हल्दी से वजन घटाने वाला पेय कैसे बनाएं?

हल्दी से वज़न घटाने वाला पेय कैसे बनाएँ। फोटो: हेल्थशॉट्स के अनुसार।

हल्दी के वजन घटाने के फायदे

हल्दी एक मसाला है जिसका इस्तेमाल आमतौर पर कई व्यंजनों में किया जाता है, खासकर दक्षिण एशियाई और मध्य पूर्वी व्यंजनों में। इसके सक्रिय घटक करक्यूमिन, जिसमें मजबूत सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, के कारण हल्दी का उपयोग कई मामलों में दवा के रूप में किया जाता है।

हल्दी में निम्नलिखित गुणों के कारण वजन घटाने में सहायता करने की क्षमता होती है:

सूजनरोधी प्रभाव

पुरानी सूजन अक्सर मोटापे और चयापचय संबंधी विकारों से जुड़ी होती है। हल्दी में मौजूद करक्यूमिन शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है। सूजन को कम करके, हल्दी चयापचय को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।

चयापचय को बढ़ावा दें

हल्दी पेट में पित्त उत्पादन को बढ़ाकर चयापचय को बढ़ावा देती है, वसा संचय को रोकती है जो वजन घटाने में सहायक होती है।

वसा भंडारण को नियंत्रित करता है

हल्दी खाने से शरीर में करक्यूमिन की पूर्ति हो सकती है जिससे वसा कम जमा हो सकती है। इस सक्रिय तत्व में नई वसा कोशिकाओं के निर्माण को रोकने और सफेद वसा को भूरे वसा में बदलने की क्षमता होती है।

इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार

कर्क्यूमिन इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और वसा संचय को रोकने में मदद करता है।

तनाव में कमी

तनाव और मोटापा एक दूसरे से बहुत निकट से जुड़े हुए हैं, और कर्क्यूमिन के एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, हल्दी तनाव को कम करने में मदद करती है और समग्र वजन घटाने में सहायक हो सकती है।

स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम के साथ अपने आहार में हल्दी को शामिल करने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

वजन घटाने में सहायक हल्दी पेय कैसे बनाएं?

हल्दी की चाय

हल्दी वाली चाय, जिसे "गोल्डन मिल्क" भी कहा जाता है, हल्दी पाउडर को गर्म दूध में मिलाकर और करक्यूमिन के अवशोषण को बढ़ाने के लिए एक चुटकी काली मिर्च डालकर बनाई जाती है। इस पेय को अक्सर सोने से पहले पीना सबसे अच्छा होता है।

घटक

- 1 चम्मच हल्दी पाउडर

- 1 कप पानी

- 1 बड़ा चम्मच शहद (या स्वादानुसार)

- एक चुटकी काली मिर्च (वैकल्पिक)

- नींबू का एक टुकड़ा

निर्माण

- गर्म पानी।

- आंच धीमी कर दें और हल्दी पाउडर डालें।

- मिश्रण को धीमी आंच पर 5-10 मिनट तक या हल्दी का रंग पानी में समा जाने तक पकाएं।

- चाय को कप में छान लें।

- स्वादानुसार शहद, काली मिर्च और नींबू के टुकड़े डालें।

- गर्म पियें

हल्दी स्मूदी

हर सुबह हल्दी पाउडर स्मूदी पीने से वज़न घटाने में प्रभावी रूप से मदद मिलती है। अपने खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए, आप हल्दी पाउडर को केले, आम और पालक जैसे कुछ फलों और सब्ज़ियों के साथ मिला सकते हैं। यह पेय न केवल नाश्ते में भरपूर पोषण प्रदान करता है, बल्कि वज़न घटाने में भी मदद करता है।

घटक

- 1/2 कप बादाम का दूध

- 1 चम्मच हल्दी पाउडर

- 1 केला

- 1 चम्मच शहद

- एक चुटकी काली मिर्च

- मुट्ठी भर पालक या केल

निर्माण

- सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें।

- चिकना और मलाईदार होने तक मिलाएं, एक गिलास में डालें और तुरंत आनंद लें।

स्रोत: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-lam-do-uong-giam-can-tu-nghe-1383740.ldo