लाओ कै में सिन चेंग हाइलैंड बाज़ार की झलकियाँ

सिन चेंग बाजार, सी मा कै जिला, लाओ कै प्रांत में हर बुधवार को आयोजित किया जाता है।

चहल-पहल भरा सिन चेंग बाज़ार

सिन चेंग बाजार तक सबसे सुविधाजनक तरीके से पहुंचने के लिए, हमने लाओ कै शहर से राजमार्ग 70 के साथ निजी मोटरसाइकिल से लगभग 70 किमी दूर बाक हा जिले के बाक हा कस्बे तक यात्रा करने का विकल्प चुना।

बाक हा कस्बे से हम सीधे सी मा काई कस्बे के केंद्र में पहुँचे। फिर, लगभग 10 किलोमीटर आगे चलकर सिन चेंग बाज़ार पहुँचे।

सिन चेंग बाज़ार, लाओ काई प्रांत के सी मा काई ज़िले के सिन चेंग कम्यून के केंद्र में स्थित है। यह बाज़ार हर बुधवार को लगता है। यह बाज़ार सी मा काई ज़िले और लाओ काई प्रांत के अन्य ज़िलों के कई जातीय समूहों के लिए लेन-देन, व्यापार और वाणिज्य का एक स्थल है।

सी मा कै जिले (लाओ कै) के लोग खेतों में उगाए गए गन्ने से झाड़ू बनाते हैं और उसे बेचने के लिए बाजार में लाते हैं।

बाजार के रास्ते में हमें अजीबोगरीब झाड़ू, तथा बाजार में लोगों द्वारा बेचे जा रहे अनेक कृषि उत्पाद और पशुधन ने प्रभावित किया।

विशेषकर बुलबुलों की चहचहाहट पर्यटकों और पक्षी प्रेमियों को आकर्षित करती है।

सिन चेंग बाज़ार में बुलबुल चहचहाने लगीं।

सी मा कै जिले के नान सिन कम्यून की श्रीमती गियांग थी मो ने बताया कि बाजार सप्ताह में केवल एक बार ही लगता है, इसलिए मैं सुबह जल्दी उठकर बाजार पहुंचने के लिए लंबी यात्रा करती थी।

आज मैं बाज़ार गया, वहाँ से अनोखे झाड़ू लाए जो चावल और मक्के के खेतों में उगे स्थानीय गन्ने के फूलों से काफ़ी बारीकी से बनाए गए हैं। एक झाड़ू की क़ीमत 50 हज़ार डोंग है, ये काफ़ी समय तक चलेगी।

हर बाजार के दिन, लोग एक साथ बैठते हैं और मकई की शराब का एक कटोरा पीते हैं, एक दूसरे को अपने आर्थिक जीवन के बारे में कहानियाँ सुनाते हैं...

श्रीमती मो के अनुसार, इस पहाड़ी इलाके में बाँस के पेड़ बहुत दुर्लभ हैं, इसलिए यहाँ के लोग झाड़ू बनाने के लिए कपास प्राप्त करने हेतु मुख्य रूप से गन्ना (जिसे मोंग भाषा में कुआ दुआ कहते हैं) उगाते हैं। इस झाड़ू को बनाना काफी जटिल है, क्योंकि झाड़ू का हैंडल बहुत सावधानी से बुना जाता है, एक झाड़ू बनाने में लगभग एक घंटा लगता है। हर बार जब वह बाज़ार जाती हैं, तो श्रीमती मो 20 से 50 गन्ने की झाड़ू बेचती हैं।

सिन चेंग बाजार में आकर पर्यटक और स्थानीय लोग यहां के जातीय समूहों की अनूठी सांस्कृतिक सुंदरता का भी अनुभव कर सकते हैं।

यह बाजार लोगों के लिए एक अवसर भी है जहां वे एक साथ बैठकर एक कटोरा फो खा सकते हैं, एक कप सुगंधित मक्के की शराब पी सकते हैं, तथा खेतों में कई दिनों की कड़ी मेहनत के बाद व्यापारिक कहानियां, उत्पादन और व्यावसायिक अनुभव साझा कर सकते हैं।

मेले में मोंग जातीय वेशभूषा सी मा कै हाइलैंड्स की एक मजबूत पहचान है।

जातीय व्यंजनों का आनंद लेने के लिए सिन चेंग बाज़ार आएँ

इसके अलावा, सुबह-सुबह बाजार जाने वाले लोग मेन मेन के साथ मिश्रित चावल का आनंद लेने के लिए भी समय निकालते हैं, जो प्राचीन काल से मोंग लोगों का पारंपरिक व्यंजन है।

