इस चमकीले नारंगी-लाल फल की सतह पर छोटे-छोटे काँटे होते हैं। यह दक्षिण-पूर्व एशिया का मूल निवासी है और हाल के वर्षों में अपनी प्रचुर पोषकता के कारण धीरे-धीरे लोगों का ध्यान आकर्षित कर रहा है।
कैनेडियन एकेडमी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रीशन के दस्तावेजों के अनुसार, प्रत्येक 100 ग्राम गैक पल्प में लगभग 30 कैलोरी होती है, और यह पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, विटामिन ई, विटामिन ए सहित विभिन्न सूक्ष्म पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है, जिसमें विटामिन सी संतरे से लगभग 30 गुना अधिक होता है।
गैक फल के प्रभावशाली पोषण संबंधी गुणों ने इसे लंबे समय से स्वस्थ आहार का एक बेहतरीन हिस्सा बना दिया है, खासकर उन लोगों के लिए जो प्राकृतिक रूप से अपने संपूर्ण स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं। सोहू के अनुसार, गैक खाने से आपको मिलने वाले 5 फ़ायदे इस प्रकार हैं।
उच्च रक्तचाप में सुधार
गाक फल में ओमेगा-3 और ओमेगा-6 असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं। ये असंतृप्त वसा अम्ल शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स और कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करने, निम्न घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल को कम करने और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं, जिससे उच्च रक्तचाप, उच्च रक्त शर्करा और उच्च रक्त वसा के कारण होने वाले हानिकारक प्रभावों में सुधार होता है।
एनीमिया के उपचार में सहायता
गाका में आयरन प्रचुर मात्रा में होता है, इसलिए गाका में एनीमिया से लड़ने की क्षमता होती है। हालाँकि, एनीमिया के इलाज में मदद के लिए गाका को अपने मेनू में शामिल करने से पहले, आपको एनीमिया का कारण पता लगाना चाहिए और बीमारी की स्थिति के आधार पर यह तय करना चाहिए कि यह फल खाना चाहिए या नहीं।
अपनी आँखों की सुरक्षा करें और मैक्युलर डिजनरेशन को रोकें
गाक फल में लाइकोपीन, कैरोटीन, ल्यूटिन, ज़ेक्सैंथिन, क्रिप्टोज़ैंथिन, क्यू10 और ओमेगा-3 जैसे कई यौगिक होते हैं। ये घटक आँखों के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं और मैक्युलर डिजनरेशन को रोकने में भी मदद कर सकते हैं।
हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा
चूँकि गाका एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, यह हृदय संबंधी बीमारियों से बचाता है। अगर हम इस फल का सेवन करें और सक्रिय जीवनशैली अपनाएँ, तो हमारा हृदय स्वास्थ्य सुनिश्चित होगा।
उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करता है
जीएसी में प्रचुर मात्रा में मौजूद विटामिन ए, ई और सी कोलेजन संश्लेषण में सहायक होते हैं, जिससे त्वचा में कसाव और चमक आती है। इसके अलावा, इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करते हैं।
उपरोक्त उपयोगों के अलावा, जीएसी फल को उन खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में भी जाना जाता है जो आंतों के स्वास्थ्य का समर्थन करने, तनाव और चिंता को कम करने में मदद करता है, और एनीमिया के उपचार में एक निश्चित प्रभाव डालता है।
पीवी (संश्लेषण)स्रोत: https://baohaiduong.vn/5-cong-dung-bat-ngo-cua-qua-gac-it-nguoi-biet-den-414498.html
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