नूडल फैक्ट्री की फील्ड ट्रिप

4 दिसंबर की दोपहर को, बिन्ह त्रि डोंग सेकेंडरी स्कूल (बिन्ह तान जिला, हो ची मिन्ह सिटी) के छात्रों ने ऐसकुक वियतनाम नूडल फैक्ट्री का दौरा किया और वहां अध्ययन किया।

छात्रों को मानचित्र मॉडल देखने में आनंद आता है, जिसमें उन देशों को दर्शाया गया है, जहां ऐसकुक वियतनाम वर्तमान में उत्पादों का निर्यात कर रहा है - फोटो: थान हिएप

बिन्ह त्रि डोंग सेकेंडरी स्कूल (बिन्ह तान ज़िला, हो ची मिन्ह सिटी) के छात्र कंपनी के प्रदर्शनी स्थल में घूमने का आनंद लेने से खुद को रोक नहीं पाए। इस जगह पर उत्पादन मॉडल, निर्माण और विकास आरेख, विभिन्न प्रकार के नूडल्स और स्वादिष्ट नूडल्स के लिए ज़रूरी मुख्य सामग्री प्रदर्शित की गई है।

एक ही समय में पढ़ाई और खेलना

छात्रों को आकर्षक, साफ़-सुथरे और आसानी से समझ आने वाले डिस्प्ले स्पेस का दौरा करने का मौका मिला। छात्रों ने कहा, "पता चला कि कंपनी में सिर्फ़ हाओ हाओ ही नहीं, बल्कि कई तरह के नूडल्स भी हैं, जो मेरा परिवार अक्सर खाता है।"

कंपनी के कर्मचारियों द्वारा आपका स्वागत किया जाएगा, स्मारिका तस्वीरें ली जाएंगी, ब्रांड के विकास का संक्षिप्त परिचय दिया जाएगा, प्रश्नों के उत्तर दिए जाएंगे और उपहार दिए जाएंगे।

छात्रों को पता है कि इंस्टेंट नूडल्स की उत्पत्ति जापान में हुई थी। अकेले वियतनाम में ही इसकी 6 शाखाएँ हैं, जो हर साल नियमित रूप से 3.5 अरब पैकेट बनाती हैं।

बच्चे जानते हैं कि नूडल्स गेहूँ से बनते हैं, और नूडल्स के एक पैकेट को तैयार करने के लिए कई चरणों और मानदंडों से गुज़रना पड़ता है ताकि उपभोक्ता की पसंद के अनुसार एक गुणवत्तापूर्ण उत्पाद तैयार किया जा सके। परिचय के माध्यम से, बच्चे आसानी से तले हुए और बिना तले हुए नूडल्स में अंतर कर सकते हैं।

खास तौर पर, पैकेजिंग PP05 प्लास्टिक से बनी है जो खाने के संपर्क में आने पर स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं पहुँचाती। नूडल पैकेज में सब्ज़ियों के पैकेट फ्रीज़-ड्राई किए जाते हैं, जिससे उनका असली स्वाद बरकरार रहता है और उन्हें लंबे समय तक रखा जा सकता है। पीला रंग हल्दी पाउडर से बनाया गया है, जो उपभोक्ताओं को ज़्यादा स्वादिष्ट लगता है।

यह यात्रा केवल दर्शनीय स्थलों की यात्रा के लिए ही नहीं है, बल्कि यह सीखने का भी स्थान है कि किसी उत्पाद, पसंदीदा नौकरी का परिचय कैसे दिया जाए, तथा यह उन लोगों से आत्मविश्वास से बात करने और प्रश्न पूछने का स्थान भी है जिनसे आप पहली बार मिलते हैं...

