डाक नॉन्ग में कृषि अर्थव्यवस्था को आकार देना

कृषि अर्थशास्त्र के बारे में बदलती सोच

हाल के वर्षों में, डाक नॉन्ग में किसानों, व्यवसायों और प्रबंधकों की भाषा में "कृषि उत्पादन" शब्द ने धीरे-धीरे "कृषि अर्थशास्त्र" को स्थान दे दिया है।

यह परिवर्तन केवल भाषा का मामला नहीं है, बल्कि लोगों, व्यवसायों और स्थानीय अधिकारियों की सोच और कार्यों में एक मजबूत परिवर्तन का प्रतिनिधित्व करता है।

डाक नॉन्ग प्रांत में फलों के पेड़ों का विकास किसानों के लिए एक लाभ है।

अतीत में, जब कृषि की बात की जाती थी, तो लोग अक्सर केवल खेती, देखभाल और फसलों की कटाई, यानी कृषि उत्पादन के बारे में सोचते थे।

हालाँकि, बाजार के विकास और किसानों के सामने आने वाली नई चुनौतियों के साथ, यह अवधारणा धीरे-धीरे अप्रासंगिक होती जा रही है।

इसके बजाय, "कृषि अर्थशास्त्र" वाक्यांश सामने आने लगा और धीरे-धीरे लोकप्रिय हो गया, जिसने अर्थव्यवस्था में कृषि की भूमिका के बारे में एक नया, अधिक व्यापक दृष्टिकोण व्यक्त किया।

कृषि उत्पादन के विपरीत, जो केवल उत्पादन चरण पर ही केंद्रित होता है, कृषि अर्थशास्त्र में उत्पादन, प्रसंस्करण, उपभोग से लेकर ब्रांड निर्माण और बाजार विकास तक की संपूर्ण मूल्य श्रृंखला शामिल होती है।

कई डाक नॉन्ग किसानों ने बाजार में उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की आपूर्ति के लिए कृषि उत्पादन श्रृंखलाएं बनाई हैं।

इसके लिए किसानों को न केवल फसल उगाने और पशुपालन करने की जानकारी होनी चाहिए, बल्कि प्रबंधन, व्यापार करने और बाजार की जरूरतों को पूरा करने की क्षमता भी होनी चाहिए।

खेती की लंबी परंपरा वाले डाक नॉन्ग किसानों को बाजार की कीमतों में तेजी से उतार-चढ़ाव के कारण कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा, जिससे उन्हें कृषि अर्थशास्त्र अपनाने के लिए मजबूर होना पड़ा।

अतीत में, कई किसान "गर्म" फसलों की खेती करते थे, जिसके कारण व्यापक रूप से "बुवाई-कठोरता" की स्थिति पैदा हो गई थी। हालाँकि, अतीत से मिले सबक ने लोगों को स्थिर कृषि क्षेत्र बनाए रखने और उत्पाद की गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता का एहसास कराया है।

सोच में बदलाव के कारण, यद्यपि काली मिर्च, कॉफी और रबर जैसी प्रमुख फसलों की कीमतें कभी-कभी तेजी से गिर जाती थीं, फिर भी इन फसलों की खेती के लिए क्षेत्र अभी भी उत्पादन में लगे लोगों द्वारा बनाए रखा गया था।

क्रोंग नो जिले के बुओन चोआ कम्यून के निन्ह गियांग गांव के लोग व्यावसायिक स्तर पर उच्च गुणवत्ता वाले चावल का उत्पादन करते हैं।

यह एक महत्वपूर्ण कदम है, जिससे डाक नॉन्ग के किसानों को अब बाजार के उतार-चढ़ाव पर बहुत अधिक निर्भर नहीं रहना पड़ेगा, साथ ही किसानों के लिए उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान केंद्रित करने के लिए परिस्थितियां तैयार होंगी।

2023 डाक नॉन्ग किसानों के लिए एक सफल वर्ष है जब कई फसलों की अच्छी पैदावार होगी और उत्पाद की कीमतें ऊंची होंगी, विशेष रूप से कॉफी, काली मिर्च, ड्यूरियन जैसी मजबूत फसलों के लिए...

यद्यपि एक भरपूर फसल वाला वर्ष किसानों द्वारा झेली गई सभी कठिनाइयों और कष्टों की भरपाई नहीं कर सकता, लेकिन यह दर्शाता है कि कृषि के क्षेत्र में उनकी सोच और कार्य अधिकाधिक दृढ़ होते जा रहे हैं।

यह सफलता न केवल मौसम और बाजार द्वारा लाए गए भाग्यशाली कारकों से आती है, बल्कि निवेश, सीखने और उत्पादन सोच और कृषि पद्धतियों को बदलने की एक लंबी प्रक्रिया से भी आती है।

आशावादी संकेत

डाक नॉन्ग किसानों ने उत्पाद की गुणवत्ता पर अधिक ध्यान केंद्रित किया है, तथा जैविक, वियतगैप, ग्लोबलगैप जैसे मानकों और प्रमाणपत्रों पर शोध और अनुप्रयोग किया है... ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उनके उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले हों तथा सख्त बाजार आवश्यकताओं को पूरा करते हों।

