मोक चाऊ के कई बाग़ों ने बेर चुनने के अनुभव के लिए पर्यटकों का स्वागत करने के लिए अपने दरवाज़े खोलने शुरू कर दिए हैं। फोटो: चू डुक गियांग
मोक चाऊ ( सोन ला ) लंबे समय से देश की "बेर की राजधानी" के रूप में प्रसिद्ध है, जिसका क्षेत्रफल 3,200 हेक्टेयर से भी ज़्यादा है। इसमें से लगभग 2,400 हेक्टेयर में कटाई का मौसम है, और प्रत्येक फसल से बाज़ार में लगभग 28,000 टन बेर का अनुमानित उत्पादन होता है।
बेर उगाने वाले क्षेत्र मुख्य रूप से मोक चाऊ फार्म शहर, टैन लैप कम्यून और पड़ोसी क्षेत्रों में केंद्रित हैं।
यदि जनवरी और फरवरी में मोक चाऊ बेर के फूलों के शुद्ध सफेद रंग से ढका होता है, तो मई और जून में पूरा पठार एक बिल्कुल नए आवरण में लिपटा हुआ प्रतीत होता है, मानो एक विशाल हरा कालीन अंतहीन रूप से फैला हुआ हो।
घने बेर के छत्र के नीचे, चमकीले लाल फलों के गुच्छे लटके रहते हैं, जो एक काव्यात्मक और आरामदायक दृश्य बनाते हैं, तथा दूर-दूर से पर्यटकों को आकर्षित करते हैं।
मोक चाऊ में बेर के बागान आधिकारिक तौर पर अप्रैल के अंत से आगंतुकों के स्वागत के लिए खुल जाते हैं और 30 अप्रैल से 1 मई तक की छुट्टियों के दौरान इनकी संख्या चरम पर होती है।
अपनी आंखों से बेर के फलों से भरे बगीचों को देखना, उन्हें तोड़ना और बगीचे में ही उनके विशिष्ट मीठे-खट्टे स्वाद का आनंद लेना... ऐसे अनुभव हैं जो बेर चुनने के पर्यटन को पर्यटन समुदाय में तेजी से लोकप्रिय बना रहे हैं।
मौसम की शुरुआत में पके हुए बेर चुनने का अनुभव लेते पर्यटक। फोटो: आन्ह थो
सुश्री थुई वी ( हाई फोंग ) ने बताया, "इस समय बेर बहुत स्वादिष्ट होते हैं, सात भाग मीठे और तीन भाग खट्टे। नमक और मिर्च में डूबे बेर वाकई अविस्मरणीय होते हैं।"
मोक चाऊ की विशिष्ट बेर किस्में प्रत्येक मौसम में पकती हैं, तथा अपने साथ अनोखा स्वाद लेकर आती हैं, जिसे भूल पाना आगंतुकों के लिए कठिन होता है।
सबसे प्रमुख है मोक चाऊ बेर - इस क्षेत्र का एक प्रसिद्ध विशिष्ट बेर, जिसके फल बड़े, कुरकुरे, मीठे और रसीले होते हैं। यह सबसे लोकप्रिय बेर है, जिसे अक्सर ताज़ा खाया जाता है, चाशनी में बनाया जाता है या जैम में संसाधित किया जाता है।
इसके अलावा, ताम होआ बेर भी एक लोकप्रिय विकल्प है, जिसका फल छोटा, छिलका पतला और स्वाद गाढ़ा, थोड़ा खट्टा होता है, जो जैम बनाने या चाम चेओ नमक के साथ खाने के लिए बहुत उपयुक्त है।
अंत में, चीनी बेर है, एक प्रकार का बेर जिसका फल बड़ा, छिलका मोटा और स्वाद में खट्टा होता है। अपने विशिष्ट स्वाद और कटाई के बाद लंबे समय तक ताज़गी बनाए रखने के कारण, पर्यटक अक्सर इसे उपहार के रूप में चुनते हैं।
बेर तोड़ने और मौके पर ही बेर खाने के लिए टिकट की कीमत 30,000 से 50,000 VND प्रति व्यक्ति है। अगर आप घर ले जाने के लिए बेर खरीदना चाहते हैं, तो कीमत 70,000 से 80,000 VND प्रति किलोग्राम है।
बगीचे में घूमने और बेर चुनने के लिए दिन का सबसे अच्छा समय सुबह 8 बजे से 10 बजे तक है, जिसके बाद आगंतुक आराम कर सकते हैं और इको-पर्यटन क्षेत्रों या बगीचे के घरों में दोपहर का भोजन कर सकते हैं।
