रचनात्मक स्टार्टअप विचारों को पंख दें

9वीं एन गियांग प्रांत रचनात्मक स्टार्टअप विचार प्रतियोगिता में स्टार्टअप और नवाचारों के कई विचारों और परियोजनाओं को सम्मानित किया गया, जो एक "ठोस समर्थन" की भूमिका की पुष्टि करता रहा, जिससे संघ के सदस्यों और युवाओं को अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने और अपनी मातृभूमि में अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने के लिए पंख मिले।

प्रतियोगिता में सुश्री गुयेन होआंग न्गोक येन के स्ट्रॉ मशरूम उत्पादों की खूब सराहना हुई। फोटो: ड्यूक टोआन

2025 में, प्रांतीय युवा स्टार्टअप सहायता केंद्र (प्रांतीय युवा संघ के अंतर्गत) ने आन गियांग प्रांतीय स्टार्टअप रचनात्मक विचार प्रतियोगिता का 9वां आयोजन किया है। शुरुआत के 7 महीने से ज़्यादा समय बाद, इस प्रतियोगिता में संघ के सदस्यों और युवाओं से 37 स्टार्टअप विचार और परियोजनाएँ प्राप्त हुईं। आयोजन समिति ने अंतिम दौर में भाग लेने के लिए 10 परियोजनाओं और विचारों का चयन किया; 8 विचारों को पुरस्कार मिले।

विशेष रूप से, ताई फाट प्रोडक्शन एंड ट्रेड कंपनी लिमिटेड, बिन्ह होआ कम्यून की प्रतिनिधि सुश्री गुयेन होआंग नोक येन द्वारा "स्ट्रॉ मशरूम का मूल्य बढ़ाना - कच्चे कृषि उत्पादों से मूल्यवर्धित उत्पादों तक" परियोजना उल्लेखनीय है। स्ट्रॉ मशरूम एक लोकप्रिय कृषि उत्पाद है, लेकिन मुख्य रूप से ताजा और खराब होने वाले रूप में बेचे जाते हैं; कई गहन प्रसंस्कृत उत्पाद नहीं हैं। उस सीमा को समझते हुए, सुश्री येन ने स्ट्रॉ मशरूम पर शोध किया और उन्हें सुविधाजनक और पौष्टिक प्रसंस्कृत उत्पादों में बदल दिया, जैसे: मशरूम क्रैकर्स, मशरूम फ्लॉस, मशरूम पैटीज़ और मशरूम सीज़निंग पाउडर। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, सुश्री येन मशरूम स्पॉन बेचती हैं, किसानों से वाणिज्यिक मशरूम खरीदती हैं, कृषि तकनीकों का समर्थन करती हैं...

इस बीच, किएन हाई विशेष क्षेत्र में रहने वाली सुश्री बुई किम होआ की परियोजना "क्रब फ्लॉस" ने अपनी विशिष्टता से प्रभावित किया। किएन हाई समुद्र की प्राकृतिक परिस्थितियों के कारण, यहाँ के हरे-पंजे वाले केकड़े का मांस मीठा, दृढ़ और पौष्टिक होता है। इन विशेषताओं को देखते हुए, सुश्री किम होआ ने स्थानीय विशिष्ट उत्पाद को उन्नत करने का निर्णय लिया और क्रैब फ्लॉस बनाया। इसमें सभी सामग्रियाँ जंगल में पकड़े गए ताज़े केकड़ों से ली गई हैं। केकड़े की मिठास बनाए रखने के लिए भाप में पकाने के बाद, मांस को अलग करें, उसे रेशों में फाड़ें और सुखाएँ; एक विशेष नुस्खा के अनुसार मसाला लगाएँ, फिर पैकेजिंग करें और लेबल लगाएँ... 3-3.5 किलोग्राम केकड़े से लगभग 1 किलोग्राम केकड़े का मांस प्राप्त होता है; 2.5-2.8 किलोग्राम मांस से 1 किलोग्राम फ्लॉस बनाया जा सकता है। इस उत्पाद ने सुश्री किम होआ को प्रतियोगिता में तीसरा पुरस्कार जीतने में मदद की।

आयोजन समिति ने थोई सोन वार्ड में रहने वाले श्री गुयेन त्रुंग थान की परियोजना "फलों के बागों में शहद का उत्पादन और दोहन तथा औषधीय पौधे उगाना" को प्रथम पुरस्कार प्रदान किया। तान चाऊ वार्ड में रहने वाले श्री त्रिन्ह मिन्ह खांग की परियोजना "सेट - चुक के पत्तों से बनी डिपिंग सॉस" को, चो वाम कम्यून में रहने वाले श्री त्रान बाओ लिन्ह की परियोजना "उच्च तकनीक वाली कृषि की दिशा में खाद्य मशरूम और जैविक औषधीय मशरूम उगाना" को, फु आन कम्यून में रहने वाले श्री गुयेन तुआन कीट की परियोजना "वियतनामी मशरूम और उत्पादों का हरित चक्र" को, सुश्री दो थी थुय डुओंग की परियोजना "ग्रीनहाउस में हाइड्रोपोनिक खरबूजे उगाना" को और सुश्री नहान थी बाओ नोक की परियोजना "सूखे जलकुंभी से हस्तशिल्प उत्पाद" को, जो दोनों चो वाम कम्यून में ही रहती हैं, कई उच्च पुरस्कार प्रदान किए गए।

प्रांतीय युवा स्टार्टअप सहायता केंद्र की निदेशक सुश्री ट्रुओंग थान थुई ने कहा: "कई अच्छी परियोजनाएँ स्थानीय युवाओं की क्षमता और लाभों को बढ़ावा देती हैं; प्रतियोगियों के युवा; नवाचार और रचनात्मकता को लागू करते हैं, व्यावहारिक परिणाम लाते हैं... विशेष रूप से, ऐसी परियोजनाएँ होती हैं जो समाज के लिए मूल्य जोड़ती हैं, लोगों को स्थानीय युवाओं में गरीबी कम करने वाला एक स्थायी आजीविका मॉडल बनाने में मदद करती हैं। प्रतियोगिता के माध्यम से, हम युवाओं में उद्यमशीलता की भावना को प्रेरित और प्रोत्साहित करते हैं, जिससे उन्हें आत्मविश्वास मिलता है और वे नवाचार करते रहते हैं।"

एन गियांग प्रांत में रचनात्मक स्टार्टअप विचार प्रतियोगिता, प्रतिवर्ष आयोजित होने वाली प्रमुख गतिविधियों में से एक है। प्रतियोगिता के परिणाम उद्यमशीलता की भावना का प्रसार, ज्ञान प्रदान करने और रचनात्मक स्टार्टअप विचारों को सम्मानित करने में योगदान करते हैं। साथ ही, आशाजनक स्टार्टअप विचारों तक पहुँचने और उन्हें समर्थन देने के अवसर पैदा करना; एक स्टार्टअप समुदाय का निर्माण करना, युवाओं को आदान-प्रदान करने, सीखने और एक-दूसरे का समर्थन करने में मदद करना ताकि वे प्रांत के समग्र विकास में योगदान दे सकें। प्रतियोगिता जीतने वाली परियोजनाओं और विचारों को परामर्श सहायता, उत्पाद पूर्णता, आउटपुट कनेक्शन, परियोजना विचारों को कार्यात्मक इकाइयों से जोड़ने और युवाओं को अपने उत्पाद पूरे करने में मदद मिलेगी।

ड्यूक टोआन

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/chap-canh-cho-y-tuong-sang-tao-khoi-nghiep-a464939.html