दक्षिणी लोक केक से "देश की आत्मा" बुनना

वीएचओ - क्षेत्रीय संस्कृति और समाज का प्रवाह दक्षिणी क्षेत्र को उजागर करता है जो देहाती और आधुनिक दोनों है: मिएन कू लाओ प्रदर्शनी में डिज़ाइनर गुयेन मिन्ह कांग ने पारंपरिक केक को एक फैशन भाषा में "बुना" था, जबकि हो ची मिन्ह सिटी ने दक्षिणी केंद्रीय ब्यूरो बेस क्षेत्र में रहने और रचना करने वाले कलाकारों की पीढ़ी को श्रद्धांजलि दी। अतीत और वर्तमान के दो टुकड़े एक-दूसरे से जुड़ते हैं, नदी की पहचान की जीवंतता की पुष्टि करते हैं, सामुदायिक स्मृतियों को जगाते हैं, रचनात्मक अर्थव्यवस्था का मार्ग प्रशस्त करते हैं और आज के जीवन में "ग्रामीण आत्मा" के संरक्षण को प्रेरित करते हैं।

"कू लाओ क्षेत्र" के उद्घाटन समारोह में डिज़ाइनर गुयेन मिन्ह कांग और उनके डिज़ाइन

मंच पर पारंपरिक केक

समकालीन फ़ैशन की भागदौड़ के बीच, डिज़ाइनर गुयेन मिन्ह कांग ने एक भावनात्मक रास्ता चुना, और परिष्कृत सिलाई की भाषा के माध्यम से दक्षिण की "देहाती आत्मा" की कहानी कहने के लिए यादों की धरती पर लौट आए। कई वर्षों के प्रशिक्षण के बाद, जब वे "तकनीक और रचनात्मक सोच में पर्याप्त परिपक्व" हो गए, तो उन्होंने बान शियो, बान दा लोन, बान ताम खोई कसावा, चे सुओंग सा हाट लुओक... जैसे जाने-पहचाने पारंपरिक केक को शानदार "हाउते कॉउचर" कृतियों में बदल दिया। वहाँ, कैटवॉक का सौंदर्यबोध स्थानीय व्यंजनों के साथ मिलकर, मातृभूमि के स्वादों को फ़ैशन सामग्रियों के माध्यम से व्यक्त क्षेत्रीय सांस्कृतिक प्रतीकों में बदल देता है।

मीत कू लाओ सिर्फ़ एक शो नहीं, बल्कि मेकांग डेल्टा का एक बहु-संवेदी सांस्कृतिक टुकड़ा है, जहाँ ग्रामीण इलाकों, छतों, घाटों और टेट बाज़ारों के ज़रिए सामुदायिक स्मृतियाँ जागृत होती हैं। नारंगी-लाल रंग जलोढ़ सूर्यास्त की याद दिलाते हैं, जिससे एक ऐसा माहौल बनता है जो काव्यात्मक और सुरुचिपूर्ण होने के साथ-साथ देहाती और अंतरंग भी है; यह अनुभव "इंद्रियों की सिम्फनी" की तरह मंचित होता है जो दर्शकों को भावनाओं की परतों से गुज़ारता है।

मेमोरी ज़ोन में पुराने घरों, केले के बगीचों और झूलते पुलों के बीच 13 डिज़ाइन प्रदर्शित हैं; प्राचीन रसोई आपको पारंपरिक केक और कमल की चाय का आनंद लेने और वियतनामी परिवार की गर्मजोशी का अनुभव करने के लिए आमंत्रित करती है। यह प्रदर्शनी 15 अक्टूबर से 15 नवंबर तक दक्षिणी महिला संग्रहालय में निःशुल्क खुली है, जो वियतनामी संस्कृति और फैशन से प्यार करने वाले लोगों का स्वागत करती है, जिससे पाक विरासत को शहरी जीवन से जोड़ा जा सके।

आम जनता के लिए लॉन्च करने से पहले, 2021 में गुयेन मिन्ह कांग ने दक्षिणी लोक व्यंजनों से बने एक छोटे संग्रह के साथ एक "कदम" रखा, जिसे वियतनामी रिकॉर्ड के रूप में मान्यता मिली। अपने 10 वर्षों के काम में, उन्होंने मिनी मॉडल से लेकर पूर्ण आकार के शाम के गाउन और प्रदर्शन पोशाकों तक 20 डिज़ाइन विकसित किए हैं, जो वियतनामी पहचान से ओतप्रोत हैं। केक की देहाती छवि को, चिपचिपे चावल के आटे की लोच, कुरकुरी परत, प्राकृतिक रंग से, "कॉउचर" की भाषा में बदलने की यात्रा में धैर्य और सावधानी की आवश्यकता होती है: टीम ने एक ऐसी कपड़े की सतह खोजने के लिए दर्जनों सामग्रियों का परीक्षण किया जो केक की संरचना को उजागर करे और लालित्य बनाए रखे। दिखावटी हुए बिना अंतरंगता की भावना बनाए रखने के लिए प्रत्येक आकार को कई बार संपादित किया जाता है।

उन्होंने कहा, "हर डिज़ाइन के ज़रिए मैं अपनी मातृभूमि की यादें और उसकी आत्मा को समेटना चाहता हूँ।" इसलिए, "मिएट कू लाओ" सिर्फ़ एक प्रदर्शन नहीं, बल्कि क्षेत्रीय संस्कृति और समाज के बारे में एक अंतरंग संवाद है: ताकि उस जगह में प्रवेश करते ही हर कोई अपने बचपन की परछाईं को उन जाने-पहचाने केक में देख सके - उनकी और कई वियतनामी लोगों की मातृभूमि, एक साथ बोलती हुई।

