खाद्य और पेय उद्योग में वियतनामी ब्रांडों के लिए उत्पाद पेश करने और बाजार का विस्तार करने का अवसर

6-9 नवंबर तक, आईसीई हनोई अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी केंद्र में, खाद्य, पेय पदार्थ और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी उपकरण, खाद्य और पेय पैकेजिंग (वियतफूड और पेय - प्रोपैक) पर 2024 अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी आयोजित होगी, जिसमें 350 बूथ और 300 से अधिक व्यवसाय भाग लेंगे।

Cơ hội để các thương hiệu Việt ngành thực phẩm, đồ uống giới thiệu sản phẩm, mở rộng thị trường

वियतफ़ूड और पेय पदार्थ - प्रोपैक वियतनाम प्रदर्शनी 2024 वियतनामी ब्रांडों के लिए उत्पादों को बढ़ावा देने, पेश करने और बाज़ार का विस्तार करने का एक माध्यम है। (स्रोत: विनेक्सैड)

हाल के वर्षों में, वियतनाम की अर्थव्यवस्था में ज़बरदस्त वृद्धि हुई है, और इस वृद्धि में खाद्य एवं पेय (F&B) उद्योग का महत्वपूर्ण योगदान है। अंतर्राष्ट्रीय मुद्रा कोष (IMF) के अनुसार, वियतनामी F&B बाज़ार 2023 में पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 10.92% की वृद्धि के साथ 655 ट्रिलियन VND तक पहुँच जाएगा, और अगले 5 वर्षों में असाधारण विकास की संभावना वाले देशों में से एक बन जाएगा।

विशेष रूप से उत्तर में, 2024 में खाद्य और पेय व्यवसाय मॉडल का मजबूत विकास देखा गया, विशेष रूप से नए ब्रांडों का प्रसार, रुझानों के साथ तालमेल बिठाने की ताकत के साथ, बड़ी संख्या में युवा ग्राहकों को आकर्षित करने के कारण, हनोई, हाई फोंग जैसे बड़े शहरों से लेकर कई पड़ोसी प्रांतों और शहरों में फ्रेंचाइज़िंग गतिविधियों में तेज वृद्धि हुई।

विशेष रूप से, iPOS.vn ज्वाइंट स्टॉक कंपनी की बाज़ार रिपोर्ट के अनुसार, 2024 के पहले महीनों में, उत्तर में, या विशेष रूप से हनोई में, खाद्य सेवा स्टोरों की संख्या में तेज़ी से वृद्धि हुई है, जो एक बड़े अनुपात (लगभग 23.3%) के लिए ज़िम्मेदार है और खाद्य एवं पेय व्यवसाय के मामले में देश का दूसरा सबसे बड़ा क्षेत्र बन गया है। इसके अलावा, बिब गोरमंड 2024 सूची (स्वादिष्ट, उचित मूल्य) में 16 रेस्टोरेंट और मिशेलिन गाइड की मिशेलिन चयनित 2024 सूची में 5 नए रेस्टोरेंट के शामिल होने से, हनोई में खाद्य एवं पेय उद्योग ने उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की।

साथ ही, सोशल नेटवर्क के बढ़ते चलन और उत्पादों की समीक्षा करने, खाने-पीने की जगहों पर जाँच-पड़ताल करने के चलन ने उपभोक्ता मनोविज्ञान को प्रभावित किया है। इंटरनेट परिवेश पर रेपुटा - सूचना निगरानी और विश्लेषण प्रणाली के सर्वेक्षण के नतीजे बताते हैं कि 80% से ज़्यादा खरीदारी के फ़ैसले किसी न किसी ऑनलाइन जानकारी से प्रभावित होते हैं। इसके अलावा, ग्राहकों की रुचि उन ब्रांडों में बढ़ रही है जो सुविधा, पर्यावरण मित्रता और समुदाय में योगदान पर ज़ोर देते हैं।

उपरोक्त सकारात्मक संकेत वियतनाम में एफ एंड बी उद्योग को तेजी से प्रतिस्पर्धी बनाते हैं, जिससे व्यवसायों और निर्माताओं को लगातार बदलाव करने और बाजार तक पहुंचने के नए तरीके खोजने की आवश्यकता होती है।

