बाक निन्ह: संतरे और अंगूर का चहल-पहल भरा मौसम

बाक निन्ह - इन दिनों, चू, लुक नगन, नाम डुओंग... (बाक निन्ह) के कम्यून्स और वार्डों के बगीचों और पहाड़ियों पर हर जगह फसल के मौसम में संतरे और अंगूरों का पीला रंग चमक रहा है। लोग उत्साहित हैं क्योंकि इस साल फलों की फसल का मौसम है। कई घर अपने बगीचों की सफाई, विश्राम स्थल और खाने-पीने की जगहों की तैयारी में लगे हैं ताकि फल उत्सव का आनंद लेने के लिए दूर-दूर से आने वाले पर्यटकों का स्वागत किया जा सके। पूरा ग्रामीण इलाका आम दिनों से अलग, चहल-पहल से भरा हुआ है।

संतरे और अंगूर की फसल अच्छी होती है और कीमतें ऊंची होती हैं।

इस समय, प्रांत की "फल राजधानी" (चू शहर और पुराना लुक नगन जिला) में, बागवानों ने कटाई शुरू कर दी है। राष्ट्रीय राजमार्ग 31 पर, फुओंग सोन, चू और लुक नगन कम्यून के वार्डों से होकर, संतरे और अंगूर बेचने वाली कई दुकानें दिखाई दी हैं। हालाँकि अभी मौसम की शुरुआत है, बाग मालिकों के अनुसार, इस साल संतरे और अंगूर की अच्छी फसल हुई है। चू वार्ड के ज़े कू आवासीय समूह की सुश्री गुयेन थी लुआट ने अपनी खुशी साझा करते हुए कहा: "वर्तमान में, मेरा परिवार हर दिन 2-4 क्विंटल हरे छिलके वाले अंगूर बेचता है, जिसकी कीमत 40-45 हज़ार वीएनडी/किग्रा (खरीदारों की संख्या के आधार पर) है, जो पिछले साल के मौसम की शुरुआत के बराबर है।"

फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के नेताओं ने आगंतुकों को श्री ट्रान दीन्ह एन के परिवार (सबसे बाईं ओर) , टैन ट्रुओंग आवासीय समूह, चू वार्ड के वियतगैप मानकों के अनुसार मीठे अंगूर उगाने वाले मॉडल का दौरा कराया।

सुश्री लुआट के अनुसार, लगभग 10 हेक्टेयर खट्टे पेड़ों के कुल क्षेत्रफल के साथ, परिवार के इस सीजन में संतरे, अंगूर और कीनू का कुल उत्पादन लगभग 300 टन (2024 की तुलना में लगभग 30 टन की वृद्धि) तक पहुंचने की उम्मीद है, राजस्व 12 बिलियन VND अनुमानित है, जिससे अरबों VND का लाभ कमाया जा सकता है। पेड़ों के अच्छी तरह से बढ़ने और उच्च कीमतों के लिए, सुश्री लुआट के परिवार के फल के पेड़ों के पूरे क्षेत्र की देखभाल VietGAP मानकों के अनुसार की जाती है, जिससे खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित होती है। गहन कृषि तकनीकों और लाभदायक उत्पादन की मजबूत समझ के कारण, 2024 से अब तक, सुश्री लुआट के परिवार ने जमीन खरीदी है और तान टीएन गांव, देओ जिया कम्यून में अतिरिक्त 12 हेक्टेयर खट्टे पेड़ लगाए हैं

हाल के दिनों में, नाम डुओंग कम्यून के डोंग क्विट गांव में श्री बुई हू चीन्ह के परिवार के 12 हेक्टेयर से अधिक पीले-दिल वाले संतरों की कटाई भी शुरू हो गई है, जिसका विक्रय मूल्य 25,000 वीएनडी/किग्रा है, जो पिछले साल की फसल की शुरुआत की तुलना में 5,000 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि है; व्यापारी बगीचे में खरीदने आते हैं। 12 हेक्टेयर संतरे के साथ, श्री चीन्ह नाम डुओंग में सबसे बड़े नारंगी रकबे वाले बगीचे के मालिकों में से एक हैं। इस साल की फसल में, उनके परिवार को विभिन्न प्रकार के संतरे के 300 टन से अधिक की फसल होने की उम्मीद है। खट्टे पेड़ उगाने के कई वर्षों के अनुभव वाले व्यक्ति के रूप में, श्री चीन्ह ने साझा किया:

