यह दम्पति गुयेन थी किम ची (66 वर्ष) और श्री फान थान नगा (67 वर्ष, जिला 8, हो ची मिन्ह सिटी में रहने वाले) का फाम द हिएन स्ट्रीट, जिला 8 पर स्थित छोटे बान बो कार्ट पर बेचने का तरीका है।
श्री नगा ने बताया कि बान्ह बो बेचने का काम उन्हें अपनी माँ से विरासत में मिला है। उन्होंने और उनकी पत्नी ने बान्ह बो गाड़ी बनाने के लिए सामान खुद खरीदा था।
"शुरू में, मैं स्कूल के गेट के सामने छात्रों को सामान बेचता था, और वहाँ ज़्यादा भीड़ नहीं होती थी। फिर, कुछ लोग रुके और उन्हें खाना बहुत स्वादिष्ट लगा, और धीरे-धीरे और लोग आने लगे, इसलिए मैंने और मेरी पत्नी ने एक नंबर वाला कार्ड बनवाया। वरना, हमें पता ही नहीं चलता कि कौन पहले आया और कौन आखिर में, जिससे लोगों को असुविधा होती। नंबर वाले कार्ड से बिक्री बहुत तेज़ी से होती," श्री नगा ने कहा।
श्री नगा और उनकी पत्नी की बान बो गाड़ी हर दिन दोपहर 3 बजे से शाम तक बिकती है। बान बो में कोको, पनीर और मूंगफली जैसी कई तरह की फिलिंग होती हैं, जिनकी कीमत 10,000 VND है। बिना फिलिंग वाले बान बो की कीमत 5,000 VND है। शाम 4 बजे से ही, कई लोग नंबर लेने और बान बो खरीदने के लिए इंतज़ार करने लगे।
वीडियो : बान बो की कीमत 5,000 वीएनडी है, खरीदने के लिए प्रतीक्षा करने के लिए एक नंबर लें।
32 बान बो खरीदने के लिए बिन्ह तान जिले से जिला 8 तक यात्रा करते हुए, सुश्री न्गोक हियु ने बताया: "मुझे लगता है कि यहां के केक बहुत स्वादिष्ट हैं, जले नहीं हैं, बहुत सुगंधित और चिकने हैं। 5,000 वीएनडी की कीमत काफी सस्ती है लेकिन गुणवत्ता संतोषजनक है।"
श्री नगा द्वारा बेचे जाने के पहले दिन से ही इस बान्ह बो को खाते आ रहे बाओ न्गोक (जिला 8) आज भी इसके "कट्टर प्रशंसक" हैं और स्कूल के बाद हर रोज़ इसे खरीदने आते हैं: "मैं देख रहा हूँ कि आपके यहाँ बहुत सारे ग्राहक आते हैं, इसलिए मुझे आपके लिए खुशी है। आपने ये क्रमांकित कार्ड बहुत अच्छे से बनाए हैं, जिससे ग्राहकों की भीड़ होने पर होने वाली धक्का-मुक्की और अव्यवस्था को कम करने में काफ़ी मदद मिलती है। आपके बनाए केक बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं।"
श्री नगा के अनुसार, सामग्री तैयार करना आसान है, सबसे कठिन काम केक पकाना है।
जब उनसे पूछा गया कि वह इसे 5,000 वीएनडी में क्यों बेचते हैं, तो श्री नगा ने जवाब दिया: "क्योंकि इस दुनिया में बहुत से लोग हैं जो बहुत दुखी हैं। पिछली बार, एक व्यक्ति था जो 3 बच्चों को लेकर जा रहा था और उसने केवल 2 केक खरीदने की हिम्मत की, वह कैसे पर्याप्त खा सकता था? इसलिए मैंने उन्हें और दे दिए। अगर वे 2 खरीदते, तो उन्हें 2 और मिलते।"
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