हालांकि, उस शिखर के एक वर्ष से भी कम समय बाद, ड्यूरियन बाजार को धोखाधड़ी से बढ़ते क्षेत्र कोड से लेकर कैडमियम अवशेषों और पीले रंग के रंग के बारे में चेतावनियों तक कई झटकों का सामना करना पड़ रहा है...
ड्यूरियन सामान्य उदासी लाता है
लाम डोंग वर्तमान में 25,600 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल वाला एक बड़ा ड्यूरियन उत्पादक क्षेत्र है, जिसका 2025 तक 176,000 टन उत्पादन होने की उम्मीद है। प्रांत ने 114 उत्पादक क्षेत्र कोड जारी किए हैं और 10 निर्यात पैकेजिंग सुविधाएँ हैं। निर्यात बाजारों से ड्यूरियन की गुणवत्ता के बारे में चेतावनियों के बाद, लाम डोंग के कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने निरीक्षण किया और पाया कि इसमें कैडमियम अवशेष या पीला ओ नहीं पाया गया। हालाँकि, अन्य इलाकों में होने वाली घटनाओं के कारण अभी भी उपभोग मुश्किल हो रहा है।
लॉन्ग थुई कंपनी लिमिटेड (लोक एन कम्यून, बाओ लाम जिला) के निदेशक श्री वो हू लॉन्ग ने कहा: चीन द्वारा निरीक्षणों को कड़ा करने के कारण परीक्षण और परिवहन लागत में भारी वृद्धि हुई है। एक कंटेनर की कीमत लगभग 20 करोड़ वीएनडी अधिक है। इस बीच, धीमी सीमा शुल्क निकासी के कारण सड़न और क्षति की दर बढ़ जाती है, जिससे मुनाफ़े पर गंभीर असर पड़ता है। उद्यमों ने कोल्ड स्टोरेज और प्रारंभिक प्रसंस्करण में सैकड़ों अरब वीएनडी का निवेश किया है, लेकिन अब उन्हें पूँजी के ठहराव और ऋणों पर ब्याज के जोखिम का सामना करना पड़ रहा है। हालाँकि अभी भी वैध बढ़ते क्षेत्र कोड हैं, बढ़ी हुई लागत, लंबी सीमा शुल्क निकासी अवधि और माल वापस लौटने के जोखिम ने डूरियन निर्यात को पहले से कहीं अधिक कठिन बना दिया है।
टैन फु कम्यून (चाऊ थान, बेन ट्रे ) में, केवल 5 वर्षों में, ड्यूरियन का उत्पादन क्षेत्र लगभग दोगुना हो गया है, जो 11 हजार हेक्टेयर तक पहुंच गया है। ड्यूरियन उगाने के लिए विविध पेड़ों को काटने की लहर के बाद, कई परिवार गंभीर संकट में हैं जब यह पता चला कि वियतनामी ड्यूरियन में कैडमियम और पीले ओ अवशेष पाए गए थे। अपने ऑफ-सीजन ड्यूरियन के लिए प्रसिद्ध, कई किसानों ने कहा कि अगर पिछले साल ऑफ-सीजन ड्यूरियन 140 हजार से 170 हजार वीएनडी/किलोग्राम के लिए बेचा गया था, तो अब वे केवल 60 हजार वीएनडी/किलोग्राम के लिए व्यापारियों के साथ अनुबंध पर हस्ताक्षर कर सकते हैं। वर्तमान में, ड्यूरियन की कीमत केवल 40 हजार और 45 हजार वीएनडी/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती है,
टैन फू एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री गुयेन थी थिन्ह ने कहा: "कोऑपरेटिव द्वारा प्रबंधित 7 उत्पादक क्षेत्र कोडों में से 5 पुराने कोड बंद कर दिए गए हैं, और 3 नए कोडों का चीन द्वारा अभी तक मूल्यांकन नहीं किया गया है। इसका कारण यह है कि कुछ व्यवसायी कई इलाकों से माल इकट्ठा करते हैं और फिर उसी उत्पादक क्षेत्र कोड को मेकांग डेल्टा से जोड़ देते हैं। यहाँ तक कि व्यापारी जो खोल के उपचार के लिए सोने के O का उपयोग करते हैं, वह पूरी डूरियन मूल्य श्रृंखला को प्रभावित करता है। हालाँकि कोऑपरेटिव और किसान कानून का उल्लंघन नहीं करते हैं, फिर भी उन्हें आर्थिक और प्रतिष्ठा दोनों का नुकसान होता है।"
