गर्मी के मौसम में जलकृषि में सुरक्षा सुनिश्चित करना

(Baothanhhoa.vn) - 2025 में मौसम में कई उतार-चढ़ाव आने का अनुमान है, शुष्क मौसम लंबा चलेगा और तापमान उसी अवधि की तुलना में अधिक रहेगा, जिसका सीधा असर लोगों के जीवन और कृषि उत्पादन पर पड़ेगा। इसलिए, जलीय कृषि में सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, कृषि क्षेत्र और स्थानीय अधिकारियों ने लोगों को गर्मी से बचाव और उससे निपटने के कई उपाय सुझाए और बताए हैं।

नगा टैन कम्यून (नगा सोन) में लोगों ने गर्म, धूप वाले मौसम के दौरान खेती के जलीय उत्पादों की सुरक्षा के लिए कई समाधान लागू किए हैं।

मई की शुरुआत से ही मौसम जटिल रहा है, जिसमें तेज गर्मी और आंधी-तूफान के कारण जलीय प्रजातियों की वृद्धि और विकास प्रभावित हुआ है। लगभग 300 वर्ग मीटर के तालाबों में घोंघे और मेंढक पाले जाते हैं, क्वांग हॉप कम्यून (क्वांग ज़ुओंग) के एन गियांग गांव में सुश्री गुयेन थी होआन के परिवार ने गर्म मौसम में जानवरों के स्थिर विकास को बनाए रखने के लिए गर्मी को कम करने हेतु सक्रिय रूप से काले जाल बिछाए हैं। सुश्री होआन ने बताया: इस साल, हालांकि यह सिर्फ शुष्क मौसम है, तापमान काफी अधिक है, जब बाहरी तापमान 37-40 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है, तो तालाब में पानी का तापमान भी बढ़ जाता है, जिससे जानवरों के लिए ऑक्सीजन की कमी हो जाती है। यदि तापमान को कम करने का कोई उपाय नहीं है, तो इससे जानवरों की मृत्यु हो सकती है। इसके साथ ही, डकवीड को भोजन में मिलाया जाता है और घोंघों के लिए गर्मी प्रतिरोधी परत बनाई जाती है।

हाल के वर्षों में, नगा सोन जिले में जलीय कृषि का जोरदार विकास हुआ है। पारंपरिक और औद्योगिक जलीय कृषि का क्षेत्र लगातार बढ़ रहा है। जून 2025 तक, पूरे जिले में 1,798 हेक्टेयर जलीय कृषि क्षेत्र है। इसमें से 370 हेक्टेयर खारे पानी की जलीय कृषि, 490 हेक्टेयर खारे पानी की जलीय कृषि और 938 हेक्टेयर मीठे पानी की जलीय कृषि है। जलीय कृषि में सुरक्षा उपायों के अच्छे अनुप्रयोग के कारण, उत्पादन लगभग 10,000 टन/वर्ष पर स्थिर है, और इसे जलीय कृषि क्षेत्र में सतत विकास वाले क्षेत्रों में से एक माना जाता है।

नगा सोन जिला कृषि सेवा केंद्र के निदेशक गुयेन द हू ने कहा: गर्मी का मौसम वह समय होता है जब जलीय जीव गर्मी के झटके के प्रति संवेदनशील होते हैं और उनकी प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है। इसलिए, जिला कृषि सेवा केंद्र नियमित रूप से प्रांत की विशेष एजेंसियों के साथ समन्वय करके प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करता है और लोगों के लिए खेती पर तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करता है। तदनुसार, शुष्क मौसम की शुरुआत से ही, किसानों ने तालाबों में घनत्व कम करने के लिए खेती के पशुओं की कटाई का आयोजन किया है। साथ ही, तालाब को हमेशा साफ रखना चाहिए, पर्याप्त पानी, सूक्ष्मजीवों, खनिजों से युक्त होना चाहिए, और जानवरों के अनुकूलन और विकास सुनिश्चित करने के लिए अच्छी तरह से संरक्षित होना चाहिए। इसके अलावा, बाहर से रोगाणुओं को खेती के क्षेत्र में प्रवेश करने से रोकने के लिए, खेती के क्षेत्र के आसपास महामारी निवारण उपायों का उपयोग करना आवश्यक है, जिसमें चूना पाउडर और जलीय कृषि उद्योग के कीटाणुनाशक जैसे इनोडिन, बी सीए...