काली मिर्च कई वर्षों से डाक नॉन्ग की मुख्य फसलों में से एक रही है। डाक नॉन्ग का काली मिर्च का रकबा और उत्पादन देश में अग्रणी है।

श्री गुयेन आन्ह तुआन, किएन थान कम्यून, डाक आर'लैप जिला अपने कोरियाई तरबूज के बगीचे की देखभाल करते हैं।

कृषि विभाग के आंकड़ों के अनुसार, डाक नॉन्ग का काली मिर्च उत्पादन क्षेत्र 34,000 हेक्टेयर पर स्थिर हो गया है, जिसकी औसत उपज लगभग 2.4 टन/हेक्टेयर है, और कुल वार्षिक उत्पादन लगभग 70,000 टन है।

डाक नॉन्ग के पास 547 हेक्टेयर प्रमाणित जैविक काली मिर्च है और लगभग 332 हेक्टेयर में वियतगैप प्रक्रिया अपनाई गई है। इससे न केवल उत्पाद का मूल्य बढ़ाने में मदद मिलती है, बल्कि डाक नॉन्ग के लिए यूरोप और अमेरिका जैसे मांग वाले बाजारों में काली मिर्च निर्यात करने के भी बेहतरीन अवसर खुलते हैं।

कॉफी के संबंध में, डाक नॉन्ग ने भी उल्लेखनीय उपलब्धियां हासिल कीं, जब 141,000 हेक्टेयर क्षेत्रफल के साथ यह सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में तीसरे स्थान पर रहा, तथा अनुमानित उत्पादन लगभग 400,000 टन/वर्ष तक पहुंच गया।

डाक नॉन्ग कॉफ़ी की खेती अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त अच्छी कृषि पद्धतियों के अनुसार तेज़ी से बढ़ रही है। डाक नॉन्ग के कई कॉफ़ी उत्पादक क्षेत्रों में उच्च-मूल्य वाले विशिष्ट कॉफ़ी उत्पादों को विकसित करने के लिए अनुकूल मिट्टी और जलवायु परिस्थितियाँ हैं।

इसने कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय को डाक मिल जिले में विशेष कॉफी विकास कार्यक्रम को मंजूरी देने के लिए प्रेरित किया है और डाक नोंग प्रांतीय पीपुल्स कमेटी ने भी 2030 तक विशेष कॉफी विकसित करने की योजना जारी की है।

पिछले कुछ वर्षों में, डाक नोंग प्रांत के कृषि क्षेत्र की वृद्धि दर हमेशा काफी अच्छी रही है, 5.6%/वर्ष से अधिक। उल्लेखनीय है कि 2023 में, डाक नोंग के कृषि क्षेत्र ने अब तक की सबसे अधिक वृद्धि दर, 6.76%, हासिल की, जो देश भर के कृषि क्षेत्र की 3.83% की वृद्धि दर से कहीं अधिक है।

डाक नॉन्ग के कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादन मूल्य में 2020 की तुलना में VND 4,750 बिलियन की वृद्धि हुई (2020 में VND 19,150 बिलियन से 2023 में VND 23,900 बिलियन तक)।

कई डाक नॉन्ग किसानों को ड्यूरियन की खेती में प्रौद्योगिकी के प्रयोग के कारण उच्च आय प्राप्त हो रही है।

प्रांतीय आर्थिक संरचना में कृषि का अनुपात भी बदल गया है। विशेष रूप से, 2023 तक, डाक नॉन्ग की आर्थिक संरचना में कृषि का हिस्सा 39.96% होगा।

इससे यह पुष्टि होती है कि कृषि क्षेत्र प्रांतीय अर्थव्यवस्था के मज़बूत स्तंभों में से एक है। दरअसल, कई वर्षों से, डाक नॉन्ग ने भी कृषि को प्रांत के तीन आर्थिक स्तंभों में से एक माना है।

कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक श्री फाम तुआन आन्ह के अनुसार, 2023 न केवल आर्थिक रूप से एक सफल वर्ष होगा, बल्कि डाक नोंग प्रांत के कृषि क्षेत्र के भविष्य में उत्साह और विश्वास का माहौल बनाने वाला वर्ष भी होगा।

किसान, व्यवसाय और स्थानीय अधिकारी जिन मूल्यों को बनाने का प्रयास कर रहे हैं, उनके साथ डाक नॉन्ग कृषि का भविष्य निश्चित रूप से आशाजनक होगा।

क्रोंग नो जिले के बुओन चोआह कम्यून में किसान चावल उत्पादन के लिए मशीनरी का उपयोग करते हैं।

सामान्य तौर पर, कृषि उत्पादन की सोच से कृषि अर्थशास्त्र की ओर बदलाव एक महत्वपूर्ण कदम है, जो डाक नॉन्ग किसानों को न केवल जीवित रहने में मदद करेगा, बल्कि बढ़ती मांग और प्रतिस्पर्धी बाजार के संदर्भ में फलने-फूलने में भी मदद करेगा।

डाक नोंग में कृषि आर्थिक मार्ग तैयार हो चुका है और इसके और भी अधिक खुलने की उम्मीद है। इससे नए दौर में प्रांत की कृषि विकास रणनीति को नया रूप देने में मदद मिलेगी।

स्रोत: https://baodaknong.vn/dinh-hinh-kinh-te-nong-nghiep-o-dak-nong-228387.html