पालक खाने से क्या प्रभाव पड़ता है?

बिछुआ की सामग्री

मेडलाटेक जनरल हॉस्पिटल की वेबसाइट पर दिए गए लेख में डॉ. डुओंग नोक वैन के साथ चिकित्सीय परामर्श शामिल है। कई अध्ययनों से पता चला है कि बिछुआ के पौधे में कोई विषाक्तता नहीं होती है। बिछुआ के पौधे के तने और फल का उपयोग औषधीय जड़ी-बूटियों के रूप में किया जाता है।

बिछुआ के पौधे के फल के मुख्य घटक हैं रेशा, वसा, प्रोटीन, शर्करा, विटामिन सी, खनिज (सल्फर, लोहा, जस्ता, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, क्लोरीन, सोडियम, आदि)। तने में फिजेलिन एडी, फिजेगुलिन एजी और एल्कलॉइड होते हैं।

इस पौधे का स्वाद कड़वा और ठंडा होता है, फल हल्के खट्टे होते हैं और इसे सब्जी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। प्राच्य चिकित्सा में, पौधे के सभी भागों जैसे तना, फल, पत्ते और जड़ का उपयोग औषधि के रूप में किया जा सकता है। पौधे को ताज़ा या सुखाकर इस्तेमाल किया जा सकता है।

पालक खाने से क्या प्रभाव पड़ता है?

बिछुआ का उपयोग निम्नलिखित रोगों के उपचार में औषधि के रूप में किया जाता है:

हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करें

इस पौधे में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है, जो रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुँचाने वाले मुक्त कणों से लड़ने में प्रभावी है। यह रक्त वाहिकाओं को नियंत्रित करने और हृदय प्रणाली को स्वस्थ रखने में मदद करता है। पौधे में मौजूद विटामिन ए के साथ मिलकर, यह रक्त कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जिससे रक्त विकारों में सुधार होता है।

पालक खाना आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है।

कैंसर उपचार का समर्थन करें

बिछुआ पौधे के अद्भुत उपयोगों में से एक है कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करने की इसकी क्षमता। बिछुआ में मौजूद तत्व, खासकर विटामिन सी, कैंसर के इलाज में काफी प्रभावी रूप से मदद कर सकते हैं, खासकर फेफड़े, पेट, लीवर, कोलन और ग्रसनी के कैंसर के इलाज में।

आँखों के लिए अच्छा

क्लेमाटिस में विटामिन ए की मात्रा अपेक्षाकृत प्रचुर होती है। यह एक ऐसा पदार्थ है जो आँखों के स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से अच्छा है। विटामिन ए सूखी आँखों को रोकने, रेटिना को स्वस्थ रखने और मोतियाबिंद से बचाव में मदद करता है। क्लेमाटिस का सही उपयोग आँखों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का एक उपाय भी है।

बुखार कम करें, सर्दी ठीक करें

लोक चिकित्सा में, इस पौधे को बच्चों के लिए एक बेहद प्रभावी बुखार निवारक माना जाता है। इसके अलावा, यह पौधा शरीर के लिए ज़रूरी विटामिनों से भी भरपूर होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है, स्वास्थ्य में सुधार करता है और संक्रमण से बचाता है।

इसके अलावा, बिछुआ मूत्र मार्ग, श्वसन तंत्र और मुँहासों से जुड़ी कुछ बीमारियों की रोकथाम और उपचार में भी कई अन्य प्रभाव डालता है। हालाँकि, औषधि के रूप में बिछुआ का उपयोग सही तरीके से और सही मात्रा में किया जाना चाहिए।

बिछुआ से उपचार

वियतनाम विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी अकादमी, हनोई ओरिएंटल मेडिसिन एसोसिएशन के पारंपरिक चिकित्सा चिकित्सक बुई डाक सांग के अनुसार, बिछुआ का उपयोग अक्सर सर्दी, गले में खराश, कफ वाली खांसी, गर्मी के कारण होने वाले दाने और हिचकी के इलाज के लिए किया जाता है।

- आप 20-40 ग्राम सूखा काढ़ा पीने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। स्तन के फोड़े और कार्बुनकल के इलाज के लिए इसका बाहरी उपयोग करें।

- 40-80 ग्राम ताजे पौधे का उपयोग करें, इसे कुचलें और निचोड़कर इसका रस पीएं, बचे हुए भाग को लगाने के लिए उपयोग करें या धोने के लिए पानी उबाल लें।

- गुलाब कूल्हों को खाया जा सकता है और इसका उपयोग कफ और गर्मी के इलाज के लिए किया जाता है जो खांसी, जलोदर का कारण बनता है, और फोड़े के इलाज के लिए बाहरी रूप से लगाया जाता है।

- सूअर के दिल और सिनबर के साथ पकाई गई ताजी जड़ें मधुमेह का इलाज कर सकती हैं।

भारत में, पूरे पौधे का उपयोग मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है; पत्तियों का उपयोग पेट संबंधी विकारों के इलाज के लिए किया जाता है।

जो लोग अक्सर पानी पर यात्रा करते हैं उन्हें नियमित रूप से इस फल का सेवन करना चाहिए क्योंकि गुलाब कूल्हों में विटामिन सी और बी 1, प्रोविटामिन ए की मात्रा बहुत अधिक होती है, इसलिए यह शरीर के लिए अच्छा है और स्कर्वी को ठीक कर सकता है क्योंकि समुद्र में कोई फल नहीं है।

हा एन (संश्लेषण)

स्रोत: https://vtcnews.vn/an-rau-tam-bop-co-tac-dung-gi-ar913292.html