न्गा हाई कम्यून (न्गा सोन) के मीठे पानी के मछली पालन क्षेत्र में उपस्थित, हमने देखा कि घरों ने गर्मी से निपटने के लिए कई उपायों को सक्रिय रूप से लागू किया है जैसे कि तिरपाल फैलाना, जल स्तर बढ़ाना और तालाब में ऑक्सीजन बनाने के लिए अतिरिक्त पानी के पंखे की व्यवस्था करना। स्थानीय मछली किसान, श्री थिन्ह वान गुयेन ने कहा: "वसंत-ग्रीष्म जलीय कृषि के मौसम के दौरान, मेरे परिवार ने 2,000 वर्ग मीटर से अधिक मीठे पानी के मछली तालाबों में छोड़े। हाल के दिनों में, गर्म मौसम ने मछली के चयापचय को सीधे प्रभावित किया है, जिससे तालाब में ऑक्सीजन की मात्रा कम हो गई है और तालाब में कुछ जहरीली गैसों और विषाक्त पदार्थों का खतरा पैदा हो गया है, जिससे मछली की वृद्धि प्रभावित हो रही है। इसलिए, मैंने गर्म मौसम में मछली के स्थिर विकास को सुनिश्चित करने के लिए तालाब में ऑक्सीजन बनाने के लिए पानी के पंखे की व्यवस्था की है।"

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के आंकड़ों के अनुसार, जून 2025 तक, प्रांत का जलीय कृषि क्षेत्र 19,200 हेक्टेयर था, जो योजना का 100% था। इसमें से खारे पानी में झींगा पालन का क्षेत्र 4,200 हेक्टेयर, समुद्री पानी में 1,000 हेक्टेयर और मीठे पानी में 14,000 हेक्टेयर था। पूर्वानुमानों के अनुसार, जून से जुलाई तक मौसम में उतार-चढ़ाव, गर्म और धूप वाला मौसम और गरज के साथ बारिश का दौर रहता है, जिससे तापमान, लवणता और क्षारीयता जैसे पर्यावरणीय कारकों में भारी उतार-चढ़ाव होता है, जिससे खेती से प्राप्त जलीय उत्पादों के स्वास्थ्य और रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी आती है। इसलिए, जलीय कृषि में दक्षता सुनिश्चित करने और नुकसान को सीमित करने के लिए, कृषि क्षेत्र स्थानीय लोगों के साथ समन्वय कर रहा है ताकि लोगों को खेती की प्रक्रियाओं और तकनीकों के बारे में मार्गदर्शन दिया जा सके और गर्म मौसम पर काबू पाया जा सके। विशेष रूप से, मीठे पानी के तालाबों के लिए, तालाब के सतह क्षेत्र के 1/2 - 2/3 भाग को ढकने के लिए डकवीड डालना या सनशेड नेट (पानी की सतह से 2 मीटर ऊपर) का उपयोग करना आवश्यक है ताकि सूर्य के प्रकाश का विकिरण सीमित रहे, तालाब के पानी का तापमान स्थिर रहे और संवर्धित वस्तुओं को आघात से बचाया जा सके। 35 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान होने पर भोजन की मात्रा 30 - 40% कम कर दें; जलीय उत्पादों की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए भोजन में विटामिन सी, खनिज और जैविक उत्पाद मिलाएँ।

पिंजरों में जलीय कृषि के लिए, किसानों को नए रिलीज़ को सीमित करना चाहिए और लंबे समय तक गर्म और धूप वाले मौसम में पानी की सतह के लिए वेंटिलेशन बनाने हेतु बिना जलीय कृषि के पिंजरों को इकट्ठा करना चाहिए। जलीय कृषि के वातावरण और गतिविधियों की नियमित रूप से जाँच करें, खासकर सुबह और देर दोपहर में। असामान्य संकेतों का शीघ्र पता लगाना और समय पर उपचार, और व्यावसायिक आकार प्राप्त होने पर जलीय कृषि की सक्रिय रूप से कटाई करना। औद्योगिक खेती के लिए, वायु संचार बढ़ाएँ, पानी के पंखे चलाएँ, प्रोबायोटिक्स, पाचक एंजाइम, विटामिन सी, खनिजों का उपयोग फ़ीड में मिलाकर सीधे तालाब में छिड़काव करें ताकि प्रतिरोधक क्षमता बढ़े, जलीय पर्यावरण में सुधार हो, और जलीय कृषि के लिए रोगों की रोकथाम और नियंत्रण हो सके...

लेख और तस्वीरें: ले होआ

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-trong-nuoi-trong-thuy-san-mua-nang-nong-252273.htm