बाक हा बाज़ार का अनोखा सांस्कृतिक स्थान

बाक हा बाजार - उत्तर-पश्चिम क्षेत्र का सबसे प्रसिद्ध बाजार, न केवल वस्तुओं के आदान-प्रदान का स्थान है, बल्कि एक अद्वितीय सांस्कृतिक स्थान भी है, जहां उच्चभूमि के जातीय अल्पसंख्यकों का सार-तत्व एकत्रित होता है।

प्रत्येक रविवार की सुबह, जब पहाड़ की ढलानों पर अभी भी धुंध छाई होती है, बाक हा ( लाओ कै ) के ऊंचे इलाके ब्रोकेड के कपड़ों के चमकीले रंगों, खिलखिलाती हंसी और थांग को के भाप से भरे बर्तनों से फैलती सुगंध से जगमगा उठते हैं।

बाक हा बाजार - उत्तर-पश्चिम क्षेत्र का सबसे प्रसिद्ध बाजार, न केवल वस्तुओं के आदान-प्रदान का स्थान है, बल्कि एक अद्वितीय सांस्कृतिक स्थान भी है, जहां उच्चभूमि के जातीय अल्पसंख्यकों का सार-तत्व एकत्रित होता है।

उत्तर-पश्चिम के बादलों में बाज़ार

बाक हा बाज़ार, लाओ काई केंद्र से लगभग 70 किलोमीटर दूर, बाक हा शहर के केंद्र में स्थित है। समुद्र तल से 1,000 मीटर से भी ज़्यादा की ऊँचाई पर स्थित, बाक हा को "सफ़ेद पठार" के नाम से जाना जाता है, न सिर्फ़ हर बसंत में खिलने वाले सफ़ेद बेर के फूलों के लिए, बल्कि साल भर ताज़ी और ठंडी जलवायु के लिए भी।

हर रविवार की सुबह, बाक हा बाज़ार में लोग नए कोट पहने नज़र आते हैं। मोंग, ताई, नुंग, फू ला, दाओ जैसे पहाड़ी इलाकों के सभी गाँवों से लोग सामान ढोते हैं, घोड़ों को आगे बढ़ाते हैं और भोर से पहले ही बाज़ार में उत्पाद लेकर आते हैं। बाज़ार की ओर जाने वाली लाल मिट्टी की सड़कें किसी रंगीन नदी की तरह हैं: रंग-बिरंगे ब्रोकेड के कपड़े, लोग एक-दूसरे को पुकारते हुए, धुंध में घोड़ों की टापों की आवाज़ गूँजती हुई।

पहाड़ी लोगों के लिए बाजार जाना केवल खरीद-बिक्री के लिए ही नहीं, बल्कि मिलने-जुलने और आदान-प्रदान के लिए भी होता है, यह एक सच्चा सांस्कृतिक उत्सव है।

बाक हा बाज़ार का एक कोना. (फोटो: क्वोक खान/वीएनए)

पहाड़ी जीवन का एक रंगीन चित्र

बाक हा बाज़ार में प्रवेश करते ही पहली नज़र चटकीले रंगों की एक तस्वीर पर पड़ती है। मोंग होआ और मोंग ट्रांग महिलाओं के रंग-बिरंगे ब्रोकेड के कपड़ों से लेकर दाओ लोगों के लाल और हरे रंग के स्कार्फ़ तक, सब मिलकर एक जीवंत और खुशनुमा माहौल बनाते हैं।

बाज़ार कई क्षेत्रों में विभाजित है जैसे ब्रोकेड क्षेत्र, पशुधन क्षेत्र, कृषि उत्पाद क्षेत्र, लोहार क्षेत्र, बांस और रतन उत्पाद क्षेत्र और खाद्य क्षेत्र। प्रत्येक क्षेत्र की अपनी विशेषताएँ हैं, जो प्रत्येक जातीय समूह के पारंपरिक व्यवसायों और गतिविधियों को दर्शाती हैं।

