ओसीओपी कार्यक्रम ने निन्ह थुआन कृषि उत्पादों को "नया रूप" दिया

हाल के दिनों में, वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम ने निन्ह थुआन कृषि उत्पादों को एक "नया कोट" पहनने में मदद की है, कई उत्पाद जो पहले बाजार के लिए अज्ञात थे, अब लगभग सभी प्रांतों और शहरों में मौजूद हैं, उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाते हैं, जिससे बाजार में एक मजबूत स्थिति बनती है।

ओसीओपी उत्पादों के विकास की दिशा में, प्रांत 6 समूहों में उत्पाद विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करता है, जिसमें कृषि , गैर-कृषि और सेवा उत्पादों को प्राथमिकता दी जाती है जो अद्वितीय, पारंपरिक हों और प्रत्येक क्षेत्र में लाभकारी हों। आंतरिक संसाधनों का अधिकतम उपयोग, उत्पाद मूल्य में वृद्धि और सामुदायिक विकास के साथ घनिष्ठ संबंध पर ध्यान केंद्रित किया जाता है।

बाजारों के विस्तार और टिकाऊ उत्पादों के विकास में संस्थाओं का समर्थन करने के लिए, प्रांतीय पीपुल्स कमेटी ने आर्थिक संगठनों, सहकारी समितियों और छोटे और मध्यम आकार के उद्यमों को प्रोत्साहित करने के लिए वीएनडी के दसियों अरबों का निवेश किया है ताकि चक्रीय अर्थव्यवस्था, स्थिर कच्चे माल वाले क्षेत्रों से जुड़े हरित ओसीओपी की दिशा में मूल्य श्रृंखलाओं का निर्माण किया जा सके और व्यापार मेलों और प्रदर्शनियों के माध्यम से उत्पाद प्रचार गतिविधियों को बढ़ावा दिया जा सके; ओसीओपी केंद्रों, दुकानों, विश्राम स्थलों और उत्पादन सुविधाओं पर कार्यक्रमों और खरीदारी पर्यटन मार्गों को जोड़ने के लिए पर्यटन और सांस्कृतिक गतिविधियों से जुड़े उत्पादों के लिए प्रदर्शन और बिक्री बिंदु बनाए जा सकें।

पर्यटक 2024 में दा नांग में निन्ह थुआन संस्कृति और पर्यटन दिवस कार्यक्रम में निन्ह थुआन ओसीओपी उत्पादों को खरीदने के लिए आते हैं। फोटो: आन्ह थी

सुश्री गुयेन थी हान, थान हाई कृषि उत्पाद क्रय सहकारी, थान हाई कम्यून (निन्ह हाई) की निदेशक उत्साहित थीं: कार्यात्मक क्षेत्र के ध्यान और समर्थन के लिए धन्यवाद, सहकारी के उत्पाद तेजी से आगे तक पहुंच रहे हैं, इसके साथ ही, खपत की मात्रा भी पहले की तुलना में 2-3 गुना बढ़ गई है, जिसमें, दो मुख्य उत्पाद थान हाई बैंगनी प्याज ने 3-स्टार प्रमाणीकरण प्राप्त किया है और फान रंग लहसुन ने 4-स्टार ओसीओपी प्रमाणीकरण प्राप्त किया है, जो बाजार में निन्ह थुआन कृषि उत्पादों की गुणवत्ता और ब्रांड की पुष्टि करता है।

कई संस्थाओं ने स्थानीय पर्यटन विकास के साथ विशिष्ट उत्पादों का अच्छा उपयोग किया है, कई लिंकेज मॉडल उच्च आर्थिक दक्षता ला रहे हैं और ला रहे हैं। थाई एन कृषि सेवा सहकारी के निदेशक श्री गुयेन खाक फोंग, विन्ह हाई कम्यून (निन्ह हाई) ने साझा किया: 4-सितारा मानकों को पूरा करने वाले NH01-152 अंगूर उत्पाद के साथ, सहकारी में 3-सितारा उत्पादों के रूप में प्रमाणित 7 अन्य उत्पाद भी हैं जिनमें शामिल हैं: सूखे सेब, चीनी रहित सूखे अंगूर, सूखे गुलाबी अंगूर, गुलाबी जेली जैम, लाल अंगूर, अंगूर शहद, अंगूर वाइन। OCOP प्रमाणन के लिए धन्यवाद, सहकारी के उत्पाद कई लोगों के लिए जाने जाते हैं, जिससे इसकी प्रतिष्ठा बढ़ाने और इसके उपभोग बाजार का विस्तार करने में मदद मिली है। सहकारी एक उच्च तकनीक वाले कृषि मॉडल के अनुसार ग्रीनहाउस में 5 नई अंगूर की किस्मों को उगाने और पर्यटन विकास को जोड़ने में अपने निवेश का विस्तार कर रहा है

