दिन के अंत में मजदूरी का भुगतान करना और 6 घंटे से अधिक की शिफ्ट में काम करने पर भोजन उपलब्ध कराना, ऐसी नीतियां हैं, जिनसे फूलों की दुकानों में 8 मार्च को ग्राहकों के लिए ऑर्डर देने के लिए पर्याप्त लोग उपलब्ध हो सकेंगे, जिनमें बेबी थ्री फूल या स्ट्रॉबेरी फूल भी शामिल हैं।
हनोई में फूलों की सजावट करने वाले कई कर्मचारी अंशकालिक छात्र हैं - फोटो: फ़ान ओआन
टुओई ट्रे ऑनलाइन के अनुसार, जैसे-जैसे 8 मार्च (अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस) नज़दीक आ रहा है, हनोई में फूलों की दुकानों पर ऑर्डर की संख्या तेज़ी से बढ़ रही है। कई जगहों पर मौसमी फूलों के गुलदस्ते बनाने वाले कर्मचारियों और शिपर्स की संख्या बढ़ानी पड़ रही है।
फूलों की दुकान 'लाल आँखें' शिपर की तलाश में
हस्तनिर्मित ऊनी फूलों की बढ़ती मांग को देखते हुए, लेन हैंडमेड दुकान के मालिक श्री फुंग क्वांग हुई ने 10 और मौसमी कर्मचारियों की भर्ती की, जिनमें मुख्य रूप से छात्र थे, जो फरवरी के मध्य से लेकर अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस के अंत तक लगभग 25,000 वीएनडी/घंटा के वेतन पर काम करते थे।
काम है फूलों के रैपिंग पेपर तैयार करना और बुनाई में मदद करना, और काम के बाद वेतन मिलता है। दुकान के कर्मचारियों के अलावा, घर पर फूल बनाने वाले युवाओं को भी मौसमी तौर पर लगभग 30 लाख वियतनामी डोंग प्रति माह के वेतन पर काम पर रखा जाता है।
6 मार्च के बाद से, इस स्टोर पर ऑर्डर की संख्या 2024 की इसी अवधि की तुलना में दोगुनी हो गई है, जिसमें फास्ट फूड कंपनियों, ट्रैवल एजेंसियों आदि से कई ऑर्डर हैं।
फ्लोरी फ्लावर शॉप की मालकिन सुश्री ट्राम के अनुसार, दुकान आमतौर पर अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस से लगभग एक हफ़्ते पहले ऑर्डर पूरा करने के लिए मौसमी कर्मचारियों की भर्ती करती है। वेतन 25,000-30,000 VND/घंटा है, और 6 घंटे या उससे ज़्यादा की शिफ्ट में काम करने पर भोजन भी मिलता है। सुश्री ट्राम ने कहा, "अनुभवी कर्मचारी फूलों की सजावट और ज़रूरत के अनुसार मॉडल तैयार करने का काम संभालते हैं। सहायक कर्मचारियों को बस ऑर्डर पूरे करने, सलाह देने और समारोह के दौरान और बाद में ग्राहकों की देखभाल करने का कौशल होना चाहिए।"
फूल विक्रेताओं को नियुक्त करने के अलावा, दुकानदार डिलीवरी ऐप्स के ज़रिए ऑर्डर करने के बजाय मौसमी डिलीवरी करने वालों को भी नियुक्त करते हैं, क्योंकि शिपर्स को ताज़े फूलों को सुरक्षित रखना आना चाहिए। आमतौर पर, आवेदकों को पहचान पत्र देना होता है, फूलों की दुकान को "सुरक्षित" करने के लिए एक निश्चित राशि जमा करनी होती है, और शिपिंग प्रक्रिया को ट्रैक करने के लिए एक एप्लिकेशन इंस्टॉल करना होता है।
शिपर का वेतन 400,000-500,000 VND/दिन के बीच होता है, जो ऑर्डर की संख्या पर निर्भर करता है, जिसमें ग्राहक की टिप शामिल नहीं होती।
ऑर्किड फ़ार्म स्टोर की एक भर्तीकर्ता सुश्री लू थी होंग मिन्ह ने बताया, "हम माल भेजने वालों के वेतन की गणना यात्रा की गई दूरी और उत्पाद के आकार के आधार पर करते हैं। चूँकि ताजे फूलों का बहुत महत्व होता है और यह पीक सीज़न होता है, इसलिए माल भेजने वालों को संरक्षण कौशल का प्रशिक्षण दिया जाता है, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि फूल ग्राहकों तक ताज़ा और सही गुणवत्ता के साथ पहुँचें।"
सुश्री मिन्ह ने कहा कि अच्छी आय के बावजूद, कर्मचारियों, विशेषकर शिपर्स की भर्ती करना अभी भी कठिन है, क्योंकि स्टोर अपनी भर्ती बढ़ा रहे हैं।
