प्राचीन राजधानी का अनूठा पाककला सार

एनडीओ - 18 अक्टूबर की शाम को, निन्ह बिन्ह शहर के डायनासोर पार्क में, निन्ह बिन्ह प्रांतीय पर्यटन विभाग ने "प्राचीन राजधानी की पाक कला का सार" विषय के साथ, निन्ह बिन्ह पर्यटन खाद्य महोत्सव 2024 का उद्घाटन समारोह आयोजित किया।

निन्ह बिन्ह पर्यटन खाद्य महोत्सव 2024 में प्रांत के 8 जिलों और शहरों की भागीदारी को आकर्षित किया गया, जिसमें घरेलू और विदेशी उद्यमों के 100 बूथों ने प्रतियोगिता और प्रदर्शन में भाग लिया।

महोत्सव के दौरान होने वाली मुख्य गतिविधियों में शामिल हैं: क्षेत्रीय व्यंजनों का प्रदर्शन; पारंपरिक ट्रे (राजा के लिए) के साथ पाक-पर्यटन प्रतियोगिता, भोजन तैयार करना; तथा निन्ह बिन्ह पाक-पर्यटन संस्कृति के विकास पर चर्चा।

इस आयोजन के लिए आयोजित गतिविधियों की श्रृंखला के साथ-साथ प्रतियोगिताएं भी शामिल हैं: पुष्प सज्जा, इंग्लिश चैंपियन, केक बनाना, शतरंज, पर्यटन राजदूत की खोज - निन्ह बिन्ह पाक पर्यटन के साथ चमकना;...

विशेष रूप से, उद्घाटन समारोह में, वियतनाम शेफ़्स एसोसिएशन, वियतनाम कलिनरी कल्चर एसोसिएशन और वियतनाम रॉयल शेफ़्स एसोसिएशन द्वारा एक पाककला संवर्धन गतिविधि आयोजित की गई, जिसमें पर्यटकों का आभार व्यक्त करने के लिए 999 भागों वाला एक विशाल केकड़ा और टमाटर का सूप पकाया गया। यह कार्यक्रम जनता और पर्यटकों के लिए निःशुल्क था।

निन्ह बिन्ह प्रांतीय पर्यटन विभाग के उप निदेशक कॉमरेड फाम दुय फोंग ने उद्घाटन समारोह में भाषण दिया।

निन्ह बिन्ह प्रांत के पर्यटन विभाग के उप निदेशक फाम दुय फोंग ने कहा कि यह न केवल पर्यटन उद्योग के लिए बल्कि प्रांत के सामान्य सांस्कृतिक और आर्थिक विकास के लिए भी एक महत्वपूर्ण आयोजन है; यह पारंपरिक पाक संस्कृति के मूल्य को संरक्षित करने, सम्मान देने और बढ़ावा देने में योगदान देगा, होआ लू राजधानी की प्राचीन शाही शैली में व्यंजनों पर शोध और पुनर्स्थापना करेगा।

साथ ही, महोत्सव के माध्यम से प्राचीन राजधानी के पारंपरिक व्यंजनों के सार को पेश करना और बढ़ावा देना, पर्यटकों की सेवा के लिए प्राचीन राजधानी होआ लू के व्यंजनों के मूल्य और गुणवत्ता को बढ़ाना, नए, अनूठे और आकर्षक पर्यटन उत्पादों का निर्माण करना, बड़ी संख्या में लोगों और घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों को आकर्षित करना।

यह निन्ह बिन्ह प्रांत के पर्यटन स्थल ब्रांड, पाक संस्कृति, लोगों, पर्यटन विकास की संभावनाओं और लाभों की छवि को बढ़ावा देने की गतिविधियों में से एक है।

इस महोत्सव में पर्यटक कई आकर्षक और अनोखे व्यंजनों का आनंद लेते हैं।

इसके अलावा, महोत्सव में आकर आगंतुक कई आकर्षक गतिविधियों का अनुभव कर सकते हैं, क्षेत्रों की संस्कृति और पर्यटन स्थलों के बारे में जान सकते हैं और स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं।

यह आयोजन 29 अक्टूबर तक चलेगा।

स्रोत: https://nhandan.vn/ninh-binh-doc-dao-tinh-hoa-am-thuc-truyen-thong-dat-co-do-post837489.html