डोंग क्वेट गांव, नाम डुओंग कम्यून के लोग संतरे की फसल काटते हुए।

बाक निन्ह के खेती और पौध संरक्षण विभाग के अनुसार, प्रांत का कुल नींबू उत्पादन क्षेत्र 8,100 हेक्टेयर से अधिक तक पहुंच गया (5,400 हेक्टेयर से अधिक अंगूर, बाकी संतरे और कीनू हैं)। लुक नगन जिले और चू शहर में वार्डों और कम्यूनों का नींबू उत्पादन क्षेत्र पहले 5,000 हेक्टेयर से अधिक था, जिसमें कुल उत्पादन प्रांत का 80% से अधिक था। पूरे प्रांत का कुल नारंगी उत्पादन 28,320 टन अनुमानित है (10 नवंबर तक, लगभग 40 टन की कटाई की गई थी, बिक्री मूल्य 20-25,000 वीएनडी/किग्रा के साथ)। अंगूर का उत्पादन 48,660 टन से अधिक होने का अनुमान है, जो इसी अवधि में 118.1% के बराबर है, अब तक लगभग 650 टन की कटाई हुई है।

कृषि एवं पौध संरक्षण विभाग के प्रमुख श्री डांग वान तांग के अनुसार, खट्टे फलों के पेड़ों की उच्च उत्पादकता और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, विभाग ने सघन कृषि तकनीकों का मार्गदर्शन करने, लोगों को वियतगैप और जैविक मानकों के अनुसार उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित करने, और आसान प्रबंधन के लिए उत्पादन क्षेत्रों का डिजिटलीकरण करने के लिए कर्मचारियों को स्थानीय स्तर पर भेजा है। यह अनुशंसा की जाती है कि घरों में पौधों की अच्छी वृद्धि के लिए स्पष्ट मूल वाले कीटनाशकों और जैविक उर्वरकों का उपयोग किया जाए, और उत्पादों को बाजार की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए निर्यात के उद्देश्य से बनाया जाए।

सफल फसल की ओर

चू और फुओंग सोन वार्डों; नाम डुओंग, लुक नगन, लुक सोन कम्यून्स... में कई सहकारी समितियाँ, माली और पर्यटन व्यवसाय, जल्दी पकने वाले संतरे और अंगूर के क्षेत्रों की सक्रिय रूप से देखभाल और कटाई करने के साथ-साथ, सेवा के बुनियादी ढाँचे, उद्यान स्वच्छता, निर्माण पर्यटन और पर्यटन मार्गों की सक्रिय रूप से मरम्मत और उन्नयन कर रहे हैं ताकि पर्यटकों का स्वागत किया जा सके। ट्रू हू ट्रेड एंड टूरिज्म कोऑपरेटिव (चू वार्ड) की निदेशक सुश्री फुंग थी लैन ने कहा कि कोऑपरेटिव ने दिसंबर की शुरुआत में चू वार्ड में होने वाले "बाक निन्ह फल महोत्सव 2025" और इस वर्ष संतरे और अंगूर की पूरी फसल के अवसर पर पर्यटकों की सेवा के लिए गोक वोई आवासीय समूह में पाक क्षेत्र और चेक-इन बिंदु की मरम्मत, उन्नयन और विस्तार के लिए 1 बिलियन वीएनडी से अधिक खर्च किए हैं।

डोंग क्वीट गांव, नाम डुओंग कम्यून में लोग संतरे की फसल काटते हैं।

संतरे और अंगूर की खपत को बढ़ावा देने के साथ-साथ बाक निन्ह के कृषि उत्पादों और क्षेत्रीय विशिष्टताओं को बढ़ावा देने के लिए, प्रांतीय पीपुल्स कमेटी ने 150 बूथों के पैमाने पर "बाक निन्ह फल महोत्सव 2025" आयोजित करने की योजना जारी की है, जो 5 से 10 दिसंबर, 2025 तक होने की उम्मीद है। इस साल के उत्सव में कई प्रभावशाली स्थानों के साथ पहले आयोजित फल मेलों की तुलना में कई अंतर हैं: विशिष्ट प्रांतों/शहरों के फल और कृषि उत्पादों को प्रदर्शित करना: हनोई, सोन ला, हंग येन, लैंग सोन, हाई फोंग, कैन थो ....; कृषि उत्पादों, मशीनरी, उत्पादन - संरक्षण - प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी का प्रदर्शन, परिचय, आपूर्ति (बिक्री); ई-कॉमर्स गतिविधियों का प्रदर्शन; स्थानीय व्यंजन क्षेत्र और सांस्कृतिक और कलात्मक क्षेत्र का परिचय