सतत विकास समाधान की आवश्यकता
गुणवत्ता, प्रसंस्करण एवं बाज़ार विकास विभाग (कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय) के अनुसार, इस वर्ष की शुरुआत से, चीन – जो वियतनाम का मुख्य ड्यूरियन निर्यात बाज़ार है – ने पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में इस उत्पाद के आयात में लगभग 30% की कमी की है। विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि कैडमियम या पीला ओ (O) उन कई तकनीकी मानदंडों में से एक है जिन्हें कड़ा किया जा सकता है। यदि गुणवत्ता पर अच्छी तरह नियंत्रण नहीं किया गया, तो बाज़ार खोने का जोखिम कुछ शिपमेंट तक ही सीमित नहीं रहेगा।
श्री वो हू लोंग ने प्रस्ताव रखा कि बढ़ते क्षेत्रों में समन्वय स्थापित करने, गुणवत्ता प्रबंधन और व्यवसायों को सहयोग देने के लिए शीघ्र ही एक मज़बूत उद्योग संघ की स्थापना आवश्यक है। विदेशी देशों के साथ तकनीकी वार्ता की प्रक्रिया में घरेलू क्षमता के अनुकूल रोडमैप होना आवश्यक है। साथ ही, राज्य को परीक्षण प्रणाली में सुधार, इनपुट सामग्री पर नियंत्रण और निरीक्षण लागत कम करने के लिए व्यवसायों को सहयोग देने में निवेश करना चाहिए।
वियतनाम फल एवं सब्जी संघ के महासचिव, श्री डांग फुक गुयेन ने कहा कि बाज़ार का विश्वास पुनः प्राप्त करने के लिए, गुणवत्ता निगरानी प्रणाली को जड़ से स्थापित करना आवश्यक है, जैसे कि इनपुट सामग्री, बगीचों में खेती की प्रक्रिया और पैकेजिंग सुविधाओं पर नियंत्रण। इसके अलावा, स्पष्ट पता लगाने की क्षमता सुनिश्चित करने के लिए, डूरियन उगाने वाले क्षेत्रों को कवर करते हुए, मानक परीक्षण कक्षों में निवेश करना आवश्यक है। इसके अलावा, खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा के उल्लंघनों से निपटने के लिए पर्याप्त कड़े प्रतिबंध जारी करना भी आवश्यक है।
"केवल तभी जब हम बाग़ में ही गुणवत्ता नियंत्रण कर पाएँगे, तभी हम चीन के साथ तेज़ सीमा शुल्क निकासी के लिए "ग्रीन चैनल" व्यवस्था पर बातचीत का आधार बना पाएँगे। वर्तमान में, वियतनामी डूरियन के प्रत्येक कंटेनर को सीमा शुल्क निकासी में 7-10 दिन लगते हैं, जबकि थाईलैंड में केवल 2 दिन लगते हैं। दीर्घावधि में, टिकाऊ उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाना, उत्पादन क्षेत्र कोड और पैकेजिंग सुविधाओं का प्रबंधन कड़ा करना, इनपुट नियंत्रण, खेती की प्रक्रियाओं में सुधार और एक राष्ट्रीय ब्रांड का निर्माण करना आवश्यक है," श्री गुयेन ने ज़ोर देकर कहा।
अगर निर्यात उम्मीदों पर खरा उतरता है, तो ड्यूरियन देश के सकल घरेलू उत्पाद में 1.6% तक का योगदान दे सकता है। लेकिन 2025 तक 3.7 अरब अमेरिकी डॉलर के निर्यात के लक्ष्य को हासिल करने के लिए, ड्यूरियन उद्योग को गुणवत्ता और पारदर्शिता दोनों ही स्तरों पर आगे बढ़ना होगा।
BAO NGAN (NDO) के अनुसार
स्रोत: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-viet-tru-vung-duong-dai-post328305.html
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