मंदी के संकेत, लेकिन भविष्य अभी भी संभावनाओं से भरा है

18 अक्टूबर 2024 के कारोबारी सत्र में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में मामूली गिरावट जारी रही, जो काली मिर्च निर्यात बाजार, विशेष रूप से चीन के लिए, की निराशाजनक तस्वीर को दर्शाती है।

तदनुसार, डाक लाक, जिया लाई और डाक नॉन्ग जैसे प्रमुख क्षेत्रों में काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में 500 VND/किग्रा की गिरावट आई और यह लगभग 144,000 - 144,500 VND/किग्रा पर कारोबार कर रही थी। दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, काली मिर्च की कीमतें 144,000 VND/किग्रा पर स्थिर रहीं।

माना जा रहा है कि यह गिरावट चीन द्वारा इंडोनेशिया से काली मिर्च के आयात में वृद्धि के कारण आई है, जिससे वियतनामी काली मिर्च बाजार के लिए निर्यात करना मुश्किल हो गया है। हालाँकि, कुछ काली मिर्च उत्पादक क्षेत्रों में सकारात्मक संकेत दिखाई दे रहे हैं क्योंकि काली मिर्च की कीमतें फिर से बढ़ने लगी हैं, जो संभावित सुधार का संकेत है।

अंतरराष्ट्रीय काली मिर्च बाजार में ज़्यादा उतार-चढ़ाव नहीं देखा गया। इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,773 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई; मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,272 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई। ब्राज़ीलियाई ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रही। मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 8,700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही; इस देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत 11,200 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई।

आज, वियतनाम में 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमत 6,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; तथा सफेद मिर्च की कीमत 9,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

19 अक्टूबर, 2024 को काली मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान: मंदी के संकेत, लेकिन भविष्य अभी भी संभावनाओं से भरा है

हालाँकि, कठिनाइयों के अलावा, वियतनाम के काली मिर्च उद्योग में अभी भी कुछ अच्छी चीजें हैं।

एक आकर्षक पहलू जैविक मिर्च उत्पादन मॉडल का विकास है। वियतनाम के प्रमुख मिर्च उत्पादक क्षेत्रों में से एक, बिन्ह फुओक , जैविक मिर्च की खेती में अभूतपूर्व प्रगति कर रहा है। कई किसान जैविक उत्पादन की ओर रुख कर रहे हैं, जिससे उन्हें स्थिर उत्पादकता, अच्छी गुणवत्ता और प्रभावी पर्यावरण संरक्षण के साथ "मीठे फल" मिल रहे हैं।

यह मॉडल वियतनामी काली मिर्च उद्योग के लिए एक नई दिशा खोल रहा है, जिससे खेती में स्थायित्व आएगा और काली मिर्च उत्पादकों को स्थिर आय भी मिलेगी। पिछले वर्षों की तुलना में वर्तमान में उच्च मूल्य आधार और इस संकेत के आकलन के साथ कि वियतनाम के काली मिर्च निर्यात को आने वाले समय में भी मूल्य समर्थन प्राप्त होगा, देश के विभिन्न इलाकों में किसान कभी "काले सोने" कहे जाने वाले इस पौधे को फिर से लगाने के लिए उत्सुक हैं।

कुछ प्रांतों में नई मिर्च की खेती की स्थिति में यह बात साफ़ दिखाई देती है। बिन्ह फुओक, बिन्ह दीन्ह और कई अन्य प्रांतों के किसान इस संभावित फसल से ज़्यादा मुनाफ़ा कमाने की उम्मीद में मिर्च की खेती का रकबा बढ़ाने की ओर रुख़ कर रहे हैं।

हालाँकि, वियतनामी काली मिर्च उद्योग के स्थायी विकास के लिए, समकालिक और दीर्घकालिक समाधानों की आवश्यकता है। सरकार को किसानों को जैविक खेती अपनाने में सहायता करने के लिए नीतियाँ बनाने की आवश्यकता है, साथ ही वियतनामी काली मिर्च उत्पादों के लिए नए उपभोग बाज़ार खोजने हेतु व्यापार संवर्धन को भी बढ़ावा देना होगा।

गुणवत्ता और प्रतिष्ठा में बेहतर प्रदर्शन के साथ, वियतनामी काली मिर्च उद्योग में अभी भी विकास की अपार संभावनाएँ हैं। इसके अलावा, काली मिर्च उत्पादकों की गतिशीलता और जैविक खेती मॉडल की खूबियाँ भी वियतनामी काली मिर्च उद्योग को कठिनाइयों से उबरने और भविष्य में मज़बूती से बढ़ने में मदद करने वाली प्रेरक शक्ति हैं।

*जानकारी केवल संदर्भ के लिए है।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-19102024-dau-hieu-giam-nhet-nhung-tuong-lai-van-day-tiem-nang-353334.html