दुनिया भर में भारी मात्रा में चावल बेचने के बावजूद वियतनाम चावल खरीदने पर लगभग 700 मिलियन अमरीकी डॉलर क्यों खर्च करता है?

चावल के आयात पर लगभग 700 मिलियन अमरीकी डॉलर खर्च

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2024 के पहले 6 महीनों में चावल का निर्यात लगभग 47 लाख टन और कारोबार 2.98 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच जाएगा। 2023 की इसी अवधि की तुलना में, चावल के निर्यात में मात्रा में केवल 10.4% की वृद्धि हुई, लेकिन इस वस्तु के उच्च निर्यात मूल्य के कारण मूल्य में 32% की तीव्र वृद्धि हुई।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय ने यह भी बताया कि चावल उच्च व्यापार अधिशेष वाले शीर्ष 5 कृषि उत्पादों में से एक है, जो 2.31 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 27% अधिक है। अकेले इस वर्ष की पहली छमाही में, हमारे देश ने चावल के आयात पर लगभग 67 करोड़ अमेरिकी डॉलर खर्च किए।

विशेषज्ञों के अनुसार, चावल आयात करने के लिए 670 मिलियन अमरीकी डालर खर्च करना पिछले वर्षों की इसी अवधि की तुलना में तेज वृद्धि है और लगभग पूरे 2023 के बराबर है। विशेष रूप से, 2023 में, हमारे देश ने अन्य देशों (मुख्य रूप से कंबोडिया और भारत से आयातित) से चावल आयात करने के लिए लगभग 860 मिलियन अमरीकी डालर खर्च किए।

वियतनाम दुनिया का अग्रणी चावल निर्यातक है, लेकिन आयात में भी तेज़ी से वृद्धि हुई है, जो कई लोगों के लिए आश्चर्य की बात है। 16 जुलाई की सुबह, डैन वियत के साथ एक साक्षात्कार में, वियतनाम खाद्य संघ के उपाध्यक्ष श्री ट्रान नोक ट्रुंग ने इस बारे में विस्तार से बताया कि हाल के वर्षों में, वियतनाम ने वियतनामी चावल के मूल्य को बढ़ाने के लिए चावल की गुणवत्ता में सुधार की रणनीति के कार्यान्वयन को बढ़ावा दिया है। तदनुसार, धीरे-धीरे सुगंधित, उच्च-गुणवत्ता वाले चावल की किस्मों के उत्पादन की ओर रुख किया जा रहा है।

कई बार, वियतनाम के 5% टूटे हुए सफेद चावल की कीमत दुनिया में सबसे ज़्यादा रही। इसलिए, हमारे पास खाद्य प्रसंस्करण (सेंवई, फो, हू तिएउ, चावल का आटा, आदि) और पशु आहार प्रसंस्करण के लिए कच्चे चावल की भारी कमी है, इसलिए हमें इसे आयात करना पड़ता है। हालाँकि उत्पादन क्षेत्र सीमित है और उत्पादन क्षमता भी सीमित है, उच्च मूल्य वाले चावल बेचना और प्रसंस्करण के लिए कच्चे चावल का आयात करना आर्थिक रूप से लाभदायक है, इसलिए चिंता की कोई बात नहीं है।

2024 के पहले छह महीनों में, वियतनाम का चावल निर्यात लगभग 4.7 मिलियन टन और कारोबार 2.98 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया। हालाँकि, चावल आयात कारोबार 670 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया।

फुओक थान IV प्रोडक्शन एंड ट्रेड कंपनी लिमिटेड के निदेशक श्री गुयेन वान थान के अनुसार, केक, सेंवई, पशु आहार बनाने के लिए निम्न-श्रेणी के चावल की घरेलू मांग स्पष्ट है... इस प्रकार का चावल भारत में सामान्य रूप से उत्पादित होता है और इसकी उत्पादकता अच्छी है, लेकिन इसकी कीमत बहुत कम है, जो वियतनाम के IR50404 चावल के समान है, जो पहले व्यापक रूप से उगाया जाता था।

श्री थान ने कहा, "आईआर50404 जैसी सूखी चावल की किस्मों की वियतनाम में 2015 से पहले खूब खेती होती थी, लेकिन उन्हें बेचना बहुत मुश्किल था, इसलिए मंत्रालयों और विभिन्न क्षेत्रों ने उच्च-गुणवत्ता वाले चावल उगाने की सलाह दी। जब लोगों ने धीरे-धीरे उच्च-गुणवत्ता वाले चावल की खेती की ओर रुख किया, तो निम्न-गुणवत्ता वाले चावल की आपूर्ति कम हो गई, और अगर उगाए भी जाते, तो सस्ते होते, इसलिए किसानों ने इस किस्म के चावल को छोड़ दिया और उन्हें आयात करना पड़ा।"

हो ची मिन्ह सिटी स्थित हीप क्वांग एग्रो कंपनी (खाद्य आयात-निर्यात के क्षेत्र में विशेषज्ञता वाली एक इकाई) के निदेशक श्री त्रान वु खान के अनुसार, वियतनाम को विदेशों से चावल आयात करने के लिए मजबूर करने का एक और कारण यह है कि व्यवसाय न केवल भारत से निम्न-श्रेणी का चावल आयात करते हैं, बल्कि इस देश और कंबोडिया से उच्च-गुणवत्ता वाला चावल भी आयात करते हैं, जिसका निर्यात तीसरे देशों को किया जाता है। सुविधाजनक भौगोलिक स्थिति और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में उच्च प्रतिष्ठा के कारण, वियतनाम सबसे बड़ा चावल आयात बाजार और चीन के बाद कंबोडिया का दूसरा सबसे बड़ा चावल आयात बाजार बन गया है।