बाक हा बाज़ार का ब्रोकेड वाला इलाका धुंध में चमकते फूलों के बगीचे जैसा है। कपड़े, ड्रेस, स्कार्फ, हैंडबैग... लंबी-लंबी कतारों में सजे हैं, हर उत्पाद महीनों की कड़ी मेहनत से बुनाई और कढ़ाई का नतीजा है। मोंग होआ, मोंग ट्रांग, दाओ दो औरतें अपनी दुकानों के पास बैठी सिलाई करती और हँसती हुई ग्राहकों को देखने के लिए आमंत्रित कर रही हैं।

प्रत्येक जटिल ज्यामितीय पैटर्न में नील, लाल, बैंगनी और पीला रंग समाया हुआ है - यह पहाड़ी लोगों की अनूठी भाषा है, जिस तरह से वे प्रत्येक सिलाई के माध्यम से पहाड़ों, जंगलों, प्रेम और जीवन के बारे में कहानियां बताते हैं।

पर्यटकों के लिए ब्रोकेड क्षेत्र में घूमना न केवल खरीदारी करने के लिए है, बल्कि पहाड़ी महिलाओं की प्रतिभा, धैर्य और सौंदर्य बोध की प्रशंसा करने के लिए भी है।

जातीय लोग ब्रोकेड से बने उत्पाद खरीदना पसंद करते हैं। (फोटो: क्वोक खान/वीएनए)

घोड़ों का बाज़ार एक दुर्लभ और अनोखा आकर्षण है, जो बाक हा बाज़ार का हमेशा से ही एक खास आकर्षण रहा है। सुबह से ही, पहाड़ी ढलानों पर हिनहिनाने की आवाज़ें गूंजने लगती हैं। सैकड़ों स्वस्थ घोड़ों को कच्ची सड़क पर कतारों में खड़ा किया जाता है। खरीदार और विक्रेता मोलभाव करते हैं और खूब बातें करते हैं। पहाड़ी इलाकों के निवासियों के लिए, घोड़े न केवल परिवहन का साधन हैं, बल्कि एक करीबी दोस्त और हर परिवार की अनमोल संपत्ति भी हैं।

आजकल, हालाँकि कई जगहों पर मोटरबाइक और कार मार्ग हैं, बाक हा घोड़ा बाज़ार अभी भी एक अनोखे सांस्कृतिक चिह्न के रूप में मौजूद है, जो पुराने पहाड़ी इलाकों की याद दिलाता है। यहाँ आने वाले पर्यटक अक्सर देखने, तस्वीरें लेने और उत्तर-पश्चिम के बीचों-बीच बसे एक आदिम "बाज़ार" की साँसों को महसूस करने के लिए काफ़ी देर तक रुकते हैं।

बाज़ार के बीचों-बीच कृषि उत्पाद क्षेत्र है, जहाँ लाओ काई के पहाड़ी इलाकों के अनगिनत उत्पाद इकट्ठा हैं। पीली मक्का, सोयाबीन, चिपचिपा चावल, कुट्टू, कद्दू, जंगली सब्ज़ियों की टोकरियाँ... लंबी कतारों में सजी हैं, देहाती लेकिन आकर्षक। जंगली शहद, दालचीनी का तेल, बान फ़ो कॉर्न वाइन, सूखे नागफनी और प्राचीन शान तुयेत चाय की सुगंध आपस में मिलकर एक अनोखी खुशबू पैदा करती है जिसे कोई भूल नहीं सकता।

विक्रेता आमतौर पर रंग-बिरंगे ब्रोकेड से सजी जातीय महिलाएँ होती हैं, उनके हाथ फुर्ती से अपना सामान तौल रहे होते हैं, उनके चेहरे मुस्कुराते रहते हैं। वे बाज़ार में ऐसी चीज़ें लाती हैं जिनका खेतों, पहाड़ों और जंगलों से गहरा नाता होता है, और अपने साथ अपनी मातृभूमि का स्वाद और आत्मा लेकर आती हैं।

कृषि क्षेत्र वह स्थान है जहां आगंतुक उत्तर-पश्चिमी भूमि और आकाश की समृद्धि और सम्पन्नता को सबसे स्पष्ट रूप से महसूस कर सकते हैं, तथा यहां के लोगों की मेहनत और सादगी को देख सकते हैं।

बाक हा बाज़ार में लोग कृषि औज़ारों की खरीदारी करते हुए। (फोटो: होआंग हियू/वीएनए)

