घरेलू काली मिर्च बाजार में लगातार गिरती कीमतों के कारण उथल-पुथल मची हुई है। इसी के अनुरूप, आज, 15 अक्टूबर 2024 को, डैक लक , जिया लाई और बिन्ह फुओक जैसे प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में काली मिर्च की कीमतें लगभग 143,000 से 144,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के बीच हैं, जिनमें से डैक लक और डैक नोंग में उच्चतम कीमतें 144,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम हैं। कीमतों में इस गिरावट से काली मिर्च उत्पादकों में चिंता पैदा हो गई है और काली मिर्च की कीमतों के भविष्य को लेकर कई सवाल उठ रहे हैं।
घरेलू काली मिर्च बाजार के रुझानों का अधिक गहन विश्लेषण करने और कल, 16 अक्टूबर, 2024 के लिए काली मिर्च की कीमतों का पूर्वानुमान लगाने के लिए, हमें कई प्रमुख प्रभावशाली कारकों पर विचार करने की आवश्यकता है।
वैश्विक काली मिर्च बाजार को इंडोनेशिया और ब्राजील से कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है। अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च संघ (आईपीसी) के आंकड़ों के अनुसार, नवीनतम कारोबारी सत्र के समापन पर, इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,744 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई, जिसमें 0.18% की मामूली वृद्धि हुई, जबकि मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,233 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई, जिसमें 2.5% की वृद्धि हुई। हालांकि, ब्राजील की एएसटीए 570 काली मिर्च और मलेशियाई एएसटीए काली मिर्च की कीमतों में गिरावट देखी जा रही है। लाम्पुंग काली मिर्च की कीमतों में मामूली वृद्धि एक सकारात्मक संकेत हो सकता है, लेकिन यह वियतनामी काली मिर्च बाजार में तेजी लाने के लिए पर्याप्त नहीं है। इसका कारण यह है कि ब्राजील की एएसटीए काली मिर्च की कीमतें वियतनामी कीमतों के मुकाबले प्रतिस्पर्धी हैं, जबकि मलेशियाई एएसटीए काली मिर्च की कीमतों में मामूली गिरावट बाजार में अस्थिरता को बढ़ा रही है।
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| 16 अक्टूबर, 2024 के लिए काली मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान: कीमतों पर गिरावट का दबाव बना हुआ है। |
चीन को काली मिर्च के निर्यात में भी गिरावट के संकेत दिख रहे हैं। चीनी सीमा शुल्क प्रशासन के आंकड़ों के अनुसार, अगस्त 2024 में चीन का काली मिर्च आयात 890 टन रहा, जिसका मूल्य 58 लाख अमेरिकी डॉलर था। पिछले महीने की तुलना में मात्रा में 54.7% और मूल्य में 36.8% की कमी आई है। हालांकि, वर्ष के पहले आठ महीनों में चीन के काली मिर्च आयात में 2023 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 21.9% और मूल्य में 41% की वृद्धि हुई, लेकिन वियतनाम से आयात में उल्लेखनीय कमी आई और यह केवल 2,329 टन तक ही सीमित रहा, जो इसी अवधि की तुलना में 7.2% की वृद्धि है। इस गिरावट के कई कारण हो सकते हैं, जिनमें इंडोनेशिया से प्रतिस्पर्धा भी शामिल है। इंडोनेशिया में अभी फसल कटाई का मौसम चल रहा है, जिसके कारण आपूर्ति अधिक है और कीमतें भी प्रतिस्पर्धी हैं। चीनी बाजार से मांग में कमी भी एक महत्वपूर्ण कारक है।
वियतनाम के काली मिर्च निर्यात में भी भारी गिरावट देखी जा रही है। वियतनाम काली मिर्च और मसाला संघ के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, वर्ष के पहले नौ महीनों में चीन को वियतनाम से काली मिर्च का निर्यात (आधिकारिक और अनौपचारिक व्यापार सहित) 8,905 टन रहा, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 84.1% की भारी कमी है। यह भारी गिरावट वियतनामी काली मिर्च के लिए चीनी बाजार की दुर्बलता को दर्शाती है। इंडोनेशिया से प्रतिस्पर्धा के अलावा, अन्य आपूर्ति स्रोतों की ओर रुख करने का चलन भी वियतनाम के काली मिर्च निर्यात को प्रभावित कर रहा है।
बाजार की मौजूदा जानकारी के आधार पर यह अनुमान लगाया जा सकता है कि कल, 16 अक्टूबर 2024 को काली मिर्च की कीमतों में मामूली गिरावट जारी रहेगी। वैश्विक बाजार के दबाव का असर घरेलू काली मिर्च की कीमतों पर भी पड़ेगा। चीन को काली मिर्च के निर्यात में सुधार के कोई संकेत नहीं दिख रहे हैं, जबकि इंडोनेशिया से आयातित काली मिर्च अधिक प्रतिस्पर्धी है। घरेलू खपत में वृद्धि के कोई संकेत नहीं हैं।
हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि काली मिर्च की कीमतों में कई अन्य कारकों के कारण उतार-चढ़ाव हो सकता है, इसलिए उचित निर्णय लेने के लिए कीमतों पर कड़ी निगरानी रखना आवश्यक है।
मौजूदा चुनौतियों को देखते हुए, काली मिर्च उत्पादकों को अपने उत्पादन और व्यावसायिक कार्यों में लचीलापन अपनाने की आवश्यकता है, साथ ही उत्पादकता और उत्पाद मूल्य में सुधार के लिए समाधान तलाशने होंगे, जिससे वियतनाम के काली मिर्च उद्योग के रखरखाव और विकास में योगदान मिलेगा।
*यह जानकारी केवल संदर्भ के लिए है।
स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-16102024-ap-luc-giam-gia-van-hien-huu-352587.html
