तांबे के बर्तन और पत्थर के ओखली की तरह बांस लगाने का जोखिम उठाते हुए, ताई निन्ह के दो किसानों को अप्रत्याशित रूप से बड़ी सफलता मिली

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बेन काऊ जिला (ताई निन्ह प्रांत) के लॉन्ग गियांग कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री वो वान नोई ने कहा कि अब तक, कम्यून के लोग केवल चावल, कसावा और अन्य फसलों जैसे पारंपरिक फसलों के उत्पादन से परिचित थे; सूअर, गाय और मुर्गी पालन करते थे, जिसकी आर्थिक दक्षता कम थी।

प्रत्येक फसल के बाद किसानों को अधिक लाभ नहीं मिलता, विशेषकर छोटे भूमि क्षेत्र वाले परिवारों को खेती से अपने परिवार की अर्थव्यवस्था को विकसित करना कठिन लगता है।

2022 में, दो बुज़ुर्ग किसानों ने साहसपूर्वक धान की खेती छोड़कर बाँस की टहनियों की खेती शुरू कर दी। उस समय, कुछ लोगों ने सोचा कि इन बुज़ुर्ग किसानों ने आर्थिक उद्देश्यों के लिए बाँस चुनकर अपना समय बर्बाद किया।

हालांकि, एक वर्ष से भी कम समय में, काओ सु गांव में श्री वो वान टाईप और गुयेन वान डुंग की बांस की जड़ों से कई बांस के पौधे उगने लगे, जिससे उन्हें अच्छी-खासी आय होने लगी।

श्री वो वान टाईप (74 वर्ष) ने बताया कि उनके परिवार के पास 17,000 वर्ग मीटर कृषि भूमि है। हर साल, वे दो बार चावल की फ़सल बोते हैं। अगर चावल अच्छा हो और उसकी क़ीमत भी अच्छी हो, तो खर्च घटाने के बाद भी उन्हें लगभग 3 करोड़ वियतनामी डोंग का मुनाफ़ा होता है।

"मैं इतने सालों से खेती कर रहा हूँ, लेकिन अमीर नहीं बन पाया। 70 साल से ज़्यादा की उम्र में, मैं शायद अमीर नहीं बन पाऊँगा। लेकिन मुझे लगता है कि मुझे बदलना होगा, पारंपरिक फसलों से दूर जाना होगा, ताकि मैं देख सकूँ कि क्या मैं बेहतर बन सकता हूँ।"

Ở Tây Ninh có 2 ông nông dân đều chuyển sang trồng

ताई निन्ह प्रांत के बेन काऊ जिले के काऊ खोई कम्यून के किसान श्री वो वान टाईप के बांस के बगीचे में अच्छी गुणवत्ता वाले बांस के अंकुर।

सौभाग्य से, उन्होंने फेसबुक पर देखा कि काऊ खोई कम्यून में एक किसान उच्च आर्थिक दक्षता के साथ बाँस के पौधे उगा रहा था, इसलिए उन्होंने श्री डंग को अपने अनुभव से सीखने के लिए आमंत्रित किया। जब वे वहाँ पहुँचे, तो वे बाँस के बगीचे से इतने प्रभावित हुए कि उन्होंने बगीचे के मालिक को यह कहते सुना कि यह बहुत ही आर्थिक रूप से प्रभावी है, इसलिए उन्होंने कुछ बीज खरीदने का फैसला किया," श्री टिप ने बताया।

क्षेत्र भ्रमण के बाद, श्री टाईप ने 2,000 वर्ग मीटर के क्षेत्र में रोपने के लिए 150 चार-मौसमी बाँस के पौधे खरीदे। बाँस की टहनियों की खेती से सफलता पाने के विश्वास के साथ, उन्होंने किताबों और अखबारों के माध्यम से बाँस की देखभाल और कटाई के तरीके सीखने में बहुत समय बिताया ताकि वे लगातार बढ़ सकें और अच्छी टहनियाँ दे सकें।

उन्होंने शोध करके खुद ही 100 और पेड़ लगा दिए हैं। अब एक साल से ज़्यादा हो गया है और वे इस समय बाँस की टहनियों की पहली खेप की कटाई कर रहे हैं।

श्री टाईप ने बताया कि उन्होंने 2022 में 150 बाँस के पेड़ों की कटाई महीने में 10 बार की, हर बार 50 किलो, व्यापारी उनके घर 15,000 VND/किलो (कभी-कभी 25,000 VND/किलो) खरीदने आए। 2023 में लगाए जाने वाले बाँस के बगीचे के लिए, उन्होंने अपनी पत्नी के लिए बाज़ार में बेचने के लिए हर दिन 5-10 किलो बाँस के अंकुर तोड़े।