थाई थुआन कृषि उत्पाद उत्पादन और व्यापार कंपनी लिमिटेड के श्रमिक उत्पादों को पैक करते हैं।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक, श्री ट्रुओंग खाक त्रि ने कहा: ओसीओपी उत्पादों को उपभोक्ताओं के और करीब लाने के लिए, प्रांत व्यापार संवर्धन को बढ़ावा देता है, ओसीओपी उत्पादों के सम्मान, प्रचार और परिचय के लिए मेलों, प्रदर्शनियों और आयोजनों के माध्यम से ओसीओपी उत्पादों की आपूर्ति और मांग को जोड़ता है। ये आयोजन प्रांतीय, क्षेत्रीय, राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर सांस्कृतिक और पर्यटन कार्यक्रमों के साथ मिलकर प्रतिवर्ष आयोजित किए जाते हैं ताकि प्रमुख पर्यटन बाजारों में ओसीओपी उत्पादों की खपत को बढ़ावा दिया जा सके। विशेष रूप से, अलग ओसीओपी उत्पाद वितरण श्रृंखलाओं का निर्माण और निर्माण, आपूर्ति और मांग को जोड़ने वाली गतिविधियों को बढ़ावा देना और उत्पाद प्रचार और परिचय को बढ़ाने के लिए ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों के साथ संबंधों को मजबूत करना। पारंपरिक व्यापार संवर्धन गतिविधियों के साथ-साथ, प्रांत http://ninhthuantourism.vn वेबसाइट, स्मार्ट मोबाइल उपकरणों पर निन्ह थुआन पर्यटन ऐप "निन्ह थुआन टूरिज्म" और अन्य सोशल नेटवर्किंग साइटों पर लेखों के माध्यम से प्रांत के ओसीओपी उत्पादों के प्रचार-प्रसार से जुड़े पर्यटन संवर्धन को भी बढ़ावा देता है और समन्वय करता है।

पिछले एक साल में, निन्ह थुआन ने OCOP उत्पादों के व्यापार और खपत को इलाकों जैसे कि हनोई, हो ची मिन्ह सिटी, क्वांग निन्ह, डा नांग, कैन थो... के साथ जोड़ने में सहयोग को मजबूत किया है, जिसमें मुख्य उत्पाद जैसे: वाइन, अंगूर, सेब, शतावरी, बैंगनी प्याज, लहसुन, सब्जियां और संसाधित और तैयार उत्पाद शामिल हैं। इसे निन्ह थुआन के OCOP उत्पादों को थोक और खुदरा श्रृंखलाओं, सुपरमार्केट और प्रमुख प्रांतों और शहरों के बड़े बाजारों के माध्यम से बाजार में गहराई से प्रवेश करने में मदद करने के लिए एक समाधान माना जाता है। दूसरी ओर, प्रांत में आयोजित कई महत्वपूर्ण कार्यक्रमों के माध्यम से जैसे: फान रंग - थाप चाम शहर में एक पैदल मार्ग का आयोजन; निन्ह थुआन प्रांत में पर्यटन स्थलों का सर्वेक्षण करने के लिए कोरियाई ट्रैवल एजेंसियों के एक प्रतिनिधिमंडल का स्वागत करने का कार्यक्रम पर्यटन व्यवसायों से मिलने, पर्यटन, विशेष उत्पादों, OCOP उत्पादों जैसे: मिट्टी के बर्तन, वस्त्र, मछली सॉस, एलोवेरा, शतावरी चाय, चिड़िया का घोंसला, समुद्री शैवाल जैम, अंगूर की शराब, सूखे सेब, भेड़ का बच्चा, जैविक सब्जियां आदि को प्रदर्शित करने, परिचय देने और बढ़ावा देने के कार्यक्रम ने कई घरेलू और विदेशी व्यवसायों को ध्यान देने, सीखने और सहयोग समझौतों पर हस्ताक्षर करने के लिए आकर्षित किया है।