कारोबारियों को उम्मीद है कि साल के अंत तक चावल निर्यात में सुधार होगा

आयात-निर्यात विभाग (उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय) के आकलन के अनुसार, मूल्य वृद्धि की लंबी अवधि के बाद, वियतनामी चावल की यह गिरावट विश्व चावल की कीमतों में सामान्य गिरावट का हिस्सा है। गौरतलब है कि यह गिरावट घरेलू उद्यमों की भी उम्मीदों पर खरी उतरती है क्योंकि हाल के दिनों में चावल के निर्यात मूल्यों में लगातार वृद्धि के दौरान वे हमेशा सतर्क रहे हैं।

अंतर्राष्ट्रीय विशेषज्ञों के अनुसार, भारत की चावल निर्यात नीति को आसान बनाने की संभावना प्रबल होने के कारण, आने वाले समय में आपूर्ति बढ़ने की उम्मीद है, जिससे एशिया में चावल की कीमतों में गिरावट आने की संभावना है, क्योंकि भारत दुनिया का सबसे बड़ा चावल निर्यात बाजार बना हुआ है।

आंकड़े बताते हैं कि इस वर्ष के पहले पांच महीनों में भारत 7.2 मिलियन टन के साथ विश्व का सबसे बड़ा चावल निर्यातक बना हुआ है, जो 25.4% कम है; इसके बाद थाईलैंड, वियतनाम, पाकिस्तान और अमेरिका का स्थान है।

भारत में, इस हफ़्ते 5% टूटे हुए पारबॉयल्ड चावल की क़ीमत 539-545 डॉलर प्रति टन थी। इस बीच, थाईलैंड में 5% टूटे हुए चावल की क़ीमत भी 11 जुलाई को गिरकर 570-575 डॉलर प्रति टन पर आ गई, जो अप्रैल की शुरुआत के बाद से सबसे कम है।

आयात-निर्यात विभाग के उप निदेशक श्री त्रान थान हाई ने कहा कि वर्तमान में चावल की कीमतों को कम किया गया है, लेकिन वे अभी भी अपेक्षाकृत उच्च स्तर पर हैं, जो हमारे व्यवसायों के लिए निर्यात के लिए अभी भी अनुकूल हैं।

"हमारे व्यवसायों को सभी संभावनाओं और स्थितियों के लिए हमेशा तैयार रहना चाहिए। यहाँ महत्वपूर्ण कारक यह है कि शिपमेंट के बीच चावल की गुणवत्ता कैसे सुनिश्चित और बनाए रखी जाए। और दूसरी बात, हमें प्रतिस्पर्धात्मक कारक भी सुनिश्चित करना होगा, चावल के मूल्य को कम करने के लिए अनुचित प्रतिस्पर्धा से बचना होगा। क्योंकि इससे न केवल एक व्यवसाय, बल्कि हमारे कई चावल निर्यात व्यवसाय भी प्रभावित होंगे," श्री हाई ने कहा।

व्यवसायों के अनुसार, इस समय निर्यात चावल की कीमतों में समायोजन से उन्हें सक्रिय रहने और धान की खरीदारी आसान बनाने में मदद मिलती है। उनका अनुमान है कि आने वाले समय में कीमतों में सुधार होगा जब वियतनाम के पारंपरिक ग्राहकों की ओर से साल के अंत में आयातित चावल की मांग भी बढ़ेगी।

कैन थो शहर स्थित होआंग मिन्ह न्हाट ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के महानिदेशक श्री गुयेन वान न्हाट ने कहा कि फिलीपींस, इंडोनेशिया और कुछ अन्य देशों में घरेलू खपत के लिए आयात मांग उच्च स्तर पर काफी स्थिर है। हर साल, ये दोनों देश अकेले 4 से 5 मिलियन टन आयात कर सकते हैं, और मुझे लगता है कि यह मांग भी लंबे समय में स्थिर रहेगी।

अभी से लेकर साल के अंत तक वियतनामी चावल के निर्यात के अवसर चीनी बाज़ार से भी आते हैं, क्योंकि साल के अंत में अक्सर इस अरबों लोगों वाले बाज़ार में माँग बढ़ जाती है। उद्यमों के पास 5% टूटे चावल के आयात के लिए बातचीत करने वाले ज़्यादा ग्राहक हैं।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, जुलाई की शुरुआत तक, स्थानीय स्तर पर 14.6 लाख हेक्टेयर ग्रीष्मकालीन-शरद ऋतु की फसल में से लगभग 388,000 हेक्टेयर की कटाई हो चुकी थी, जिसकी अनुमानित उपज 6.2 टन प्रति हेक्टेयर थी। आने वाले समय में चावल के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए प्रचुर आपूर्ति हमेशा एक प्रेरक शक्ति रही है।

स्रोत: https://danviet.vn/dang-ban-luong-gao-khong-lo-di-khap-toan-cau-vi-sao-viet-nam-van-chi-gan-700-trieu-usd-de-mua-gao-20240716092555386.htm