हनोई में आयोजित वियतनाम खाद्य एवं पेय - प्रोपैक वियतनाम प्रदर्शनी 2024 वियतनामी ब्रांडों के लिए उत्पादों को बढ़ावा देने, पेश करने और बाज़ार का विस्तार करने का एक सेतु है। इसके अलावा, यह प्रदर्शनी घरेलू खाद्य एवं पेय उद्यमों के लिए विदेशी भागीदारों से मिलने, आदान-प्रदान करने और उन्नत विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी तक पहुँचने के अवसर भी खोलती है, जिससे निवेश आकर्षित करने, खाद्य एवं पेय पदार्थों के उत्पादन, प्रसंस्करण के क्षेत्र में निर्यात को बढ़ावा देने और प्रभावी सहयोग का आधार तैयार होता है।

प्रदर्शनी में विभिन्न देशों और क्षेत्रों के 300 व्यवसायों ने भाग लिया, 350 बूथों पर उत्पादों को पेश किया गया, प्रत्येक बूथ को प्रत्येक ब्रांड की अनूठी पहचान के साथ डिजाइन और सजाया गया था जैसे:

फ़ूड बूथ क्षेत्र में, टीएच ग्रुप अपने TH ट्रू फ़ूड ब्रांड को बेकन, सॉसेज, चावल, सूखे मेवे जैसे सुविधाजनक खाद्य उत्पादों के साथ लाता है... ताकि उपभोक्ता कुछ ही मिनटों में जल्दी से भोजन तैयार कर सकें। पेय बूथ क्षेत्र में गोल्डन फ़ार्म ब्रांड - गोल्डन फ़ील्ड मौजूद है, जो ताज़े फलों से सीधे इस्तेमाल के लिए या परिवार के लिए खाना पकाने की सामग्री के रूप में जैम, स्मूदी, सिरप जैसे उत्पाद उपलब्ध कराने में माहिर है।

इसके अलावा, दो ब्रांड ग्रेट ईस्टर्न और जिया थिन्ह फाट सिरप, चाय और औद्योगिक टैपिओका मोती प्रदान करने में विशेषज्ञ हैं, और कई प्रसिद्ध पेय श्रृंखलाओं के भागीदार हैं; ब्रांड लुओंग जिया भी सूखे फल उत्पादों और पेय उद्योग में विशेष उत्पादों जैसे फल सिरप, फल प्यूरी, फल भराई, टॉपफिल और चॉपी के साथ प्रदर्शनी में भाग लेता है।

विशेष रूप से, बाजार में खाद्य और पेय उत्पादों के लिए एक अलग पहचान बनाने के लिए, वीएमएस ब्रांड जैसे मशीनरी, उत्पादन उपकरण और पैकेजिंग प्रदान करने वाले उद्यमों की भूमिका, सनटोरी पेप्सिको, हेनेकेन बीयर और ट्रुंग गुयेन कॉफी जैसे प्रसिद्ध ब्रांडों के साथ सहयोग करना अपरिहार्य है।

न्यू डायमंड ब्रांड एफ एंड बी उद्योग को सेवा प्रदान करने वाले मशीनरी उत्पादों के साथ भी योगदान देता है, जिन पर दुनिया भर के कई देशों में भरोसा किया जाता है जैसे: जापान, मलेशिया, सिंगापुर, इंडोनेशिया, चीन, कोरिया, जर्मनी और संयुक्त राज्य अमेरिका।

यूलसंग ऑटो पैक ब्रांड, एक कोरियाई उद्यम है जो वर्तमान में वियतनाम में कई ब्रांडों के लिए एफ एंड बी उद्योग मशीनरी और उपकरण प्रदान कर रहा है, साथ ही कई अन्य ब्रांड जैसे कि हाई एनह, क्यूसीएम, आईडिया एल पैक वीएन ... व्यवसायों को दीर्घकालिक, टिकाऊ सहयोग लाएगा।

इसके अलावा, हनोई में वियतफूड एंड बेवरेज - प्रोपैक वियतनाम 2024 भी रचनात्मक और अद्वितीय प्रारूपों के साथ कई गतिविधियों का निर्माण करता है... व्यापार प्रतिनिधियों के लिए एक मंच जहां वे शेफ द्वारा कुशल खाना पकाने के प्रदर्शन के साथ अग्रणी विशेषज्ञों और वक्ताओं की एक टीम से ज्ञान प्राप्त कर सकते हैं, और कई देशों के नए व्यंजनों का अनुभव कर सकते हैं।

वियतनाम खाद्य एवं पेय - हनोई में प्रोपैक वियतनाम 2024 प्रदर्शनी में 10,000 से अधिक आगंतुकों के आने की उम्मीद है।

स्रोत: https://baoquocte.vn/co-hoi-de-cac-thuong-hieu-viet-nganh-thuc-pham-do-duong-gioi-thieu-san-pham-mo-rong-thi-truong-290385.html