क्षेत्रीय संस्कृतियों के बीच एक सेतु

मिएत कू लाओ एक फ़ैशन प्रदर्शनी के दायरे से आगे बढ़कर, दक्षिणी संस्कृति और समाज की कहानी से जुड़ी रचनात्मक सीमाओं का विस्तार करने का एक उल्लेखनीय प्रयास बन गया है। यहाँ, गुयेन मिन्ह कांग नदी क्षेत्र के एक लघु सांस्कृतिक क्षेत्र के रूप में एक कला स्थल का निर्माण करते हैं: वे भावनाओं को प्रदर्शनी स्थलों में "अनुवादित" करते हैं, स्वदेशी सांस्कृतिक पूंजी को नाजुक सौंदर्य सामग्री में "अनुवादित" करते हैं। विशेषज्ञों ने इस परियोजना की बहुत सराहना की है क्योंकि यह समकालीन कला को सामुदायिक स्मृतियों और डेल्टा क्षेत्र के निवासियों के जीवन से जोड़ती है।

दरअसल, मिएत कु लाओ एक क्षेत्रीय सांस्कृतिक घोषणापत्र के रूप में कार्य करता है। इसका मूल उद्देश्य दक्षिणी लोक व्यंजनों - जो सामाजिक जीवन का एक हिस्सा है - को उच्च कलात्मक मानकों तक पहुँचाना है। परिष्कृत डिज़ाइन सोच के साथ, परिचित व्यंजनों को शानदार डिज़ाइनों में रूपांतरित किया जाता है, जो सुंदर होने के साथ-साथ दक्षिण की भूमि, जल और लोगों की "कहानियाँ" भी कहते हैं।

यह प्रतीकात्मक क्रिया इस बात की पुष्टि करती है कि पारंपरिक व्यंजन केवल भोजन ही नहीं, बल्कि एक जीवंत विरासत और कलात्मक प्रेरणा का एक अनंत स्रोत भी हैं। "पारंपरिक केक को मंच पर लाने" का कार्य एक नया प्रभाव पैदा करता है, घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दर्शकों के बीच दक्षिणी संस्कृति को बढ़ावा देता है, और वैश्विक रचनात्मक प्रवाह में वियतनाम की क्षेत्रीय पहचान को पुष्ट करने में योगदान देता है।

अपने सौंदर्यपरक मूल्य के अलावा, मिएत कु लाओ भावनाओं को जोड़ने और सामुदायिक स्मृतियों को जगाने का एक स्थान भी है। यह मंचन स्मृति क्षेत्र और आरामदायक पुराने रसोई के कोने के साथ पश्चिम के एक "टुकड़े" जैसा है, जो दर्शकों को कामकाजी जीवन की लय - नदियों - जल घाटों - ग्रामीण रसोई - को फिर से जीवंत करने का अवसर देता है।

ये जानी-पहचानी तस्वीरें बचपन की यादों और गृहनगर को छूती हैं, जिससे यह प्रदर्शनी डिज़ाइनर और स्थानीय समुदाय के बीच एक घनिष्ठ संवाद में बदल जाती है। न्गुयेन मिन्ह कांग ने हर आकृति और सामग्री में अपनी "पूरी गृहनगर आत्मा" डाल दी है, जिससे आधुनिक जीवन में, खासकर युवा शहरी पीढ़ी में, अपनी जड़ों के प्रति प्रेम और पारंपरिक संस्कृति के संरक्षण के प्रति जागरूकता का पोषण होता है।

विशेष रूप से, मिएत कु लाओ अंतरराष्ट्रीय फैशन विलेज में वियतनामी पहचान की रचनात्मक जीवंतता की पुष्टि करता है। मिनी केक संग्रह, जिसने कभी वियतनामी रिकॉर्ड बनाया था, को उच्च-स्तरीय फैशन कृतियों में अपग्रेड करना एक युवा डिज़ाइनर की गंभीरता और दृढ़ता को दर्शाता है। विशेषज्ञ इसे "रिकॉर्ड से विरासत की ओर" एक बदलाव के रूप में देखते हैं, जो वियतनामी भावना से ओतप्रोत प्रतीकों का निर्माण करता है।

उल्लेखनीय रूप से, वियतनाम रिकॉर्ड संगठन उन्हें विश्व रिकॉर्ड सूची के लिए नामांकित करने की योजना बना रहा है - स्थानीय कहानियों को वैश्विक रचनात्मक सामग्री में बदलने की उनकी यात्रा के लिए एक सम्मान। वियतनाम बौद्धिक संपदा संस्थान के निदेशक डॉ. गुयेन वान वियन ने गुयेन मिन्ह कांग का मूल्यांकन "लोक भावना को समकालीन फैशन के साथ जोड़ने का एक दुर्लभ उदाहरण" के रूप में किया, जिसमें परिष्कार और मूल के प्रति गौरव है।

अर्थ की इन परतों से, मीत कू लाओ इस बात का जीवंत प्रमाण है कि: फ़ैशन केवल सुंदरता या रुझानों तक ही सीमित नहीं है, बल्कि यह क्षेत्रों और दुनिया के बीच एक प्रभावी सांस्कृतिक और सामाजिक सेतु भी है। यह मानवतावादी परियोजना विरासत का सम्मान करती है, स्मृतियों को जगाती है और दक्षिणी व्यंजनों - रीति-रिवाजों - जीवनशैली की सुंदरता को एक नए स्तर पर ले जाती है, जिससे समकालीन वियतनामी संस्कृति को अंतर्राष्ट्रीय रचनात्मक मानचित्र पर मजबूती से स्थापित करने में योगदान मिलता है।

स्रोत: https://baovanhoa.vn/giai-tri/det-nen-hon-que-tu-banh-dan-gian-nam-bo-176246.html