बाक निन्ह में 8,100 हेक्टेयर से ज़्यादा नींबू वर्गीय पेड़ों की फ़सल है (जिनमें से 5,400 हेक्टेयर अंगूर के पेड़ हैं, बाकी संतरे और कीनू के पेड़ हैं)। इस साल अच्छी फ़सल है, अनुमानित संतरे का उत्पादन 28,320 टन से ज़्यादा है (10 नवंबर तक, लगभग 40 टन पीले गूदे वाले संतरे तोड़े जा चुके थे, जिनकी क़ीमत 20,000 से 25,000 वियतनामी डोंग/किग्रा के बीच थी)। अंगूर का उत्पादन 48,660 टन से ज़्यादा होने का अनुमान है, जो इसी अवधि की तुलना में 18.1% ज़्यादा है, और अब तक लगभग 650 टन संतरे तोड़े जा चुके हैं।

प्रांत द्वारा बाक निन्ह फल महोत्सव 2025 के आयोजन स्थल के रूप में चुना गया है। इसलिए, पार्टी समिति और चू वार्ड सरकार महोत्सव के सफल आयोजन के लिए तत्काल तैयारियाँ कर रही हैं। चू वार्ड जन समिति के अध्यक्ष कॉमरेड फाम होंग लोंग ने कहा कि वार्ड जन समिति ने संतरे और अंगूर की खपत को बढ़ावा देने वाली गतिविधियों और "चू शरद ऋतु-शीतकालीन" पर्यटन कार्यक्रम के आयोजन के साथ-साथ बाक निन्ह फल महोत्सव 2025 के आयोजन के समन्वय हेतु एक योजना जारी की है। इसके अनुसार, स्थानीय कृषि उत्पादों के उत्पादन से लेकर उपभोग तक की गतिविधियों के नेतृत्व, निर्देशन और प्रबंधन को मज़बूत करेगा। वार्ड की एजेंसियाँ और इकाइयाँ कृषि एवं पर्यावरण विभाग के साथ सक्रिय रूप से समन्वय स्थापित करेंगी ताकि स्थानीय कृषि उत्पादों की गुणवत्ता और ब्रांड सुनिश्चित करने के लिए उत्पादन और कटाई के बाद के प्रसंस्करण के आयोजन में लोगों, व्यवसायों और सहकारी समितियों का समर्थन करने के लिए कर्मचारी भेजे जा सकें। पर्यटक आकर्षणों, फलों के बगीचों, सेवा केंद्रों, ग्रामीण सड़कों और शहरी गलियों के नवीनीकरण को मज़बूत किया जाएगा, और महोत्सव से पहले, उसके दौरान और बाद में पर्यटकों की सेवा के लिए पर्यावरणीय स्वच्छता, सुरक्षा और व्यवस्था सुनिश्चित की जाएगी।

ज्ञातव्य है कि चू वार्ड के साथ-साथ, वर्तमान में लुक नगन जिले और चू कस्बे (पुराने) के कम्यून और वार्ड भी इस वर्ष के फल महोत्सव में भाग लेने के लिए सुंदर फल उद्यानों का चयन करने, धन, मानव संसाधन तैयार करने और आकर्षक प्रदर्शन मॉडल तैयार करने के लिए आयोजन कर रहे हैं। नाम डुओंग कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष कॉमरेड वु दुय गियाप ने बताया कि इलाके ने गांवों में 10 सुंदर उद्यान घरों का चयन किया है: डोंग क्वेट, बेन हुएन और नाम दीन; लोगों और थू डुओंग शिल्प गांव (चू चावल नूडल्स उत्पादन में विशेषज्ञता) के प्रबंधन बोर्ड से पर्यटकों की सेवा के लिए सक्रिय रूप से उत्पादन और पर्यावरण को स्वच्छ करने का अनुरोध किया। लोगों के प्रयासों से, स्थानीय एजेंसियों और उपभोग को बढ़ावा देने वाली इकाइयों के समर्थन के साथ, बाक निन्ह की "फल राजधानी" में संतरे और अंगूर की एक और बंपर फसल होगी।

लेख और तस्वीरें: द दाई

स्रोत: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-nhon-nhip-mua-cam-buoi-postid431056.bbg