बा रिया - वुंग ताऊ बढ़ते क्षेत्र कोड और ट्रेसिबिलिटी के विकास को बढ़ावा देता है

अंतर्राष्ट्रीय एकीकरण और स्वच्छ एवं सुरक्षित कृषि उत्पादों की बढ़ती माँग के संदर्भ में, बा रिया-वुंग ताऊ प्रांत ने कृषि क्षेत्रों के लिए कोड बनाने और ट्रेसेबिलिटी के लिए एक कार्यक्रम लागू किया है। औद्योगिक विकास, पर्यटन और जैव विविधता संरक्षण के साथ-साथ, प्रांत पर्यावरण संरक्षण और सतत विकास को बनाए रखते हुए कृषि उत्पादों और सेवाओं की गुणवत्ता में सुधार के लिए एक समकालिक रणनीति लागू कर रहा है।

कृषि उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना और मूल्य बढ़ाना

हाल के वर्षों में, उत्पाद विकास क्षेत्र कोड का अनुप्रयोग बा रिया - वुंग ताऊ में शीर्ष प्राथमिकताओं में से एक बन गया है।

प्रांतीय कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2023 के अंत तक, पूरे प्रांत में लगभग 15 उत्पादन क्षेत्र होंगे जो मानकों को पूरा करते हैं और जिन्हें लगभग 1,000 हेक्टेयर क्षेत्रफल के साथ बढ़ते क्षेत्र कोड प्रदान किए गए हैं, जिनमें काली मिर्च, कॉफी, ड्रैगन फ्रूट और कुछ प्रकार के समुद्री भोजन जैसे प्रमुख उत्पाद शामिल हैं। यह बाजार की आवश्यकताओं, विशेष रूप से अमेरिका, यूरोपीय संघ, जापान और दक्षिण कोरिया जैसे निर्यात बाजारों की आवश्यकताओं को पूरा करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है, जहाँ खाद्य सुरक्षा और ट्रेसिबिलिटी के उच्च मानकों की आवश्यकता होती है।

बा रिया - वुंग ताऊ प्रांत के चार उत्पादक क्षेत्रों में हरे-छिलके वाले अंगूरों को अमेरिकी बाज़ार में ताज़ा अंगूर निर्यात करने के लिए उत्पादन क्षेत्र कोड प्रदान किए गए हैं। (फोटो: होंग डाट)

बढ़ते क्षेत्र कोड प्रणाली न केवल किसानों को उत्पाद की गुणवत्ता नियंत्रित करने में मदद करती है, बल्कि बाज़ार में उत्पाद का मूल्य बढ़ाने में भी मदद करती है। प्रत्येक बढ़ते क्षेत्र कोड को ट्रेसेबिलिटी सिस्टम से जोड़ा जाता है, जिससे उपभोक्ताओं और व्यवसायों को आसानी से उत्पत्ति, उगाने की प्रक्रिया और लागू तकनीकी मानकों की जाँच करने में मदद मिलती है। इससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि बा रिया - वुंग ताऊ के उत्पाद गुणवत्ता मानकों पर खरे उतरते हैं, जिससे प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ती है और प्रांत के कृषि उत्पाद ब्रांड के निर्माण में योगदान मिलता है।

कृषि क्षेत्र कोड के विकास के साथ-साथ, बा रिया-वुंग ताऊ ने मानक उत्पादन क्षेत्रों से उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल का उपयोग करते हुए कृषि प्रसंस्करण उद्योग के विकास को बढ़ावा दिया है।

2023 तक, प्रांत में 20 से ज़्यादा बड़े पैमाने के कृषि प्रसंस्करण कारखाने और कई छोटे पैमाने के प्रसंस्करण संयंत्र होंगे, जो मुख्य रूप से फु माई और तान थान जैसे बड़े औद्योगिक क्षेत्रों में केंद्रित होंगे। ये कारखाने उत्पाद मूल्य बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जिससे स्थानीय कृषि उत्पादों को न केवल कच्चे रूप में बेचा जा सकता है, बल्कि उन्हें मूल्यवर्धित उत्पादों, जैसे पिसी हुई काली मिर्च, भुनी और पिसी हुई कॉफ़ी, और निर्यात के लिए पैकेज्ड उत्पादों में भी संसाधित किया जा सकता है।

