21 दिसंबर, 2023 को लॉन्च किए गए, फु क्वोक में हिल्टन होटल द्वारा वियतनाम के पहले क्यूरियो कलेक्शन ने प्रसिद्ध अमेरिकी यात्रा पत्रिका ट्रैवल + लीजर का ध्यान आकर्षित किया है, जो 2023 में वियतनाम के शीर्ष सर्वश्रेष्ठ नए होटलों में शुमार है।
इंस्टाग्राम पर नवीनतम पोस्ट और ट्रैवल + लीजर एशिया संस्करण की आधिकारिक वेबसाइट पर लेख में, प्रसिद्ध अमेरिकी यात्रा पत्रिका ने वियतनाम में 2023 में 7 सर्वश्रेष्ठ नए खुले होटलों को सूचीबद्ध किया, जिनमें अनम मुई ने, वोको मा बेले दानंग, फ्यूजन रिज़ॉर्ट और विला दानंग, ला फेस्टा फु क्वोक, ग्रैंड मर्क्योर हनोई, दानंग मैरियट रिज़ॉर्ट और स्पा और नॉन नुओक बीच विला शामिल हैं।
सबसे खास है ला फेस्टा फु क्वोक होटल, क्यूरियो कलेक्शन बाई हिल्टन, क्योंकि यह न केवल 2023 में "नवीनतम जन्मा" होटल है, बल्कि विश्व प्रसिद्ध हिल्टन होटल समूह से संबंधित लक्जरी ब्रांड क्यूरियो कलेक्शन बाई हिल्टन की वियतनाम में पहली परियोजना भी है, और यह एक बड़े पैमाने पर और समर्पित होटल परियोजना है जिसे सन ग्रुप कॉर्पोरेशन ने फु क्वोक में सनसेट टाउन परिसर में बनाया है।
जैसा कि लेखक जोवेल चान ने बताया है, होटल में खूबसूरत अमाल्फी तट की झलक है, जहाँ से फु क्वोक के किसिंग ब्रिज का नया प्रतीक दिखाई देता है। सफ़ेद टेराकोटा गुंबद, इतालवी समुद्रों की विशिष्ट चमकदार नीली मोज़ेक टाइलें, वियतनामी कारीगरों द्वारा बनाए गए सिरेमिक कप या स्ट्रॉ बैग जैसे वियतनामी सांस्कृतिक तत्वों के साथ बड़ी चतुराई से बुनी गई हैं।
197 कमरों में से, लेखक ने मजाकिया अंदाज में सुझाव दिया है कि यदि आप "पैसा खर्च करना" चाहते हैं, तो किंग कैप्री टेरेस सुइट से अधिक योग्य कुछ भी नहीं है, जिसमें एक निजी जकूज़ी के साथ एक विशाल आउटडोर छत है और काव्यात्मक नीले समुद्र का दृश्य है।
ला फेस्टा फु क्वोक, क्यूरियो कलेक्शन बाय हिल्टन में, इतालवी शैली सभी चार रेस्टोरेंट: द मर्चेंट, मारे, ला कैप्री बीच क्लब और आईएल सैलोन का पाक-कला का आदर्श वाक्य है। होटल हमेशा इतालवी सामग्री के देहाती, मूल स्वादों को संरक्षित करने को प्राथमिकता देता है, लेकिन साथ ही, आगंतुकों के लिए कई विकल्प उपलब्ध कराने हेतु अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों की विविधता को भी रेखांकित करता है।
एक यादगार छुट्टी के लिए संपूर्ण अनुभव प्रदान करने के उद्देश्य से, होटल में इफोरिया स्पा, इफोरिया हेल्थ क्लब, सुंदर किसिंग ब्रिज के दृश्य के साथ इन्फिनिटी पूल या किड्स क्लब जैसी आरामदायक गतिविधियों की पूरी श्रृंखला उपलब्ध है।
ला फेस्टा फु क्वोक, क्यूरियो कलेक्शन, जो कि केवल एक रिसॉर्ट होटल नहीं है, सनसेट टाउन कॉम्प्लेक्स में अपने प्रमुख स्थान पर स्थित है, तथा सन ग्रुप द्वारा निर्मित 4,000 बिलियन वीएनडी से अधिक मूल्य के मनोरंजन कॉम्प्लेक्स के निकट है, आगंतुकों को दिन और रात दोनों समय अनगिनत दिलचस्प अनुभवों के साथ एक रोमांचक छुट्टी प्रदान करता है, जैसे वियतनाम में पहले वुई फेट समुद्र तट रात्रि बाजार में घूमना; फु क्वोक के समुद्र और आकाश पर होन थॉम केबल कार के साथ यात्रा करना; दुनिया के अग्रणी मल्टीमीडिया प्रौद्योगिकी शो किस ऑफ द सी - किस ऑफ द सी का आनंद लेना; या कमरे से देखने पर, आप उत्कृष्ट कृति काऊ होन की पूरी अवास्तविक सुंदरता देख सकते हैं।
लॉन्च के एक हफ़्ते से भी कम समय में, ला फेस्टा फु क्वोक, क्यूरियो कलेक्शन बाय हिल्टन को 2023 के सर्वश्रेष्ठ नए होटलों में शामिल किए जाने से क्यूरियो कलेक्शन बाय हिल्टन की छाप और मज़बूत आकर्षण का पता चलता है - एक ऐसा ब्रांड जो हमेशा अनोखी कहानियाँ और अलग-अलग अनूठी वास्तुकलाएँ लेकर आता है, खासकर हर देश में जहाँ से गुज़रता है, वहाँ के स्थानीय अनुभवों के साथ-साथ अंतरराष्ट्रीय स्तर की सेवा भी प्रदान करता है। इस शानदार शुरुआत से ला फेस्टा फु क्वोक, क्यूरियो कलेक्शन बाय हिल्टन दुनिया भर के पर्यटकों के और करीब आने का वादा करता है।
होटलों के अलावा, पत्रिका ने नए रेस्तरां और बार को भी सूचीबद्ध किया है जिन्हें 2023 में सर्वश्रेष्ठ और सबसे अधिक प्रयास करने योग्य माना गया है। लेखक जोवेल चैन के अनुसार, हाल के वर्षों में, वियतनाम का होटल और खाद्य सेवा उद्योग बेहद "व्यस्त" रहा है, खासकर 2023 में जब कोविड-19 कम हो गया है।
इस साल देश भर में नए होटलों और रेस्टोरेंट की संख्या में तेज़ी से बढ़ोतरी देखी गई है। इस वृद्धि का श्रेय आंशिक रूप से वियतनाम में मिशेलिन गाइड की उपस्थिति को जाता है। पहली प्रकाशित सूची न केवल यह दर्शाती है कि वियतनामी व्यंजनों को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता मिली है, बल्कि यह वियतनाम और विदेशों के प्रतिभाशाली शेफ़ों के लिए नए और रोमांचक अवसरों के द्वार खोलने में भी उत्प्रेरक का काम करती है, जिससे यहाँ के होटल और फ़ाइन डाइनिंग उद्योग को और बढ़ावा मिलता है।
इससे पहले कभी भी वियतनाम ने दुनिया भर से पर्यटकों को यहां आने और सर्वोत्तम होटल सेवाओं और व्यंजनों का अनुभव करने के लिए आकर्षित नहीं किया था।
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