हवा का आनंद लेते हुए प्रामाणिक यूरोपीय व्यंजनों का भी आनंद ले सकें, तो यह एकदम सही विकल्प है।

खाओ याई व्यंजन - समृद्ध थाई स्वाद जिसे मिस नहीं किया जा सकता

खाओ याई की यात्रा के दौरान सुगंधित ग्रिल्ड सींक एक ऐसा व्यंजन है जिसे ज़रूर आज़माना चाहिए। (फोटो: संग्रहित)

यूरोपीय शैली के रेस्टोरेंट की विलासिता के अलावा, खाओ याई में पारंपरिक थाई व्यंजन भी देखने लायक हैं। आप सोम तुम (मसालेदार पपीते का सलाद), खाओ सोई (पीले करी नूडल्स), जिम जुम ग्रिल्ड चिकन, नमक में ग्रिल्ड मछली या सुगंधित ग्रिल्ड मीट सींक का आनंद ले सकते हैं - ये व्यंजन न केवल देहाती हैं, बल्कि अपने स्वादिष्ट स्वाद से खाने वालों को मंत्रमुग्ध कर देते हैं।
यह उस प्रश्न का भी उत्तर है जो यहां आने पर अक्सर लोग पूछते हैं: "खाओ याई की यात्रा के दौरान क्या खाएं?" - निश्चिंत रहें कि आपके पास विकल्पों की कभी कमी नहीं होगी!
  खाओ याई में खूबसूरत कैफ़े - प्रकृति के बीच सुकून

पीला सबमरीन कॉफ़ी टैंक - अनोखी वास्तुकला, कड़क कॉफ़ी, और बिल्कुल 'खाओ याई वाइब'। (फोटो: कलेक्टेड)

अगर आप खाओ याई में अपनी खोज के बाद आराम करने के लिए किसी खूबसूरत कैफ़े की तलाश में हैं, तो द बर्डर्स लॉज कैफ़े जाएँ - घास के मैदानों और पहाड़ियों से घिरा एक ग्रीनहाउस कैफ़े। यहाँ आप फलों की चाय, केक का आनंद ले सकते हैं और मनोरम वातावरण में आभासी तस्वीरें ले सकते हैं।
इसके अलावा, येलो सबमरीन कॉफ़ी टैंक अपनी न्यूनतम वास्तुकला और अनूठी औद्योगिक शैली के साथ एक ऐसा विकल्प है जिसे नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता। स्वाद में लाजवाब होने के साथ-साथ, यह जगह किसी भी कॉफ़ी प्रेमी के लिए एक आदर्श वर्चुअल "स्टूडियो" भी है।
  खाओ याई वाइन - अद्वितीय पाक अनुभव

पीबी वैली में स्थानीय रेड वाइन का आनंद लें - थाईलैंड के सबसे बड़े अंगूर उत्पादक क्षेत्र में एक अनोखा पाक अनुभव। (फोटो: संग्रहित)

बहुत कम लोग जानते हैं कि खाओ याई थाईलैंड का पहला वाइन उत्पादक है । यही वजह है कि आपको पीबी वैली या ग्रैनमोंटे एस्टेट में पाककला और वाइन टूर में शामिल होने के लिए समय निकालना चाहिए। आप अंगूर के बागों में घूम सकेंगे, वाइन बनाने की प्रक्रिया के बारे में जान सकेंगे और बेहतरीन सफेद या लाल वाइन के साथ यूरोपीय लंच का आनंद ले सकेंगे - किसी भी पेटू के लिए यह एक अद्भुत अनुभव होगा।
  थाईलैंड की अपनी यात्रा के दौरान आप खाओ याई की कुछ खास चीज़ें स्मृति चिन्ह के रूप में खरीद सकते हैं

चॉकलेट फ़ैक्टरी की हस्तनिर्मित चॉकलेट - खाओ याई स्वाद वाला एक मीठा उपहार। (फोटो: संग्रहित)

खाओ याई के स्वादिष्ट व्यंजनों का भरपूर आनंद लेने के बाद, अपने प्रियजनों के लिए उपहार के रूप में कुछ खाओ याई व्यंजन लाना न भूलें। आप इनमें से चुन सकते हैं:

• चॉकलेट फैक्ट्री की हस्तनिर्मित चॉकलेट - छोटे डिब्बे, सुंदर पैकेजिंग, अनूठा स्वाद
• खाओ याई वाइन - प्रसिद्ध अंगूर के बागों से, उपहार के रूप में बढ़िया
• अंगूर का रस, फलों का जैम, सूखे फल - सुविधाजनक डिब्बाबंद
• हस्तनिर्मित केक, कुकीज़, नमकीन अंडे स्पंज केक - स्थानीय कैफे या बेकरी से खरीदे गए
• चोक चाई फार्म से ताज़ा दूध, दही, पनीर - थाईलैंड के सबसे बड़े डेयरी फार्म के उत्पाद

खाओ याई का भोजन परंपरा और आधुनिकता का एक बेहतरीन मिश्रण है, जिसमें थाई व्यंजनों की सादगी और यूरोपीय व्यंजनों का परिष्कार समाहित है। चाहे आपको मसालेदार स्ट्रीट फ़ूड पसंद हो, अंगूर के बाग में हल्की वाइन का एक गिलास, या फिर किसी हरी-भरी जगह पर बस एक कप चाय और केक, थाईलैंड के खाओ याई में ऊपर सुझाए गए खाने-पीने के स्थान हमेशा आगंतुकों को खुश करने में माहिर होते हैं। और जब यात्रा समाप्त होती है, तो स्थानीय व्यंजनों की छाप वाले उपहार निश्चित रूप से आपको इस भूमि से और भी अधिक प्यार करने पर मजबूर कर देंगे।

स्रोत: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-khao-yai-v17009.aspx