उद्योग एवं व्यापार विभाग के आंकड़ों के अनुसार, कृषि प्रसंस्करण उद्योग प्रांत के कुल औद्योगिक उत्पादन मूल्य में लगभग 8% का योगदान देता है, जिसकी औसत वृद्धि दर प्रति वर्ष 6% है। प्रांत के प्रसंस्करण संयंत्रों के उत्पाद 50 से अधिक देशों में मौजूद हैं, जिससे हजारों स्थानीय श्रमिकों के लिए रोजगार सृजन और महत्वपूर्ण विदेशी मुद्रा राजस्व प्राप्त करने में मदद मिलती है।

प्रसंस्करण उद्योग को और अधिक बढ़ावा देने के लिए, प्रांत ने व्यवसायों को समर्थन देने के लिए नीतियां भी लागू की हैं, विशेष रूप से उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार लाने और पर्यावरणीय प्रभावों को न्यूनतम करने के लिए आधुनिक प्रौद्योगिकी और उपकरणों में निवेश करने के लिए।

कृषि पर्यटन और पारिस्थितिकी पर्यटन के विकास के साथ संयुक्त

औद्योगिक विकास के अलावा, बा रिया-वुंग ताऊ का लक्ष्य कृषि क्षेत्र कोड और ट्रेसेबिलिटी को कृषि पर्यटन और इको-टूरिज्म के विकास के साथ जोड़ना भी है। कुछ मानक कृषि क्षेत्रों, जैसे काली मिर्च के खेत, ड्रैगन फ्रूट के बगीचे और अंगूर के बागों का उपयोग पर्यटकों की सेवा के लिए किया गया है। इन खेतों में आने वाले पर्यटक न केवल कृषि उत्पादन प्रक्रिया का अनुभव करते हैं, बल्कि उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रियाओं और ट्रेसेबिलिटी मानकों के बारे में भी सीखते हैं।

बिन्ह चाऊ - फुओक बुउ नेचर रिजर्व में वन रेंजरों की वन सुरक्षा गश्ती गतिविधियाँ। (फोटो: गुयेन लुआन)

कृषि पर्यटन किसानों की आय बढ़ाने और प्रांत के पर्यटन उद्योग के लिए राजस्व का एक नया स्रोत बनाने में मदद करता है। बा रिया-वुंग ताऊ के पर्यटन विभाग के आंकड़ों के अनुसार, 2023 में, प्रांत लगभग 500,000 कृषि और पारिस्थितिक पर्यटन आगंतुकों का स्वागत करेगा, जिससे लगभग 200 अरब वियतनामी डोंग का अनुमानित राजस्व प्राप्त होगा। यह नए पर्यटन उत्पादों को विकसित करने, स्थानीय पर्यटन के लिए आकर्षण पैदा करने और अधिक अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों को आकर्षित करने की दिशा में एक कदम है।

सतत विकास सुनिश्चित करने के लिए, बा रिया-वुंग ताऊ प्रांत जैव विविधता संरक्षण, विशेष रूप से तटीय पारिस्थितिकी तंत्र और मैंग्रोव वनों पर भी ध्यान केंद्रित करता है। बिन्ह चाऊ-फुओक बुउ नेचर रिजर्व और तटीय मैंग्रोव पारिस्थितिकी तंत्र जैसे संरक्षित क्षेत्रों को संरक्षित और पुनर्स्थापित किया गया है, जो पारिस्थितिक संतुलन बनाए रखने और प्राकृतिक संसाधनों की सुरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

