उत्पादन रूपांतरण से डोंग हंग के किसानों को अमीर बनने में मदद मिली

गरीबी से बचने और अपने ही देश में अमीर बनने के लिए, डोंग हंग जिले के कई कृषक परिवारों ने अपनी सोच बदल दी है और उत्पादन को आधुनिक दिशा में संगठित किया है, जिससे उच्च आर्थिक दक्षता आई है और स्थानीय कृषि उत्पादों के लिए ब्रांड बनाने में योगदान मिला है।

लो गियांग सपोडिला कोऑपरेटिव में भाग लेकर, किसान गुणवत्ता में सुधार लाने और ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सख्त प्रक्रियाओं के अनुसार उत्पादन करते हैं।

अपनी मानसिकता बदलें

डोंग हंग में आधुनिक उत्पादन के विकास में एक महत्वपूर्ण पहलू डोंग टैन कम्यून में उच्च-गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन और व्यापार सहकारी समिति का मॉडल है। यह न केवल 18 सदस्यों के लिए एक सहारा है, बल्कि यह सहकारी समिति 70 हेक्टेयर के नियोजित क्षेत्र में 100 से अधिक परिवारों को जोड़ने वाला एक सेतु भी है, जहाँ देशी चावल की किस्में, जिन्हें आमतौर पर गियांग विलेज राइस के नाम से जाना जाता है, उगाई जाती हैं और 5 हेक्टेयर में नई चावल की किस्में ST25 उगाई जाती हैं।

कम्यून कृषि सेवा सहकारी के निदेशक, डोंग टैन कम्यून उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन और व्यापार सहकारी के निदेशक श्री लाई खाक अन ने कहा: सहकारी VietGAP मानकों और 3-स्टार OCOP उत्पाद मानकों के अनुसार उत्पादन का आयोजन करता है। प्रत्येक वर्ष, सहकारी किसानों से लगभग 400 टन ताजा चावल खरीदता है, सुखाता है, मिल करता है, और बाजार में आपूर्ति करने के लिए आधुनिक उत्पादन लाइनों के साथ पैक करता है, और प्रांत के अंदर और बाहर कृषि प्रसंस्करण कंपनियों को आपूर्ति करने के लिए सैकड़ों टन चावल भी खरीदता है। जब से उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन और व्यापार के सहकारी ने काम करना शुरू किया है, किसानों से चावल का खरीद मूल्य पहले की तुलना में 15-20% बढ़ गया है। विशेष रूप से, सहकारी द्वारा संसाधित गियांग गांव के चावल ने ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर मौजूद ST25 चावल के साथ 3-स्टार OCOP मानकों को पूरा किया है,

श्री डांग टाट तुआन, फू चाऊ कम्यून (डोंग हंग) मीठे पानी में सफेद पैर वाले झींगे पालने के मॉडल से अमीर बन गए।

हालाँकि यह एक विशेष प्रकार का उत्पाद है जिसमें ठंडा, मीठा स्वाद और अनोखी सुगंध होती है, फिर भी लो गियांग सपोडिला के बारे में अभी भी बहुत कम जानकारी है। हर परिवार इसे खुद उगाता और खाता है, और इसकी आर्थिक दक्षता भी कम है। जब कम्यून ने सपोडिला को 3-स्टार OCOP उत्पाद बनाया, खासकर 30 सदस्यों वाले परिवारों के साथ लो गियांग सपोडिला कोऑपरेटिव की स्थापना की, तो इस उत्पाद पर लेबल लगे, यह ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर उपलब्ध था, बहुत से लोगों को इसकी जानकारी थी, और इसकी खपत और मूल्य दोनों में वृद्धि हुई।

कम्यून सर्विस कोऑपरेटिव के निदेशक और लो गियांग सपोडिला कोऑपरेटिव के निदेशक, श्री वु वियत हंग ने कहा: लो गियांग सपोडिला कोऑपरेटिव ने प्रसार के लिए मूल पेड़ों का चयन किया है, 10 हेक्टेयर के रोपण क्षेत्र की योजना बनाई है, घरों को रोपण और देखभाल की तकनीकें सिखाई हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पेड़ फल दें, कीटों से मुक्त हों और बड़े फल दें; साथ ही, प्रत्येक घर के सदस्य के फ़ोन या कंप्यूटर पर इंस्टॉल किए गए सॉफ़्टवेयर के माध्यम से रोपण, देखभाल और कटाई तक की प्रक्रियाओं का सख्ती से प्रबंधन किया है। कोऑपरेटिव लो गियांग सपोडिला उत्पादों को पेश करने के लिए एक स्टोर बनाने की प्रक्रिया भी पूरी कर रहा है।

फु नोंग गाँव के श्री वु वान मान ने बताया: "मेरा परिवार 8 साओ चीकू उगाता है। मैंने ओसीओपी मानकों को सुनिश्चित करने के लिए प्रौद्योगिकी हस्तांतरण, रोपण, देखभाल और कटाई प्रक्रियाओं पर मार्गदर्शन प्राप्त करने के लिए लो गियांग चीकू सहकारी समिति में शामिल हुआ। इससे न केवल चीकू की उत्पादकता और गुणवत्ता बढ़ेगी, बल्कि उपभोग भी अधिक सुविधाजनक होगा।"