बूथ एलकेवीएन हर्बल ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के जिनसेंग पौधे से बने उत्पादों का परिचय देते हुए। फोटो: वैन नी

प्रांत और स्थानीयता के समर्थन से, विषय उत्पादों की अधिकतम क्षमता का दोहन करने का प्रयास कर रहे हैं, जिससे स्थानीय कृषि उत्पाद ब्रांड दुनिया के सामने आ सके। इकाइयाँ लगातार नवाचार कर रही हैं, उत्पाद सुधार की गुणवत्ता में सुधार कर रही हैं, मूल्य श्रृंखला लिंकेज को बढ़ावा दे रही हैं, उन्नत तकनीकों को लागू कर रही हैं, उत्पादन लागत को कम कर रही हैं और निर्यात मानकों को पूरा करने वाले हरे, जैविक उत्पादों को सुनिश्चित कर रही हैं, जिनमें उत्कृष्ट उत्पाद शामिल हैं जैसे: शतावरी, एलोवेरा, तरबूज, काजू, ... लिन्ह दान निन्ह थुआन कंपनी लिमिटेड के निदेशक श्री गुयेन हू तुआन ने साझा किया: कंपनी के पास 30 हेक्टेयर से अधिक शतावरी है, जो हर दिन बाजार में लगभग 700 किलोग्राम ताजा शतावरी ग्रेड 1 की आपूर्ति करती है। 2023 में, कंपनी ने उत्पादों को लंबे समय तक संरक्षित रखने, पोषक तत्वों के संरक्षण को सुनिश्चित करने के लिए एक मानक कोल्ड स्टोरेज सिस्टम में निवेश किया

या जैसे कैन्ह डोंग वियत फ़ूड जॉइंट स्टॉक कंपनी ने निन्ह थुआन में 250 हेक्टेयर से ज़्यादा का एलोवेरा कच्चा माल क्षेत्र बनाया है ताकि सक्रिय रूप से कच्चा माल प्राप्त किया जा सके। हर साल, यह 35,000 टन से ज़्यादा ताज़ा एलोवेरा के पत्तों की खपत करके 15,000 टन एलोवेरा जेली का उत्पादन करती है, एक सख्त उत्पादन प्रक्रिया के साथ जो FSSC 22000, ISO, HALAL मानकों को पूरा करती है... जापान, कोरिया, कुछ यूरोपीय देशों, पूर्वी यूरोप, मध्य पूर्व, दक्षिण पूर्व एशिया जैसे 20 से ज़्यादा देशों को निर्यात करती है... और इन बाज़ारों में अच्छी प्रतिस्पर्धा करती है।

कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक, श्री ट्रुओंग खाक त्रि ने कहा: अब तक, पूरे प्रांत में 3 स्टार वाले 152 OCOP उत्पाद और 4 स्टार वाले 30 उत्पाद हैं; 5 स्टार वाले 8 संभावित उत्पाद हैं। 2025 के अंत तक, प्रांत केंद्रीय मूल्यांकन और राष्ट्रीय मान्यता के लिए प्रस्तावित 5 संभावित 5-स्टार उत्पादों का प्रयास करता है। इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, प्रांत कम से कम 50% OCOP उत्पादों को समेकित और उन्नत करने पर ध्यान केंद्रित करता है जिनका मूल्यांकन और वर्गीकरण किया गया है; 30% OCOP संस्थाओं के लिए परिपत्र अर्थव्यवस्था की दिशा में एक मूल्य श्रृंखला बनाने का प्रयास, स्थिर कच्चे माल वाले क्षेत्रों से जुड़े हरे OCOP और कम से कम 50% शिल्प गांवों में OCOP उत्पाद हों। आने वाले समय में मुख्य आकर्षण मजबूत ब्रांडिंग से जुड़े OCOP उत्पादों को विकसित करना है

श्री थि

स्रोत: http://baoninhthuan.com.vn/news/151702p1c25/chuong-trinh-ocop-khoac-ao-moicho-nong-san-ninh-thuan.htm