लोहार क्षेत्र में कदम रखते ही, लोहे पर हथौड़ों के प्रहार की आवाज और भट्ठी की आग की चटचटाहट से ऐसा महसूस होता है कि जैसे वे किसी अन्य स्थान पर खो गए हों - जहां पारंपरिक शिल्प अभी भी चुपचाप जीवित हैं।

चाकू, कुदाल, दरांती और छुरे हाथ से गढ़े जाते हैं, धारदार और टिकाऊ होते हैं। लोहार - मुख्यतः ताई और दाओ जातीय समूहों के पुरुष, कठोर लेकिन कुशल हाथों से, प्रत्येक चमकती लोहे की छड़ को पहाड़ी जीवन के परिचित औजारों का आकार देते हैं।

इसके अलावा, बाँस और रतन की बुनाई वाला क्षेत्र ज़्यादा कोमल और नाज़ुक दिखता है। टोकरियाँ, ट्रे, ट्रे, ट्रे और टोकरियाँ पहाड़ी महिलाओं के हाथों से बारीकी से बुनी जाती हैं। हर उत्पाद एक रोज़मर्रा की वस्तु और लोक कला का एक नमूना है, जो रचनात्मकता और प्रकृति के साथ गहरे जुड़ाव को दर्शाता है।

बाक हा बाज़ार की बात करें तो हम फ़ूड कोर्ट को नज़रअंदाज़ नहीं कर सकते - जहाँ पहाड़ी इलाकों की पाक कला का सार समाहित है। रसोई से उठते धुएँ के बीच, मोंग लोगों के एक विशिष्ट व्यंजन, थांग को की खुशबू पूरे इलाके में फैल जाती है। लोहे की नालीदार छतों वाली छोटी-छोटी दुकानों में, आगंतुक लकड़ी की मेज़ों पर बैठकर, मसालेदार मक्के की शराब के प्याले के साथ गरमागरम थांग को की चुस्कियाँ लेते हैं।

थांग को के अलावा, फूड कोर्ट में अनगिनत स्वादिष्ट व्यंजन भी हैं जैसे कि बाक हा फो, मेन मेन, चिपचिपा चावल, एक प्रकार का अनाज केक, सूखे भैंस का मांस, ग्रील्ड स्ट्रीम मछली... प्रत्येक व्यंजन पहाड़ों और जंगलों के बारे में, हाइलैंड के लोगों के कुशल हाथों और आतिथ्य के बारे में एक कहानी है।

कई पर्यटकों का कहना है कि केवल बाक हा फूड कोर्ट में बैठकर, बांसुरी की ध्वनि, हंसी, धुएं की गंध और शराब के मजबूत स्वाद के बीच, वे उत्तर-पश्चिमी बाजार की आत्मा को पूरी तरह से महसूस कर सकते हैं।

सांस्कृतिक आदान-प्रदान स्थान

बाक हा बाजार में लोग न केवल खरीदने-बेचने आते हैं, बल्कि मिलने-जुलने, उपहारों का आदान-प्रदान करने और दोस्त बनाने भी आते हैं।

यह बाज़ार हफ़्ते में सिर्फ़ एक बार लगता है, लेकिन स्थानीय लोग पूरे हफ़्ते इसका बेसब्री से इंतज़ार करते हैं। यह न सिर्फ़ आर्थिक मूल्य लाता है, बल्कि समुदाय के बीच एक कड़ी भी है और लाओ काई हाइलैंड्स में जातीय समूहों की सांस्कृतिक पहचान को संरक्षित और प्रसारित करने का एक ज़रिया भी है।

हमोंग और दाओ जोड़े बाज़ार के बीचों-बीच एक-दूसरे से मिलते हैं, और शरमाते हुए चाँदी के कंगन या हाथ से कढ़ाई किए हुए स्कार्फ़ – प्यार की निशानी – एक-दूसरे को देते हैं। पहाड़ी इलाकों में रहने वाले कई लोगों के लिए, बाज़ार ही वह जगह है जहाँ खूबसूरत प्रेम कहानियाँ शुरू होती हैं।

