सोंग कैम शिपयार्ड की रसोई को बंद करने से 127 लोगों को ज़हर दिया गया

खाद्य सुरक्षा विभाग ने कहा कि उसे हाई फोंग शहर के सोंग कैम शिपयार्ड में संदिग्ध खाद्य विषाक्तता की रिपोर्ट मिली, जिसमें 120 से अधिक लोग संक्रमित हो गए और उन्हें इलाज के लिए अस्पताल में भर्ती कराना पड़ा।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने 27 जून, 2024 को आधिकारिक प्रेषण संख्या 1476/ATTP-NDTT जारी कर हाई फोंग स्वास्थ्य विभाग से अनुरोध किया है कि वह उन अस्पतालों को तत्काल निर्देश दे, जहाँ मरीज़ों का इलाज चल रहा है, कि वे अपने संसाधनों को खाद्य विषाक्तता से पीड़ित मरीज़ों के इलाज पर केंद्रित करें ताकि उनके स्वास्थ्य और जीवन पर कोई असर न पड़े। ज़रूरत पड़ने पर, उच्च-स्तरीय अस्पतालों से पेशेवर परामर्श सहायता का अनुरोध किया जा सकता है।

हाई फोंग स्वास्थ्य विभाग ने सोंग कैम शिपयार्ड के सामूहिक रसोईघर का संचालन तत्काल निलंबित कर दिया, नियमों के अनुसार विषाक्तता के कारण का पता लगाने के लिए एक जाँच का आयोजन किया, भोजन की उत्पत्ति का पता लगाया, और कारण जानने के लिए खाद्य नमूने और नमूने जाँच के लिए लिए। इकाई ने खाद्य सुरक्षा नियमों (यदि कोई हो) के उल्लंघन का पता लगाया और सख्ती से निपटा, तथा समुदाय को तुरंत चेतावनी देने के लिए परिणामों का प्रचार किया।

वियतनाम-चेक गणराज्य मैत्री अस्पताल में भोजन विषाक्तता के संदिग्ध मज़दूरों का इलाज किया जा रहा है। चित्र: मिन्ह लि - तिएन सिन्ह

इसके अलावा, इकाई ने सामूहिक रसोई और खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों के लिए प्रचार और मार्गदर्शन बढ़ाया है ताकि स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा की स्थिति सुनिश्चित की जा सके, खाद्य सामग्री की उत्पत्ति का सख्ती से प्रबंधन किया जा सके, तीन-चरणीय खाद्य निरीक्षण किया जा सके, खाद्य नमूनों को संग्रहीत किया जा सके और प्रसंस्करण चरणों में स्वच्छता बनाए रखी जा सके।

इसके अलावा, इकाई लोगों को खाद्य सुरक्षा ज्ञान और खाद्य विषाक्तता को रोकने के उपायों के बारे में प्रचार और शिक्षा देती है , ताकि जागरूकता बढ़ाई जा सके, उन व्यवहारों और आदतों को बदला जा सके जो भोजन के चयन और उपयोग में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित नहीं करते हैं, और अज्ञात मूल, लेबल या स्रोत के भोजन का उपयोग नहीं किया जा सके।

हाई फोंग स्वास्थ्य विभाग द्वारा संदिग्ध खाद्य विषाक्तता के मामलों के समूह पर एक त्वरित रिपोर्ट के अनुसार, 27 जून को दोपहर में, एन डुओंग जिले (हाई फोंग शहर) के एन हांग कम्यून के न्गो हंग गांव में सोंग कैम शिपबिल्डिंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के 120 से अधिक श्रमिकों में दोपहर के भोजन के बाद पेट में दर्द, दाने, लाल चेहरे के लक्षण दिखाई दिए और उन्हें उपचार के लिए स्थानीय चिकित्सा सुविधाओं में ले जाया गया।

दोपहर के भोजन के मेनू में निम्नलिखित व्यंजन शामिल किए जाने का निर्णय लिया गया है: ब्रेज़्ड चिकन, तेल में मूंगफली, ब्रेज़्ड समुद्री मछली, पान के पत्तों के साथ ग्रिल्ड पोर्क रोल, उबला हुआ स्क्वैश, पालक सूप, तरबूज और चावल।

27 जून की शाम 4 बजे तक के आँकड़ों से पता चला कि 127 कर्मचारियों को इलाज और स्वास्थ्य निगरानी के लिए वियत टाईप फ्रेंडशिप अस्पताल, इंटरनेशनल जनरल अस्पताल और अन डुओंग जिला चिकित्सा केंद्र में स्थानांतरित किया गया था। इनमें से, वियत टाईप फ्रेंडशिप अस्पताल में 69, इंटरनेशनल जनरल अस्पताल में 30 और अन डुओंग जिला चिकित्सा केंद्र में 28 लोग भर्ती हुए।

इसके अलावा, सोंग कैम शिपबिल्डिंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी में 51 कर्मचारी ऐसे हैं जिनमें हल्के लक्षण (खुजली, चेहरा लाल होना, हल्का सिरदर्द...) हैं, जिनकी कंपनी में निगरानी की जा रही है। सोंग कैम शिपबिल्डिंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी की जाँच और त्वरित रिपोर्ट के अनुसार, उपरोक्त लक्षणों वाले ज़्यादातर कर्मचारियों ने मेनू में ब्रेज़्ड समुद्री मछली खाई है।

स्रोत: https://kinhtedothi.vn/dinh-chi-bep-an-nha-may-dong-tau-song-cam-khien-127-nguoi-ngo-doc.html