पश्चिम में एक मास्टर डिग्री धारक की ड्यूरियन उगाने की प्रतिभा, ऑफ-सीजन में फल पूरे पेड़ पर फैल जाते हैं

अपने वैज्ञानिक ज्ञान के कारण, श्री डुओंग दीन्ह तुयेन फलों के पेड़ों का प्रभावी ढंग से प्रसंस्करण करते हैं, फलों को ऊंचे दामों पर बेचते हैं, तथा प्रति वर्ष 1 बिलियन VND से अधिक का राजस्व अर्जित करते हैं।

विश्वविद्यालय में पढ़ाई और साथ ही ड्यूरियन की खेती

तुयेन ने हमें जल्दी फल देने वाले डूरियन के बगीचे की सैर कराते हुए बताया कि उनके पास इस समय दो डूरियन के बगीचे हैं। एक हेक्टेयर में फैला डूरियन का बगीचा जिसमें 160 से ज़्यादा पेड़ हैं, अब 8 साल पुराना है; दूसरा बगीचा 6,000 वर्ग मीटर में फैला है जिसमें 130 पेड़ हैं और 6 साल पुराना है। दोनों बगीचों में उन्होंने बेमौसम फल उगाने के लिए खेती की है, इसलिए ये हमेशा ऊँचे दामों पर बिकते हैं।

श्री तुयेन ने कहा कि उनका जन्म एक किसान परिवार में हुआ था, लेकिन उन्होंने अपने माता-पिता को खेतों में कड़ी मेहनत करते देखा, लेकिन चावल की फसल "कभी अच्छी, कभी खराब" होती थी, इसलिए उन्होंने हमेशा अपने परिवार के खेतों को एक बाग में बदलने के विचार को पोषित किया ताकि उच्च उत्पादकता और आर्थिक दक्षता लाई जा सके।

बगीचे में लगभग 6 वर्ष पुराना एक डूरियन वृक्ष अपने तने और शाखाओं पर 30 से अधिक फल पैदा करता है।

रोपण प्रक्रिया पर लागू करने के लिए पर्याप्त ज्ञान प्राप्त करने के लिए, श्री तुयेन ने 2015 में कैन थो विश्वविद्यालय में मृदा विज्ञान में दाखिला लिया। उस समय, उन्होंने अध्ययन किया और ज्ञान संचित किया और Ri6 किस्मों और थोड़े से मोनथोंग के साथ 1 हेक्टेयर के क्षेत्र में चावल के खेतों को ड्यूरियन उद्यानों में परिवर्तित करना शुरू कर दिया।

2018 में, उन्होंने 6,000 वर्ग मीटर से ज़्यादा क्षेत्रफल में एक और ड्यूरियन बाग़ लगाना जारी रखा। स्नातक होने के बाद, उन्होंने पौधों के क्षेत्र में अपने ज्ञान को बढ़ाने, पौधों की देखभाल, पुष्पन और फलन की प्रक्रिया, और उचित खाद डालने के तरीके सीखने के लिए पादप विज्ञान में दूसरी डिग्री की पढ़ाई जारी रखी। अपनी दूसरी डिग्री पूरी करने के बाद, उन्होंने पौधों का गहन ज्ञान हासिल करने और ड्यूरियन के पेड़ों के साथ लंबी दूरी तय करने में सुरक्षित महसूस करने के लिए दो और वर्षों तक मास्टर डिग्री की पढ़ाई की।

तुयेन ने बताया, "मैंने दो प्रमुख विषयों को पूरा करने के लिए 8 साल तक पढ़ाई की, मास्टर डिग्री के लिए पढ़ाई की और इस साल की शुरुआत में ही मुझे डिग्री मिल गई। अपनी पढ़ाई के दौरान, मैं एक साथ पढ़ाई करना चाहता था और साथ ही एक ड्यूरियन गार्डन से व्यवसाय शुरू करना चाहता था ताकि इस मॉडल में सफल होने के लिए ज्ञान, अनुभव और अनुभव प्राप्त कर सकूँ।"