इसके अलावा, यह बाज़ार कलाकारों के लिए पारंपरिक वाद्ययंत्रों, जैसे पैनपाइप, बांसुरी, यहूदी वीणा और प्रेम गीतों का प्रदर्शन करने का भी एक अवसर है। आगंतुक स्थानीय लोगों के साथ मिलकर पैनपाइप बजाना सीख सकते हैं, या पहाड़ी इलाकों के लोगों की प्राचीन कहानियाँ और प्रेम कहानियाँ सुन सकते हैं।

बाजार में हर ध्वनि, हर रंग उत्तर-पश्चिम की आत्मा का एक अंश प्रतिबिंबित करता है, जो देहाती और मार्मिक दोनों है, जिससे लोग इसे हमेशा याद रखते हैं।

जैसे-जैसे सूरज उगा और धुंध धीरे-धीरे छँटी, बाक हा बाज़ार हँसी से गूंज उठा। विक्रेता अपना सामान समेट रहे थे, खरीदार अपने कंधों पर भारी बोझ उठाए हुए थे, हर कोई उत्साहित था। सच्ची मुस्कुराहटों और गर्मजोशी भरे हाथ मिलाने के साथ बाज़ार का आनंदमय सत्र समाप्त हुआ।

मोंग लोगों के सांस्कृतिक और आध्यात्मिक जीवन और अनुष्ठानों में एक अनिवार्य वाद्य यंत्र, खेन, बाक हा बाज़ार में बिक रहा है। (फोटो: होआंग हियू/वीएनए)

पारंपरिक सुंदरता का संरक्षण

बाक हा बाजार सरल होते हुए भी हलचल भरा, देहाती होते हुए भी गहरा, उत्तर-पश्चिमी जीवन का एक जीवंत नमूना है, जहां संस्कृति, लोग और प्रकृति एक साथ मिलकर एक सुंदर चित्र बनाते हैं - जो प्राचीन भी है और समय की सांसों से भरा भी।

हाल के वर्षों में, बाक हा बाजार न केवल लोगों के लिए एक व्यापारिक स्थान बन गया है, बल्कि एक प्रसिद्ध पर्यटन स्थल भी बन गया है जो कई घरेलू और विदेशी पर्यटकों को आकर्षित करता है।

पर्यटन के ज़ोरदार विकास के बावजूद, बाक हा अपनी पारंपरिक बाज़ार पहचान को बरकरार रखे हुए है। स्थानीय अधिकारी और स्थानीय लोग मिलकर इसे "मज़बूत राष्ट्रीय पहचान वाले सभ्य बाज़ार" की छवि प्रदान करते हैं, और लोगों को पारंपरिक शिल्प, वेशभूषा और व्यंजनों को संरक्षित करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।

आधुनिकीकरण के संदर्भ में, औद्योगिक वस्तुओं का प्रवेश और हस्तशिल्प, विशेष रूप से ब्रोकेड बुनाई, के लुप्त होने का जोखिम चिंताजनक मुद्दे हैं। इसे समझते हुए, स्थानीय प्राधिकरण और समुदाय कई संरक्षण उपाय लागू कर रहे हैं।

शिल्पकला का जश्न मनाने, लोगों को बाजार जाते समय पारंपरिक वेशभूषा पहनने के लिए प्रोत्साहित करने, तथा बुनाई को बनाए रखने के लिए परिवारों और सहकारी समितियों को सहयोग देने के लिए नियमित रूप से सांस्कृतिक कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं।

कुशल कारीगर रचनात्मक भी होते हैं, जो पर्यटकों की पसंद के अनुसार ब्रोकेड को आधुनिक डिज़ाइनों में शामिल करते हैं। स्वदेशी संस्कृति से जुड़े सतत पर्यटन को बढ़ावा देने, संरक्षण और नवाचार को मिलाकर, बाक हा को अपना आकर्षण बनाए रखने और पारंपरिक मूल्यों का प्रसार करने में मदद मिलेगी।

2015 में, बाक हा बाजार को राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता दी गई, जिससे इसके अद्वितीय सांस्कृतिक मूल्य और उच्चभूमि के आध्यात्मिक जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका की पुष्टि हुई।

(वियतनाम+)

स्रोत: https://www.vietnamplus.vn/khong-gian-van-hoa-dac-sac-cua-cho-phien-bac-ha-post1074918.vnp