सी मा कै ज़िला (लाओ कै) के सिन चेंग कम्यून की सुश्री सुंग थी सुआ ने कहा: सी मा कै हाइलैंड्स में जातीय समूहों का पसंदीदा व्यंजन है मेन मेन के साथ मिश्रित चावल। खासकर हमारे मोंग लोग, प्राचीन काल से, जब अर्थव्यवस्था और समाज कठिन थे, मुख्य रूप से मेन मेन खाते थे।

अब जब अर्थव्यवस्था विकसित हो गई है और परिवहन सुविधाजनक हो गया है, तो हमें पुराने ज़माने की तरह बाज़ार तक सामान ढोने के लिए घोड़ों का इस्तेमाल नहीं करना पड़ता। हालाँकि, इस बाज़ार में चावल चुराने वाले आदमियों का व्यंजन आज भी लाजवाब है।

इसके साथ ही, लोग और पर्यटक हाइलैंड्स की विशेषताओं जैसे थांग को, फो... का आनंद लेने का अवसर लेते हैं।

मेले में प्रस्तुत उत्पादों में, सी मा काई पर्वतीय क्षेत्र की पहचान रखने वाले मोंग परिधान और स्कर्ट अपरिहार्य हैं। मेले के दौरान किसानों द्वारा स्वयं उगाए गए स्थानीय कृषि उत्पाद बाज़ार में बिक्री के लिए लाए जाते हैं।

मोंग महिलाओं द्वारा कढ़ाई की गई जातीय ब्रोकेड पोशाकें।

सिमाकै जिले के सिन चेंग कम्यून की पार्टी समिति के सचिव श्री वांग ए वांग ने कहा: 2000 में, राज्य द्वारा सिन चेंग कम्यून के केंद्रीय बाजार के लिए बुनियादी ढांचे और सुविधाओं में निवेश करने के बाद, सिन चेंग बाजार हर बुधवार को खोला गया था।

20 से अधिक वर्षों के संचालन के बाद, सिन चेंग बाजार न केवल स्थानीय लोगों के कृषि उत्पादों के आदान-प्रदान का स्थान है, बल्कि घोड़ों को बाजार में ले जाने वाले युवक-युवतियों के लिए एक मिलन स्थल भी है, बल्कि सिन चेंग बाजार कई घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों के लिए एक आकर्षक गंतव्य भी बन गया है।

श्री वांग ए वांग के अनुसार, सिन चेंग बाजार में स्थानीय लोगों की सांस्कृतिक पहचान से जुड़ी कई विशेषताएं हैं, जैसे: भैंस, गाय, घोड़े बेचने के लिए क्षेत्र; देशी काले मुर्गे, बगल वाले सूअर, देशी बत्तख; बुलबुल; झुर्रीदार मिर्च, लंबी शिमला मिर्च; बैंगन; सब्जियां, फल... ये सभी कृषि उत्पाद स्थानीय लोगों द्वारा उगाए और तैयार किए जाते हैं और बिक्री के लिए बाजार में लाए जाते हैं।

सिन चेंग बाजार न केवल लोगों के लिए वस्तुओं के आदान-प्रदान का स्थान है, बल्कि अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों के लिए भी एक गंतव्य स्थान है।

हनोई से आई एक पर्यटक सुश्री गुयेन थी लैन ने बताया: "जब भी मैं सी मा काई के पहाड़ी इलाकों में जाती हूँ, तो मुझे सिन चेंग बाज़ार ज़रूर जाना पड़ता है। यह उन बाज़ारों में से एक है जो बड़ी संख्या में स्थानीय लोगों और पर्यटकों को आकर्षित करता है। हम यहाँ इसलिए आते हैं क्योंकि हम स्थानीय लोगों से स्वच्छ कृषि उत्पाद खरीदना चाहते हैं और उन्हें उपहार के रूप में वापस ले जाना चाहते हैं..."

आजकल, बाजार अर्थव्यवस्था के विकास के साथ-साथ, सिन चेंग बाजार को प्रभावी ढंग से संचालित करने के लिए, पर्यावरण को स्वच्छ रखने के लिए लोगों में जागरूकता बढ़ाने के प्रचार के साथ-साथ, सिन चेंग कम्यून ने नियमित रूप से जांच करने और लोगों को सामान बेचने के लिए मार्गदर्शन करने के लिए एक बाजार प्रबंधन टीम की स्थापना की है... सही जगह पर।

सिन चेंग बाजार लोगों के लिए पारंपरिक वेशभूषा, व्यंजनों और बांसुरी की ध्वनि के माध्यम से अपनी जातीय पहचान दिखाने का एक अवसर है... यह स्थान एक आकर्षक गंतव्य बन गया है, जो आगंतुकों पर कई छाप छोड़ता है।

स्रोत