सूखा पैदा करें, डूरियन को बेमौसम फल दें

श्री तुयेन द्वारा उगाई जाने वाली ड्यूरियन किस्में मुख्यतः Ri6 हैं, जिनमें कुछ मोन्थॉन्ग और मुसांगकिंग ड्यूरियन भी शामिल हैं। ये उच्च उपज देने वाली और स्वादिष्ट किस्में हैं, जो बाज़ार में लोकप्रिय हैं।

ड्यूरियन की खेती में 8 वर्षों से अधिक के अनुभव के साथ, श्री तुयेन ने बाजार में उपलब्ध अंतराल का लाभ उठाने और उच्च मूल्य पर बेचने के लिए ऑफ-सीजन में ड्यूरियन के पेड़ों को फूल देने के उपचार पर शोध किया और सफलतापूर्वक लागू किया।

तुयेन ने बताया, "मैं अपनी ज़मीन और अपने ज्ञान का इस्तेमाल प्रभावी और सुरक्षित तरीके से खेती करने के लिए करता हूँ, जिससे उपभोक्ताओं के लिए सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला ड्यूरियन तैयार होता है।" उष्णकटिबंधीय पेड़ों में फूल आने के लिए, उन्हें शुष्क वातावरण प्रदान करना और फूलों को अधिक सघन बनाने के लिए उर्वरकों और वृद्धि अवरोधकों से उपचारित करना आवश्यक है। लगभग एक महीने के उपचार के बाद, फूल केकड़े को "मोहित" कर देंगे, फूल बनेंगे और सावधानी से आगे बढ़ेंगे।

"सितंबर के आसपास, मैं ऑफ-सीज़न फूलों की प्रक्रिया करूँगा, खाद डालूँगा, कलियाँ बनाऊँगा और सूखापन दूर करने के लिए प्लास्टिक से ढक दूँगा, तेज़ जल निकासी के लिए कुछ और खांचे बनाऊँगा, और जड़ों की वृद्धि को सीमित करूँगा। पेड़ में फूल आने के बाद, ड्यूरियन के पेड़ में बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए समय-समय पर खाद और स्प्रे करूँगा। अगर ठीक से देखभाल की जाए, तो लगभग 6 महीने बाद इसकी कटाई हो जाएगी। फलों की गुणवत्ता अभी भी सुनिश्चित है, और कीमत अनुकूल मौसम में रोपण की तुलना में दोगुनी है," तुयेन ने कहा।

हालांकि, ऑफ-सीजन को संभालने के लिए भी बहुत सारी तकनीकों की आवश्यकता होती है क्योंकि जब यह बारिश के मौसम में पड़ता है, तो यह परागण प्रक्रिया को प्रभावित करेगा, वर्षा का पानी कपास में शहद की सांद्रता को पतला कर देता है और खराब परागण वाले पौधे बीज पैदा नहीं करेंगे।

तुयेन ने बताया, "मैंने स्वयं पौधों के बारे में शिक्षा और प्रशिक्षण प्राप्त किया है, इसलिए मैं उन्हें बेहतर खेती में लागू कर सकता हूं, जैसे कि पौधों के लिए कौन सी सामग्री और सक्रिय सामग्री का उपयोग करना है या मेरे बगीचे के लिए सर्वोत्तम उत्पादकता और गुणवत्ता बनाने के लिए कौन सी तकनीकें आवश्यक हैं।"

वर्तमान में, 1 हेक्टेयर क्षेत्रफल से, वह लगभग 15 टन/वर्ष की फसल प्राप्त करता है। वह कंपनी को 110,000 VND/किग्रा की दर से ड्यूरियन बेचता है। इससे उसे प्रति वर्ष लगभग 1 बिलियन VND से अधिक का राजस्व प्राप्त होता है।

स्रोत: https://danviet.vn/biet-tai-trong-sau-rieng-cua-chang-thac-si-mien-tay-nghich-vu-ma-trai-de-chang-chit-khap-than-cay-20240621002336596.htm