हैंग्स गार्डन की मालकिन सुश्री ले थी हैंग ने कहा: "इस साल, बेर सामान्य से देर से पक रहे हैं, मात्रा कम है, इसलिए कीमत भी ज़्यादा है। हालाँकि, बेर अभी भी बहुत बड़े, कुरकुरे और स्वादिष्ट हैं।" सुश्री हैंग के बगीचे में प्रवेश शुल्क वर्तमान में 50,000 VND/व्यक्ति है, और घर ले जाने वाले बेर की कीमत 80,000 VND/किलो है।
बगीचे में बेर चुनना न केवल एक दिलचस्प अनुभव है, बल्कि यह हर किसी के लिए शांत होने, प्रकृति की प्राचीन सुंदरता और ऊंचे इलाकों में शांतिपूर्ण जीवन को महसूस करने का अवसर भी है।
मोक चाऊ में बेर चुनने के कई बगीचे और आकर्षक जगहें हैं जिन्हें पर्यटक ज़रूर देखना चाहेंगे। ना का बेर घाटी यहाँ के सबसे बड़े और सबसे खूबसूरत बेर उत्पादक क्षेत्रों में से एक मानी जाती है, जहाँ दूर-दूर तक फैले दर्जनों हेक्टेयर बेर के बगीचे गर्मियों के बीच में एक जीवंत प्राकृतिक दृश्य प्रस्तुत करते हैं।
फल चुनने का महोत्सव - मोक चाऊ प्लम आगंतुकों के लिए कई दिलचस्प अनुभव लाने का वादा करता है।
म्यू नाउ घाटी अपनी ताज़ा, ठंडी जलवायु और काव्यात्मक भूभाग से प्रभावित करती है, जो पिकनिक, विश्राम और "आभासी जीवन" की तस्वीरें लेने के लिए आदर्श है।
इस बीच, गुयेन थुय गांव - हैंग ताऊ मूल खोज, जंगली दृश्यों का संगम और पहाड़ी लोगों की अनूठी संस्कृति की अनुभूति प्रदान करता है।
नुई माउ फार्म एक आधुनिक गंतव्य है, जिसमें फार्म मॉडल के साथ-साथ इको-टूरिज्म की सुविधा भी उपलब्ध है, जो आवास सेवाएं, बेर चुनने का अनुभव, पौधों की देखभाल और आउटडोर गतिविधियां प्रदान करता है, जो दोस्तों के समूह या छोटे बच्चों वाले परिवारों के लिए उपयुक्त है।
हनोई के श्री द हंग ने 2 दिन, 1 रात की यात्रा के बाद बताया, "मोक चाऊ की यात्रा के दौरान, मेरे परिवार को बेर चुनने में बहुत मज़ा आया। यह मज़ेदार था, एक-दूसरे से जुड़ाव बढ़ा, और हमारे पास यादगार के तौर पर खूबसूरत तस्वीरें भी थीं। बेर का मौसम होता है, इसलिए सभी फल कुरकुरे और मीठे होते हैं।"
विशेष रूप से, 31 मई से 1 जून तक ना का प्लम घाटी में फल चुनने का महोत्सव - मोक चाऊ पोस्ट-प्लम होगा, जिसमें रोमांचक गतिविधियों की एक श्रृंखला होगी।
महोत्सव में आने वाले दर्शकों को पारंपरिक खेलों, लोक खेलों का अनुभव करने और कई आकर्षक प्रतियोगिताओं में सीधे भाग लेने का अवसर मिलेगा, जैसे: बेर चुनने की प्रतियोगिता, बेर खाने की प्रतियोगिता, फल ट्रे प्रस्तुति, लोक खेल...
मोक चाऊ बेर के मौसम की यात्रा न केवल एक साधारण यात्रा है, बल्कि आगंतुकों के लिए प्रकृति में डूबने, स्वदेशी संस्कृति का अनुभव करने और लोगों के बीच संबंध की भावना का आनंद लेने का अवसर भी है।
सुंदर प्रकृति, मैत्रीपूर्ण लोगों, अद्वितीय व्यंजनों और अनगिनत रोमांचक अनुभवों के साथ, इस गर्मी में बेर के मौसम में मोक चाऊ निश्चित रूप से "हर कदम उठाने लायक" गंतव्य होगा।
स्रोत: https://baovanhoa.vn/du-lich/den-moc-chau-trai-nghiem-hai-man-tai-vuon-137172.html
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