दरअसल, मछलियों को पानी पीने के लिए प्यास लगने की ज़रूरत नहीं होती। पानी पीना बस एक रिफ्लेक्स है जो उनके शरीर की ओर से बिना किसी निर्णय के होता है। इसलिए कहा जा सकता है कि मछलियों को कभी प्यास नहीं लगती।
मछलियों का प्यासा होना या न होना उनकी प्रजाति पर निर्भर करता है। क्योंकि खारे पानी की मछलियों और मीठे पानी की मछलियों की जैविक शारीरिक रचना अलग-अलग होती है, जिसके कारण पीने के पानी में उनका व्यवहार अलग-अलग होता है।
खारे पानी की मछलियाँ और मीठे पानी की मछलियाँ अलग-अलग तरीके से पानी पीती हैं।
क्या मीठे पानी की मछलियाँ पानी पीती हैं?
मीठे पानी की मछलियों के खून में नमक की मात्रा आसपास के पानी की तुलना में बहुत ज़्यादा होती है। इसलिए अगर मीठे पानी की मछलियाँ पानी पीती हैं, तो उनके खून के पतले होने का ख़तरा ज़्यादा होता है। इसीलिए मीठे पानी की मछलियाँ पानी नहीं पीतीं।
इसके बजाय, वे परासरण (ऑस्मोसिस) नामक एक प्रक्रिया का उपयोग करती हैं। मीठे पानी की मछलियाँ अपने गलफड़ों और त्वचा के माध्यम से पानी सोखती हैं। वे अपने शरीर में अतिरिक्त पानी को बाहर निकालने के लिए बहुत अधिक पतला मूत्र भी उत्सर्जित करती हैं।
खारे पानी की मछलियाँ पानी कैसे पीती हैं?
आसपास के पानी की तुलना में, खारे पानी की मछलियों का खून बहुत पतला होता है। इसलिए, निर्जलीकरण से बचने के लिए, खारे पानी की मछलियों को सक्रिय रूप से पानी पीना चाहिए। विशेष गलफड़ों के लाभ से, खारे पानी की मछलियाँ समुद्री पानी पी सकती हैं, अतिरिक्त नमक को संसाधित और उत्सर्जित कर सकती हैं।
खारे पानी की मछलियाँ किसी भी स्थिति में हमेशा सक्रिय रूप से पानी पीती रहती हैं।
खारे पानी और ताजे पानी में रहने वाली मछलियों के बारे में क्या?
खारे और मीठे पानी, दोनों में रहने वाली मछलियों की प्रजातियाँ बहुत ज़्यादा नहीं हैं। इसका एक विशिष्ट उदाहरण सैल्मन है, यह मछली प्रजाति खारे पानी से मीठे पानी में प्रवास करने की क्षमता रखती है।
सैल्मन के बच्चे मीठे पानी में पैदा होते हैं, और अपने जन्मस्थान को छोड़कर खारे पानी में लौटने से पहले वे तीन बड़े बदलावों से गुज़रते हैं। पहला, वे बहुत सारा पानी पीते हैं। इसके बाद, उनके गुर्दे उनके द्वारा उत्पादित मूत्र की मात्रा कम कर देते हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात, उनके गलफड़ों की कार्यप्रणाली उलटी दिशा में काम करने लगती है, जिससे पानी से नमक सोखने के बजाय उसे बाहर निकालने लगते हैं।
जब वयस्क सैल्मन को अंडे देने के लिए मीठे पानी में लौटना पड़ता है, तो वे कुछ दिन एक मध्यवर्ती वातावरण में बिताते हैं, जिसे टाइडल फ़्लैट्स (तटीय जल या ऐसे क्षेत्र जहाँ कम ज्वार के समय समुद्र तल खुला रहता है) कहा जाता है। यहाँ, उनके शरीर में वे सभी परिवर्तन उलट जाते हैं जो उन्होंने किशोरावस्था में किए थे ताकि वे मीठे पानी में जीवित रह सकें। तो इसका उत्तर यह है कि बाइवाल्व मछलियाँ पानी पीती हैं।
चाहे वे किसी भी वातावरण में रहें, मछलियों को पानी पीने की आवश्यकता होती है।
क्या अन्य जलीय जीव पानी पीते हैं?
मछलियाँ सक्रिय रूप से पानी पीती हैं, लेकिन इसलिए नहीं कि उन्हें प्यास लगी है। उनके इस अनिच्छा से पीने के दो कारण हैं। पहला, मछलियाँ मूलतः पानी में रहती हैं, इसलिए उनके शरीर को पानी पीने की ज़रूरत नहीं होती।
मछलियों के लिए, प्यास एक सहज क्रिया है जो बिना किसी मस्तिष्क-नियंत्रित इच्छा के उत्पन्न होती है। यह बस एक सहज प्रवृत्ति है। उन्हें पानी पीने के लिए प्यास लगना ज़रूरी नहीं है। हम सभी जानते हैं कि अन्य सभी जीवों की तरह इन जीवों को भी पानी की ज़रूरत होती है। यहाँ यह स्पष्ट करने की ज़रूरत है कि क्या वे अपने आस-पास से पानी पीते हैं या नहीं।
तुयेत आन्ह (स्रोत: संश्लेषण)
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