संतरे और टेंगेरीन विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं।
हो ची मिन्ह सिटी के यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर में डे ट्रीटमेंट यूनिट के प्रमुख डॉ. हुइन्ह टैन वू के अनुसार, संतरे मीठे होते हैं और ठंडक प्रदान करते हैं, जिससे गर्मी दूर होती है, फेफड़े साफ होते हैं और कफ निकलता है। संतरे विटामिन, खनिज, फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं और इनमें सूजनरोधी और जीवाणुरोधी गुण भी होते हैं। संतरे का रस एक स्वादिष्ट और पौष्टिक ग्रीष्मकालीन पेय है जिसे अन्य फलों और सब्जियों के साथ मिलाकर आकर्षक जूस मिश्रण बनाया जा सकता है। इसे आसानी से पीने योग्य बनाने और पेट में कम जलन पैदा करने के लिए इसमें थोड़ा नमक या चीनी मिलाई जा सकती है।
हालांकि, ध्यान रखें कि संतरे का रस बहुत अधिक न पिएं; दिन में केवल एक गिलास, लगभग 200 मिलीलीटर, ही पर्याप्त है। गर्भवती महिलाएं अधिक रस पी सकती हैं, लेकिन इसे कई बार में बांटकर पीना चाहिए। बच्चों को दिन में केवल आधा संतरा ही पर्याप्त होता है। पेट के अल्सर, ग्रहणी के अल्सर, अग्नाशयशोथ या गुर्दे की बीमारी से पीड़ित लोगों को संतरे का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। खाली पेट, भोजन के तुरंत बाद या दूध पीने से ठीक पहले और बाद में संतरे खाने से बचें।
संतरे विटामिन से भरपूर होते हैं जो शरीर को ठंडा रखने में मदद करते हैं।
नींबू शरीर को ठंडक पहुंचाता है और लू लगने से होने वाले नुकसान के इलाज में मदद करता है।
पारंपरिक चीनी चिकित्सा के अनुसार, नींबू का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, यह तटस्थ प्रकृति का होता है और गर्मी को दूर करने, तपिश से राहत दिलाने, शरीर में तरल पदार्थ उत्पन्न करने, प्यास बुझाने, नमी दूर करने और गर्भावस्था को स्थिर करने में सहायक होता है। इसका उपयोग लू लगने, निर्जलीकरण, प्यास, बेचैनी, मुंह के छालों, भूख न लगना आदि की स्थिति में किया जा सकता है।
नींबू विटामिन, विशेष रूप से विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्वों का एक अविश्वसनीय रूप से समृद्ध स्रोत है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, पाचन में सहायता करने, थकान कम करने, पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने और गर्म मौसम के दौरान त्वचा की नमी और लोच बनाए रखने में मदद करते हैं।
नींबू पानी एक ताजगी भरा पेय है जो सस्ता, आसानी से उपलब्ध और बनाने में आसान है। गर्मी के दिनों में एक गिलास ताज़ा नींबू पानी पीना बहुत अच्छा लगता है; नींबू और गर्मी का मौसम मानो एक दूसरे के पर्याय हैं।
नींबू पानी एक बहुत ही अच्छा ताजगी देने वाला पेय है, लेकिन इसका अत्यधिक सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे स्वास्थ्य को नुकसान हो सकता है, जैसे कि दांतों के इनेमल को नुकसान, पेट में गड़बड़ी, गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स, निर्जलीकरण और विटामिन सी की अधिकता आदि। मुंह से संबंधित बीमारियों, अस्थिर पेट या ग्रहणी की समस्याओं या गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स रोग से पीड़ित लोगों को नींबू पानी नहीं पीना चाहिए।
गर्मी के मौसम में शरीर को सही तरीके से ठंडा रखना बेहद ज़रूरी है। गर्म मौसम में खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को ठंडा रखने के लिए खाद्य सुरक्षा अनिवार्य है, जिसमें सामग्री के चयन और तैयारी से लेकर भंडारण और सेवन तक सभी चरण शामिल हैं, ताकि ताजगी और स्वास्थ्य सुरक्षा दोनों सुनिश्चित हो सकें।
इसके अतिरिक्त, डॉ. वू पर्याप्त मात्रा में पानी पीने, सांस लेने योग्य और पसीना सोखने वाले कपड़े पहनने और धूप में काम करते या बाहर जाते समय सुरक्षात्मक उपकरण (टोपी, दस्ताने, धूप का चश्मा, मास्क आदि) का उपयोग करने की सलाह देते हैं। गर्मी के मौसम में सीधी धूप में रहने से बचने और बाहरी गतिविधियों को कम करने की सलाह दी जाती है ताकि गर्मी से होने वाली बीमारियों से बचाव हो सके।
[विज्ञापन_2]
स्रोत लिंक






टिप्पणी (0)