जब आप डिब्बाबंद टूना खाते हैं तो क्या होता है?

डिब्बाबंद टूना के अनगिनत फायदे हैं, इससे पहले कि आप पोषण लेबल देखना शुरू करें।

यह टिकाऊ, किफायती है, और सलाद से लेकर सैंडविच तक विभिन्न प्रकार के भोजन में इसका उपयोग किया जा सकता है...

पोषण संबंधी लाभों की बात करें तो डिब्बाबंद टूना के कई फ़ायदे हैं, हालाँकि इसका ज़्यादा सेवन न करें। कुल मिलाकर, डिब्बाबंद टूना को अपने आहार में शामिल करना आपके शरीर पर पड़ने वाले कई सकारात्मक प्रभावों के कारण एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है।

इसलिए, यदि आप प्रतिदिन पारंपरिक टूना मेल्ट का आनंद लेते हैं, या अपने सलाद में टूना को शामिल करना पसंद करते हैं, तो यहां कुछ बातें हैं जो आपको जाननी चाहिए कि डिब्बाबंद टूना खाने से आपके शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है, जैसा कि ईट दिस, नॉट दैट! के अनुसार है।

1. आप अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाएंगे

ब्रेड के साथ डिब्बाबंद टूना खाएं

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अपने आहार में प्रोटीन शामिल करना बेहद फायदेमंद हो सकता है क्योंकि इससे आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होगा और अंततः, कम कैलोरी का सेवन होगा। डिब्बाबंद टूना ऐसा ही करता है।

यूएसडीए के अनुसार, तेल में डूबी टूना की एक कैन में 46.6 ग्राम प्रोटीन होता है, जबकि पानी में डूबी टूना की एक कैन में 31.7 ग्राम प्रोटीन होता है। यह देखते हुए कि आपको अपने शरीर के वजन के प्रति पाउंड 0.36 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए, टूना का सिर्फ़ एक कैन आपकी लगभग सभी दैनिक ज़रूरतों को पूरा कर देगा।

2. मस्तिष्क और आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है

डिब्बाबंद टूना में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड की बदौलत, दोपहर के भोजन में टूना सैंडविच खाने से ही आपके दिमाग और आँखों की कार्यक्षमता बढ़ जाएगी। ओमेगा-3 फैटी एसिड, डीएचए, याददाश्त बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाना जाता है।

इसके अलावा, यह सूजन कम करता है और सूखी आँखों की बीमारी के लक्षणों से राहत देता है। तो अगर आप डिब्बाबंद टूना खरीदने का कोई कारण ढूंढ रहे थे, तो अब आपके पास दो कारण हैं।

3. तेल में डिब्बाबंद टूना खाने से वजन बढ़ सकता है

हालांकि तेल में डिब्बाबंद टूना के कुछ लाभ हैं, जैसे कि पानी में डिब्बाबंद टूना की तुलना में इसमें अधिक प्रोटीन और स्वाद होता है, लेकिन तेल में डिब्बाबंद टूना में कैलोरी और वसा अधिक होती है, तथा इससे वजन बढ़ सकता है।

आंकड़ों पर गौर करें: तेल में डिब्बाबंद टूना में प्रति औंस 56 कैलोरी और 2 ग्राम वसा होती है, जबकि पानी में टूना में आधी से भी कम कैलोरी होती है, यानी प्रति औंस 24 कैलोरी और 1 ग्राम से भी कम वसा। अगर आप कम कैलोरी और वसा लेना चाहते हैं, तो आप पानी में टूना चुन सकते हैं।

4. पेट फूला हुआ महसूस हो सकता है

सभी डिब्बाबंद टूना में पाया जाने वाला एक घटक सोडियम है, जो अधिक मात्रा में लेने पर पेट फूलने का कारण बन सकता है।

लिनस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के अनुसार, टूना के एक औसत डिब्बे में—चाहे वह तेल में हो या पानी में—आपके दैनिक सोडियम सेवन का लगभग एक-चौथाई हिस्सा होता है। हालाँकि सोडियम शरीर में तरल पदार्थों के नियमन के लिए ज़रूरी है, लेकिन ज़्यादा मात्रा में सोडियम पेट फूलने का कारण बन सकता है।

इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि आप अपनी सोडियम सीमा के भीतर रहने के लिए प्रतिदिन कितनी मात्रा में डिब्बाबंद टूना खाते हैं।

डिब्बाबंद टूना मछली अधिक न खाएं।

हालाँकि, डिब्बाबंद टूना में ताज़ी टूना की तुलना में काफ़ी कम पारा होता है, जिसका मतलब है कि आप इसे ज़्यादा बार खा सकते हैं। जब आप टूना के डिब्बे पर "लाइट टूना" लिखा देखते हैं, तो इसका मतलब है कि उसमें अल्बाकोर टूना की तुलना में कम पारा है।

लाइवस्ट्रॉन्ग के अनुसार, वयस्क बिना किसी समस्या के हफ़्ते में एक बार "हल्का टूना" खा सकते हैं। इसलिए, हर चीज़ को संयम से खाने की आदत डालें, और ईट दिस, नॉट दैट! के अनुसार, पारे की विषाक्तता से बचने के लिए डिब्बाबंद टूना का ज़्यादा सेवन न करें।

स्रोत: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-ban-an-ca-ngu-dong-hop-1851028470.htm