कृषि क्षेत्रों के विकास और कृषि क्षेत्र संहिताओं की स्थापना की प्रक्रिया में, प्रांत ने कड़े पर्यावरण संरक्षण मानक निर्धारित किए हैं और खेतों तथा उत्पादन क्षेत्रों के लिए पर्यावरण संरक्षण और जैव विविधता नियमों का पालन करना अनिवार्य किया है। इससे यह सुनिश्चित होता है कि कृषि गतिविधियाँ प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र को नुकसान न पहुँचाएँ और जलवायु परिवर्तन शमन में योगदान दें।

इसके अलावा, टिकाऊ कृषि उत्पादन पद्धतियों को लागू करने से भावी पीढ़ियों के लिए भूमि, जल और अन्य प्राकृतिक संसाधनों को संरक्षित करने में भी मदद मिलती है।

अनेक उपलब्धियों के बावजूद, बा रिया-वुंग ताऊ में कृषि क्षेत्र कोड और ट्रेसेबिलिटी के कार्यान्वयन में अभी भी कई चुनौतियाँ हैं। इन चुनौतियों में उच्च प्रारंभिक निवेश लागत, विशेष रूप से छोटे किसानों के लिए; उत्पादन और प्रबंधन प्रक्रिया में तकनीकी और प्रौद्योगिकीय आवश्यकताएँ; और निर्यात बाजार की आवश्यकताओं के अनुसार उत्पाद की निरंतर गुणवत्ता बनाए रखने में कठिनाइयाँ शामिल हैं।

इन कठिनाइयों से निपटने के लिए, बा रिया-वुंग ताऊ कई समाधान लागू कर रहा है, जैसे: किसानों के लिए तकनीकी और वित्तीय सहायता। प्रांत ने किसानों को प्रशिक्षण और तकनीकी सहायता प्रदान करने के लिए कार्यात्मक एजेंसियों और गैर-सरकारी संगठनों के साथ समन्वय किया है। किसानों को नए उपकरणों और तकनीक में निवेश करने में मदद करने के लिए वित्तीय सहायता कार्यक्रम और रियायती ऋण भी लागू किए गए हैं।

बा रिया - वुंग ताऊ प्रांत के ओसीओपी उत्पाद।

इसके अलावा, प्रांत बढ़ते क्षेत्र कोड और ट्रेसेबिलिटी के प्रबंधन में सूचना प्रौद्योगिकी अनुप्रयोगों के उपयोग को प्रोत्साहित करता है, जिससे पारदर्शिता बढ़ाने और जोखिम कम करने में मदद मिलती है। उपभोक्ताओं में विश्वास पैदा करने के लिए क्यूआर कोड और ब्लॉकचेन जैसे अनुप्रयोगों का भी परीक्षण किया जा रहा है।

बढ़ते क्षेत्र कोड के कार्यान्वयन में निरंतरता और दक्षता सुनिश्चित करने के लिए, प्रांत ने कृषि, औद्योगिक और पर्यटन क्षेत्रों के बीच सहयोग को मज़बूत किया है। यह समन्वय यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि ट्रेसेबिलिटी और पर्यावरण संरक्षण मानकों का कड़ाई से पालन किया जाए।

ट्रेसेबिलिटी से जुड़े उत्पाद खेती क्षेत्र कोड की स्थापना, बा रिया-वुंग ताऊ के लिए टिकाऊ कृषि के विकास और स्थानीय उत्पादों के लिए अतिरिक्त मूल्य सृजन की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। प्रसंस्करण उद्योग, पर्यावरण-पर्यटन और जैव विविधता संरक्षण के साथ मिलकर, यह प्रांत न केवल आय का एक स्थिर स्रोत बनाता है, बल्कि पर्यावरण संरक्षण और लोगों के जीवन स्तर में सुधार में भी सक्रिय रूप से योगदान देता है।

इन योजनाओं के अच्छे कार्यान्वयन से बा रिया-वुंग ताऊ क्षेत्र और पूरे देश में कृषि विकास, पर्यटन और प्रकृति संरक्षण में एक मॉडल बनने में मदद मिलेगी।

होआंग थो

स्रोत: https://vtcnews.vn/ba-ria-vung-tau-day-manh-xay-dung-ma-so-vung-trong-truy-xuat-nguon-goc-ar906912.html