मोबाइल फील्ड किचन: बाढ़ प्रभावित क्षेत्रों में 56,000 भोजन की व्यवस्था

हो ची मिन्ह सिटी, डा नांग, क्वांग नाम, हा गियांग , बाक कान, बाक निन्ह, नाम दिन्ह जैसे कई स्थानों से 300 से अधिक स्वयंसेवक, 9 क्लबों और स्वयंसेवी समूहों के सदस्य, पिछले 16 दिनों से बाढ़ प्रभावित क्षेत्रों में लोगों की सहायता के लिए फील्ड किचन प्रणाली में शामिल होने के लिए एकत्र हुए।

वियतनाम स्वयंसेवी समुदाय के अध्यक्ष तथा मोबाइल फील्ड किचन प्रबंधन बोर्ड के प्रमुख श्री डो वान डे ने बाढ़ प्रभावित क्षेत्रों में लोगों के साथ साझा करने के बारे में बात की।

बाढ़ प्रभावित क्षेत्रों में मोबाइल फील्ड रसोई से प्रतिदिन 3,500 निःशुल्क भोजन

उत्तरी प्रांतों में बाढ़ पीड़ितों को मुफ़्त सहायता प्रदान करने वाले मोबाइल फ़ील्ड किचन के बैनर पर, वियतनाम स्वयंसेवी समुदाय ने लिखा था: "हम सबसे पीछे रहना चाहेंगे"। ये शब्द कार्यक्रम के नाम के समान लाल रंग में उभरे हुए थे।

वियतनाम स्वयंसेवी समुदाय के अध्यक्ष श्री डो वान डे ने तुओई ट्रे ऑनलाइन के साथ बातचीत में कहा कि चावल रसोई प्रणाली की स्थापना उत्तर में बाढ़ प्रभावित क्षेत्रों में बहुत कष्ट झेलने वाले लोगों के साथ हाथ मिलाने और सहायता बांटने की भावना से की गई थी।

लाओ काई प्रांत में बाढ़ पीड़ितों को मुफ्त भोजन

आज तक, यह रसोई व्यवस्था पाँच प्रांतों और शहरों के बाढ़ प्रभावित क्षेत्रों में मौजूद है, जो इस अवधि के दौरान आए तूफ़ान और बाढ़ से बुरी तरह प्रभावित हुए थे, जिनमें शामिल हैं: हनोई, लाओ काई, बाक कान, येन बाई और हा गियांग। येन बाई, बाक कान, हा गियांग और हनोई में, रसोई व्यवस्था अभी भी "जल रही है"।

श्री डे के अनुसार, रसोई व्यवस्था वर्तमान में बाढ़ पीड़ितों और सुरक्षा बलों को प्रतिदिन 3,500 भोजन उपलब्ध कराती है। 16 दिनों के संचालन के बाद, रसोई व्यवस्था ने 56,000 निःशुल्क भोजन उपलब्ध कराने का हर संभव प्रयास किया है।

श्री डे ने कहा, "मोबाइल फील्ड किचन एक ऐसी परियोजना है जो प्रेम, साझाकरण और आपसी सहयोग के मूल्यों पर आधारित है। यह वियतनामी लोगों की एकजुटता की भावना को दर्शाता है, जो प्राकृतिक आपदाओं और बाढ़ में एक-दूसरे की मदद करते हैं और यह सुनिश्चित करते हैं कि कोई भी पीछे न छूटे।"

हनोई के चुओंग माई ज़िले के तान तिएन कम्यून के तिएन तिएन गाँव में बाढ़ पीड़ितों को चावल वितरित किया गया। 29 सितंबर की दोपहर को ली गई तस्वीर।

'सहायता की आवश्यकता है तो कृपया हमें कॉल करें'

रसोई के बैनर पर "सहायता चाहिए, कृपया हमें फ़ोन करें" लिखा हुआ था और इसने काफ़ी ध्यान आकर्षित किया। इन शब्दों के नीचे चार संपर्क फ़ोन नंबर भी थे।

शब्द, अभिव्यक्ति का तरीका, प्रत्येक पते का विवरण और प्राप्त जानकारी का प्रसंस्करण, इसे देखने वाले किसी भी व्यक्ति को इस रसोईघर को बनाने वाले प्रत्येक सदस्य की गर्मजोशी और विचारशीलता से प्रभावित और प्रभावित महसूस कराता है।

यह 300 से ज़्यादा स्वयंसेवकों का संयुक्त प्रयास है जो मिलकर रसोई को चालू रखने के लिए काम कर रहे हैं। वे हो ची मिन्ह सिटी, दा नांग, क्वांग नाम, हा गियांग, बाक कान, बाक निन्ह, नाम दीन्ह जैसी कई जगहों से आए 9 क्लबों और स्वयंसेवी समूहों के सदस्य हैं... जो बाढ़ प्रभावित इलाकों में इकट्ठा हुए हैं।

इस प्रणाली में एक चावल रसोई स्थापित की गई।

एंजेल हार्ट चैरिटी क्लब - दा नांग के प्रमुख श्री गुयेन न्गोक तु ने हाथ मिलाते हुए बताया कि मध्य क्षेत्र के मूल निवासी होने के नाते, जो कि एक ऐसा स्थान है जिसे अक्सर तूफानों और बाढ़ के साथ रहना पड़ता है, वह बाढ़ग्रस्त क्षेत्रों में लोगों की तत्काल जरूरतों को समझते हैं।

लाओ काई में चावल रसोई के प्रभारी के रूप में कार्य करने के दौरान, बाढ़ प्रभावित क्षेत्रों में लोगों को भेजे गए गर्म, पूर्णतः निःशुल्क भोजन से श्री तु को इस कार्यक्रम द्वारा समय पर दी जाने वाली सहायता को अधिक स्पष्ट रूप से समझने में मदद मिली।

श्री तु ने कहा, "जब हमने बाढ़ प्रभावित इलाकों में लोगों को गरमागरम खाना पहुँचाया, तो हमें दिल से मिले और लोगों ने दिल से शुक्रिया अदा किया। यही वजह थी कि हमने इस प्राकृतिक आपदा के दौरान लोगों के साथ बाँटने के लिए सबसे अच्छा खाना बनाने की कोशिश की।"

जहाँ ज़रूरत है, वहाँ हम हैं

वियतनाम स्वयंसेवी समुदाय के अध्यक्ष तथा मोबाइल फील्ड किचन के कार्यकारी बोर्ड के प्रमुख श्री डो वान डे ने किचन को टिकाऊ ढंग से बनाए रखने की अपनी योजना साझा की।

सिर्फ़ इसी दौर में नहीं, अब से, "जहाँ भी कोई प्राकृतिक आपदा होगी, जहाँ भी ज़रूरत होगी, हम वहाँ मौजूद रहेंगे"। यह सब तत्परता की भावना पर आधारित है, भूख से लड़ने के लिए लोगों को भोजन बाँटना और उनकी मदद करना, कठिनाइयों, प्राकृतिक आपदाओं या महामारियों पर विजय पाने के लिए प्रेरणा पैदा करना।

टुओइत्रे.वीएन

स्रोत: https://tuoitre.vn/bep-com-di-dong-da-chien-56-000-phan-com-ho-tro-vung-lu-20241001114244373.htm