औसतन, 15,000 VND/किलो बांस की टहनियों की कीमत के साथ, वह प्रति माह 10 मिलियन VND से अधिक कमाते हैं। केवल 3,000 वर्ग मीटर भूमि पर बांस की टहनियों के लिए बांस उगाने से, श्री टाईप प्रति वर्ष 120 मिलियन VND से अधिक कमाते हैं, जो 17,000 वर्ग मीटर क्षेत्र में चावल उगाने से 4 गुना अधिक है।

श्री गुयेन वान डुंग (60 वर्षीय) का बाँस का बगीचा 5,000 वर्ग मीटर चौड़ा है, और इसे श्री टाईप के बाँस के साथ ही लगाया गया था। चूँकि इसे टीलों पर लगाया जाता है, इसलिए बाँस के अंकुरों की उपज श्री टाईप के बगीचे जितनी अच्छी नहीं होती, लेकिन कसावा या चावल उगाने की तुलना में, लाभ 2-3 गुना ज़्यादा होता है।

जिन वर्षों में श्री डंग ने कसावा उगाया, छह महीने बाद उन्हें 10-15 मिलियन VND की कमाई हुई। बांस के अंकुर उगाने का क्षेत्रफल कसावा उगाने के क्षेत्रफल के बराबर है, लेकिन हर महीने वे 15 मिलियन VND से ज़्यादा कमाते हैं।

श्री डंग के अनुसार, बाँस की टहनियों के लिए बाँस उगाने में बहुत कम देखभाल की ज़रूरत होती है, न निराई-गुड़ाई, न कीटनाशक, जैविक खाद साल में तीन बार डाली जाती है और वह भी माँ बाँस को पोषण देने के लिए पर्याप्त। इसलिए, उत्पादकों को चावल उगाने की तरह हर दिन "खेत का दौरा" करने में समय बर्बाद नहीं करना पड़ता।

लेकिन बांस को अच्छी तरह से विकसित करने और पूरे वर्ष भर अंकुर उत्पन्न करने के लिए, श्री डंग और श्री टाईप ने व्यावहारिक अनुभव से जो महत्वपूर्ण बात बताई, वह है अंकुरों को काटने की तकनीक।

बाँस के अंकुरों को ज़मीन से ऊँचा न काटें। अगर बचे हुए बाँस के अंकुर बहुत ऊँचे होंगे, तो बाद के अंकुर ज़मीन से ज़्यादा ऊपर निकल जाएँगे और बाँस के अंकुरों की गुणवत्ता अच्छी नहीं होगी। इसके अलावा, उन्हें नम रखने के लिए उनके आधार पर पुआल या बाँस के पत्ते ज़रूर रखें। शुष्क मौसम में, बाँस को हरा-भरा रखने के लिए पानी देना ज़रूरी है ताकि बाँस के अंकुर ज़्यादा हों।

लॉन्ग गियांग कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री वो वान नोई के अनुसार, वर्तमान में कुछ घरों में बांस की टहनियों के लिए बांस की खेती की जाती है, लेकिन उचित देखभाल न होने के कारण इसकी दक्षता उतनी अच्छी नहीं है। आने वाले समय में, कम्यून का किसान संघ जिला कृषि विस्तार केंद्र के साथ मिलकर एक कार्यशाला आयोजित करेगा जिसमें बांस की टहनियों के लिए बांस की खेती सहित उच्च आर्थिक दक्षता वाली फसलों की जानकारी दी जाएगी।

कृषि विशेषज्ञों से प्राप्त ज्ञान के अतिरिक्त, बेन काऊ जिला (ताई निन्ह प्रांत) के काऊ खोई कम्यून के किसान संघ द्वारा लोगों के लिए क्षेत्रीय भ्रमण का आयोजन किया जाएगा, ताकि वे अनुभव से सीख सकें और बांस की टहनियों के लिए बांस उगाने के मॉडल को अपना सकें, जिससे परिवार के सदस्यों की पारिवारिक अर्थव्यवस्था में सुधार हो सके, विशेष रूप से जिन परिवारों के पास छोटे भू-भाग हैं, चावल, कसावा या अन्य अप्रभावी फसलों को उगाने के लिए भूमि नहीं है, वे बांस की टहनियों के लिए बांस उगाने की ओर रुख करेंगे।

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स्रोत