ट्रान टैम नघी ने बताया: "मैं बहुत खुश हूँ क्योंकि यह पहली बार है जब मैं किसी बड़ी कंपनी में गई हूँ। इस यात्रा के दौरान, हमें एक फील्ड ट्रिप पर जाने का मौका मिला, मानो हम किसी यात्रा पर जा रहे हों। मैंने कंपनी के बारे में पहले से ही जानकारी इकट्ठा कर ली थी ताकि कई सवालों के जवाब ढूँढ़ सकूँ।

ताड़ के तेल में तले हुए नूडल्स के पीले रंग से मुझे नई जानकारी मिली। मुझे लगा था कि यहाँ सिर्फ़ एक ही फ़ैक्टरी होगी, लेकिन इतनी सारी फ़ैक्टरियाँ होंगी, इसकी उम्मीद नहीं थी। इस यात्रा के ज़रिए मैं मन लगाकर पढ़ाई करने की कोशिश करूँगा ताकि आगे चलकर किसी बड़ी कंपनी में नौकरी कर सकूँ, कई जगहों पर घूम सकूँ और ज़्यादा जगहों पर जा सकूँ।

किम नगन (बीच में) ने ऐसकूक वियतनाम के बारे में सवालों के जवाब देने में उत्साहपूर्वक भाग लिया - फोटो: थान हिएप

छात्रों को आत्मविश्वास हासिल करने में मदद करें

छात्र गुयेन होआंग मिन्ह ने बताया: "मेरी कक्षा के 4 प्रतिनिधि फील्ड ट्रिप पर जाते हैं। यह छात्रों के लिए, खासकर उनके अंतिम वर्ष में, एक बहुमूल्य अनुभव है।"

उत्पादन प्रक्रिया देखकर मुझे बहुत कुछ सीखने को मिला। हर कंपनी की अपनी उत्पादन प्रक्रिया होती है, मुझे पता है कि यह विशिष्ट होती है। मुझे उम्मीद है कि इस तरह की और भी उपयोगी यात्राएँ होंगी।"

"मैं सामग्री और प्रसंस्करण के बारे में बहुत उत्साहित और जिज्ञासु था। निर्देश दिए जाने के बाद, मुझे पता चला कि नूडल्स की सामग्री सुरक्षित है, मानव जीवन के लिए सुविधाजनक है, दैनिक भोजन तैयार करने में कम समय लगता है, अच्छी सामग्री और पर्याप्त पोषक तत्व हैं।

इस यात्रा के माध्यम से मैंने आत्मविश्वास, सुनने का कौशल और अधिक समझ विकसित की, जो छात्रों के लिए उपयोगी और सार्थक है" - वान किम नगन ने कहा।

बिन्ह तान जिले के बिन्ह त्रि डोंग माध्यमिक विद्यालय की शिक्षिका सुश्री डो थी डैन ट्राम ने बताया कि कक्षा 9 के लगभग 40 विद्यार्थी अध्ययन दौरे पर गए थे।

"छात्रों ने इस फील्ड ट्रिप का भरपूर आनंद लिया। हालाँकि नूडल्स का एक पैकेट खाने में केवल 4,000 VND का खर्च आता है, लेकिन उत्पादन लाइन को अपनी आँखों से देखकर, उन्हें लगा कि यह बहुत ही विस्तृत और स्वास्थ्यकर है। इस यात्रा ने उन्हें इस पेशे के बारे में अनुभव करने और सीखने में भी मदद की।"

सुश्री ट्राम ने कहा, "छात्रों को अधिक अवलोकन कौशल प्राप्त होंगे और वे संचार में अधिक आत्मविश्वासी होंगे। मुझे आशा है कि न केवल कक्षा 9 के छात्रों के लिए, बल्कि कक्षा 8 के उन छात्रों के लिए भी अधिक क्षेत्रीय भ्रमण होंगे जो अपना करियर बदलने की प्रक्रिया में हैं, ताकि वे अधिक ज्ञान प्राप्त कर सकें।"

छात्र हाओ हाओ इंस्टेंट नूडल उत्पादन लाइन का अनुकरण करने वाले एक लघु मॉडल को देखते हैं - फोटो: थान हिएप

छात्र ऐसकुक वियतनाम द्वारा निर्मित उत्पादों के साथ तस्वीरें लेते हुए - फोटो: थान हिएप

न्गोक तु (कक्षा 9.8) ने कहा कि उन्हें "ज़ेपिन" कप नूडल्स बहुत पसंद हैं - ऐसकुक वियतनाम द्वारा उत्पादित सबसे प्रीमियम उत्पादों में से एक - फोटो: थान हाइप

स्रोत: https://tuoitre.vn/di-hoc-thuc-te-tai-nha-may-mi-20241206101516304.htm