अब तक, डोंग हंग जिले में 10 से ज़्यादा नई शैली की कृषि सहकारी समितियाँ प्रभावी ढंग से काम कर रही हैं, जो गरीबी कम करने, किसानों की आय बढ़ाने और OCOP उत्पादों के विकास को बढ़ावा देने में योगदान दे रही हैं। डोंग हंग जिला कठिनाइयों को दूर करने के लिए कदम उठा रहा है, और स्थानीय लोगों को नई शैली की कृषि सहकारी समितियों के और मॉडल स्थापित करने और विकसित करने में मदद कर रहा है ताकि डोंग हंग को एक आधुनिक, प्रभावी और टिकाऊ कृषि क्षेत्र बनाया जा सके और विशिष्ट उत्पाद मूल्य श्रृंखलाएँ बनाई जा सकें।

पेड़ उगाना और विशेष जानवर पालना

इससे पहले, श्री डांग टाट तुआन के परिवार के फु चाऊ कम्यून स्थित 7 साओ तालाब में पारंपरिक मछलियाँ पाली जाती थीं, लेकिन आर्थिक दक्षता ज़्यादा नहीं थी। भारी बारिश के वर्षों में, पानी किनारों से ऊपर बह जाता था और सारी मछलियाँ खेतों में चली जाती थीं, जिससे कोई आय नहीं होती थी। श्री तुआन ने तटबंध बनाने, किनारों को ऊँचा करने में निवेश किया, और साहसपूर्वक सफ़ेद टांगों वाली झींगा पालना शुरू किया। सफलता सुनिश्चित करने के लिए, पहली फसल से ही, श्री तुआन ने तालाब का जीर्णोद्धार किया और एक प्रतिष्ठित प्रतिष्ठान में पाले गए उच्च-गुणवत्ता वाले झींगे का स्रोत ढूँढ़ा, जिससे झींगे अच्छी तरह उगने लगे।

श्री तुआन ने साझा किया: सफेद-पैर वाले झींगे खारे पानी और खारे पानी के वातावरण के लिए उपयुक्त हैं। मीठे पानी की खेती में सफल होने के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जल स्रोत का उपचार किया जाए। खेती से पहले, मुझे पानी का परीक्षण करना था, झींगा पालने के लिए फिटकरी के पानी का उपयोग करना था, ऑक्सीजन बनाने के लिए पंखे का उपयोग करना था, झींगे को बिना अधिकता के पर्याप्त भोजन खिलाना था, नियमों के अनुसार पीएच स्तर सुनिश्चित करने के लिए रोजाना पानी की जांच करनी थी और तुरंत कीटाणुरहित करना था ताकि झींगा बीमार न हो। 1 वर्ष के बाद मछली पालने से लगभग 30 मिलियन VND कमाया जा सकता है, अब 3 महीने से कम समय में 50,000 सफेद-पैर वाले झींगे को छोड़ने से 30 मिलियन VND से अधिक की कमाई हुई है, 1 वर्ष में 2-3 बैचों में सफेद-पैर वाले झींगे उठाए जा सकते हैं।

ड्रैगन फल के 1 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र के साथ, सुश्री गुयेन थी मियां, हांग बाख कम्यून (डोंग हंग) हर साल सैकड़ों मिलियन डोंग कमाती है।

अपने गृहनगर को छोड़े बिना अमीर बनने के उद्देश्य से, सुश्री गुयेन थी मियां, हांग बाख कम्यून, ने लाल-मांस वाले ड्रैगन फल को उगाने का फैसला किया। सुश्री मियां ने विश्वास दिलाया: पहले, उनके परिवार ने कई प्रकार की फसलें जैसे चावल, तरबूज, खरबूजा और अन्य सब्जियां बदलीं, लेकिन आय अभी भी कम थी। अब, उसी क्षेत्र में, उनका परिवार लाल-मांस वाले ड्रैगन फल उगाने में माहिर है, जो कई गुना अधिक आय लाता है। ड्रैगन फल को रोपण से कटाई तक एक वर्ष से अधिक समय लगता है, लेकिन यह प्रति वर्ष 4-5 कटाई का उत्पादन करता है, और इसे फिर से लगाने में दशकों लगते हैं। 1 हेक्टेयर से अधिक ड्रैगन फल के क्षेत्र के साथ, परिवार हर साल सैकड़ों मिलियन डोंग कमाता है, जिससे इलाके में कई मौसमी श्रमिकों के लिए रोजगार पैदा होता है।

पिछले 3 वर्षों में डोंग हंग जिले के कृषि और जलीय उत्पादों का उत्पादन मूल्य लगभग 11,000 अरब वीएनडी तक पहुँच गया है, कई कृषि उत्पाद 3-स्टार और 4-स्टार ओसीओपी मानकों पर खरे उतरे हैं, जिससे जिले की औसत प्रति व्यक्ति आय 61 मिलियन वीएनडी/वर्ष तक पहुँच गई है। इलाके की खूबियों का लाभ उठाने के लिए, जिला किसानों को श्रृंखला उत्पादन, जैव सुरक्षा उत्पादन और खाद्य सुरक्षा के साथ मिलकर उच्च आर्थिक मूल्य वाले पौधों और पशुओं को पालने और विकसित करने के लिए साहसपूर्वक लाने के लिए समर्थन और प्रोत्साहन देना जारी रखता है।

फिलीअल पुण्यशीलता

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