बीफ स्टू, बीफ नूडल सूप और टूटे चावल दुनिया के 100 सर्वश्रेष्ठ नाश्ते के व्यंजनों में शामिल हैं।

(GLO)- एक बार फिर, प्रसिद्ध पाककला वेबसाइट टेस्ट एटलस ने वियतनामी व्यंजनों को तरजीह दी है। इस बार दुनिया के 100 सर्वश्रेष्ठ नाश्ते में बीफ़ स्टू, बीफ़ नूडल सूप और ब्रोकन राइस भी शामिल हैं।

बीफ़ स्टू को 4.4/5 स्टार रेटिंग मिली है और यह दुनिया के 100 सर्वश्रेष्ठ नाश्ते के व्यंजनों की सूची में 28वें स्थान पर है। यह दक्षिण में एक लोकप्रिय नाश्ता व्यंजन है, जिसे कई स्थानीय लोग नूडल्स या ब्रेड के साथ खाना पसंद करते हैं। बीफ़ स्टू का विशिष्ट स्वाद दालचीनी, साटे और लेमनग्रास के साथ मसालेदार मसालों से आता है। बीफ़ को आमतौर पर क्यूब्स में काटकर गाजर के साथ पकाया जाता है। इसे खाते समय, आप अपने मुँह में बीफ़ की कोमलता महसूस कर सकते हैं। बीफ़ स्टू को अक्सर नूडल्स या ब्रेड के साथ खाया जाता है। इसे खाते समय, आप स्वाद बढ़ाने के लिए तुलसी और धनिया मिला सकते हैं।

दुनिया के 100 सर्वश्रेष्ठ नाश्ते के व्यंजनों की सूची में बीफ़ स्टू को 28वां स्थान मिला है। फोटो स्रोत: इंटरनेट

बन बो हुए को 53वां स्थान मिला। एक प्रसिद्ध पाककला वेबसाइट के परिचय के अनुसार, असली बन बो हुए में सूअर और बीफ़ की हड्डियों से बना शोरबा, नूडल्स और केकड़े के केक के साथ बीफ़ शामिल होगा। प्राचीन राजधानी का यह प्रसिद्ध व्यंजन अपने सावधानी से पकाए गए शोरबे, कई सामग्रियों के एक नाज़ुक मिश्रण, जिसमें लेमनग्रास की खुशबू भी शामिल है, से खाने वालों को मंत्रमुग्ध कर देता है। इस व्यंजन में इस्तेमाल किए जाने वाले नूडल्स आमतौर पर बड़े होते हैं। बन बो को अक्सर उबले हुए अंकुरित बीन, कच्ची सब्ज़ियों जैसे लेट्यूस, केले के फूल, कटे हुए पालक और जड़ी-बूटियों के साथ परोसा जाता है... अपने भरपूर स्वाद और पारंपरिक सामग्रियों के सामंजस्यपूर्ण संयोजन के कारण यह भी एक बेहद पसंद किया जाने वाला व्यंजन है।

बन बो हुए प्राचीन राजधानी का एक प्रसिद्ध व्यंजन है। फोटो स्रोत: इंटरनेट

टूटे हुए चावल को 75वाँ स्थान दिया गया है। यह चावल का व्यंजन टूटे हुए चावल से बनाया जाता है और सुगंधित तले हुए हरे प्याज़ के तेल के साथ परोसा जाता है। टूटे हुए चावल की आत्मा बनाने वाले व्यंजनों में ग्रिल्ड पसलियाँ, अंडे के रोल, कटे हुए सूअर की खाल और मीठी-खट्टी मछली की चटनी शामिल हैं। खाने वाले इसे तले हुए अंडे, चीनी सॉसेज आदि के साथ भी खा सकते हैं।

टूटे हुए चावल अपनी विविध और सामंजस्यपूर्ण सामग्री के कारण आकर्षक होते हैं। फोटो स्रोत: इंटरनेट

स्वाद एटलस, भोजनकर्ताओं की समीक्षाओं के साथ-साथ विशेषज्ञों की राय पर आधारित है, तथा इस वर्ष अप्रैल के मध्य तक इस प्रणाली द्वारा 23,691 रेटिंग्स को वैध माना गया है।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/bo-kho-bun-bo-va-com-tam-nam-trong-100-mon-an-sang-ngon-nhat-the-gioi-post321619.html