कई युवा ग्राहक ताज़े फूलों की बजाय पत्थर के फूल और ऊन से बने फूल खरीदना पसंद करते हैं। रसीले पौधों के गमले की कीमत 10,000 से बढ़कर 20,000 VND प्रति पौधा हो गई है। एक सादा सिरेमिक रसीला पौधा 55,000 VND का है, जबकि पैटर्न वाला गमला 65,000 VND का है। - फोटो: LY THAO
खाद्य फूल ग्राहकों को आकर्षित करते हैं
इस वर्ष, स्ट्रॉबेरी के फूलों जैसे "खाद्य" गुलदस्ते भी खाने के शौकीनों को आकर्षित कर रहे हैं।
सुश्री गुयेन किम फुओंग (नाम तु लिएम, हनोई) ने बताया कि उन्हें 8 मार्च से पहले स्ट्रॉबेरी के फूलों के 100 से ज़्यादा ऑर्डर मिले थे। उनके अनुसार, स्ट्रॉबेरी के खूबसूरत गुच्छों का राज़ यह है कि स्ट्रॉबेरी चटक लाल, एक जैसे रंग की, फूली हुई और इतनी पकी हुई होनी चाहिए कि ग्राहक तक पहुँचने पर भी खूबसूरत दिखें। हर गुच्छे में 16-35 फल होते हैं, फल जितना बड़ा होगा, उतना ही महंगा होगा, जिसकी कीमत कई सौ से लेकर कई मिलियन VND तक हो सकती है।
बेबी थ्री फूल बॉक्स बनाने में व्यस्त सुश्री हुओंग थाओ (बा दीन्ह, हनोई) ने बताया कि सबसे महंगे गुलदस्ते की कीमत लगभग 3 मिलियन वीएनडी/सेट है, सबसे सस्ता 500,000 वीएनडी/सेट है, जो गुड़िया के आकार और दुर्लभता पर निर्भर करता है।
उन्होंने कहा, "मुख्य रूप से पुरुष अपनी प्रेमिकाओं के लिए फूल गुड़िया बक्से का ऑर्डर देते हैं, क्योंकि इनमें अद्वितीय, परिष्कृत, आधुनिक डिजाइन, उच्च स्थायित्व और अपनी पसंद के अनुसार भालू चुनने की क्षमता होती है।"
5 मार्च से बेबी थ्री डॉल्स के साथ फूलों का ऑर्डर दे रहे श्री ले मिन्ह होआंग (होआन कीम, हनोई) ने बताया कि बेबी थ्री के फूल न केवल सुंदर हैं, बल्कि इनका संग्रहण मूल्य भी है और ये ताजे फूलों की तुलना में अधिक समय तक टिकते हैं।
"मेरे गुलदस्ते की कीमत लगभग 1 मिलियन VND है। लेकिन आयातित गुलाबों या अन्य महंगे उपहार सेटों की तुलना में, मुझे लगता है कि यह कीमत बहुत अधिक नहीं है क्योंकि यह अनोखा, प्यारा है और लंबे समय तक चलता है," श्री होआंग ने कहा।
बेबी थ्री फूल युवा ग्राहकों को "आकर्षित" करते हैं - फोटो: माई ची
7 मार्च की दोपहर हनोई में हुए एक सर्वेक्षण के अनुसार, फूलों की कीमतें बढ़ रही हैं, उदाहरण के लिए, 7 गुलाबों की एक टोकरी की कीमत 180,000 VND से बढ़कर 220,000 VND हो गई है। कई फूलों की दुकानें 200,000 VND से कम के गुलदस्ते स्वीकार नहीं करतीं, सिवाय प्री-ऑर्डर के।
फूलों के बाज़ार में रेगिस्तानी गुलाब और ट्यूलिप का चलन बढ़ गया है। ट्यूलिप के एक गमले की कीमत 25,000 से 30,000 VND प्रति पौधा है, जबकि रेगिस्तानी गुलाब की कीमत 70,000 से 90,000 VND प्रति पौधा है।
न्यूनतम प्रति घंटा वेतन पर ध्यान दें
तुओई ट्रे ऑनलाइन से बात करते हुए, हनोई रोजगार सेवा केंद्र के उप निदेशक श्री वु क्वांग थान ने कहा कि वर्तमान में श्रमिक भर्ती की मांग बढ़ रही है, विशेष रूप से रेस्तरां, होटल, आवास और खानपान जैसे सेवा उद्योगों में...
उन्होंने कहा, "यह कामगारों और छात्रों के लिए कॉफ़ी शॉप, सिनेमा, शॉपिंग मॉल और मनोरंजन स्थलों में अंशकालिक नौकरियाँ ढूँढ़ने और अपनी आय बढ़ाने का एक अच्छा अवसर है।" हालाँकि वेतन निश्चित नहीं है, लेकिन हनोई (क्षेत्र 1) के भीतरी शहरी ज़िलों में काम करने वालों को ध्यान रखना चाहिए कि उनके अधिकारों की रक्षा के लिए न्यूनतम प्रति घंटा वेतन 23,800 वियतनामी डोंग प्रति घंटा है," श्री थान ने कहा।
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स्रोत: https://tuoitre.vn/chu-tiem-tung-chieu-tuyen-nguoi-lam-dip-8-3-tim-shipper-cung-kho-20250307174620084.htm
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