समुद्री भोजन के निर्यात में आने वाली बाधाओं को दूर करने पर ध्यान केंद्रित करें।

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मछली की कीमतें गिर गई हैं, जिससे उसका उपभोग मुश्किल हो गया है।

साल के पहले चार महीनों में समुद्री खाद्य पदार्थों के निर्यात में लगातार भारी गिरावट आई है। आंकड़ों से पता चलता है कि 2023 के पहले चार महीनों में समुद्री खाद्य पदार्थों का निर्यात कारोबार मात्र 2.6 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुंचा, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में लगभग 36% कम है। विशेष रूप से, अमेरिका, यूरोपीय संघ जैसे बड़े और पारंपरिक बाजारों में ऑर्डर की संख्या में भारी कमी आई है।

ऑर्डर की कमी के कारण निर्यात व्यवसायों को अपनी परिचालन क्षमता में 30-40% की कटौती करनी पड़ी है। विनाक्लीनफूड जॉइंट स्टॉक कंपनी के महाप्रबंधक श्री वो वान फुक ने बताया कि 2023 के पहले चार महीनों में उनकी कंपनी के ऑर्डरों की संख्या में 30% से अधिक की गिरावट आई है। कंपनी को कर्मचारियों को बारी-बारी से छुट्टी पर भेजना पड़ा और काम के घंटे 40% से अधिक कम करने पड़े, जिसके परिणामस्वरूप आय में 40% की कमी आई। कंपनी को 4,000 से अधिक कर्मचारियों में से 1,000 से अधिक कर्मचारियों को नौकरी से निकालना पड़ा।

श्री फुक ने कहा , "न केवल समुद्री भोजन की खपत का बाजार गिरा है, बल्कि हाल ही में झींगा, ट्रा मछली और बासा मछली उत्पादों को भारत, इंडोनेशिया और इक्वाडोर जैसे सस्ते कच्चे माल वाले कुछ देशों के साथ कड़ी प्रतिस्पर्धा करनी पड़ी है।"

निर्यात में गिरावट का असर देश में कच्चे माल की कीमतों पर भी पड़ा है। हाल के दिनों में, डोंग थाप, आन जियांग , विन्ह लॉन्ग, कैन थो शहर जैसे इलाकों में कच्ची पैंगेशियस मछली पालने वाले कई परिवार बेहद चिंतित हैं क्योंकि मछली की कीमतें गिर गई हैं, जिससे बिक्री मुश्किल हो रही है जबकि कटाई के लिए तैयार मछली का उत्पादन दिन-प्रतिदिन बढ़ रहा है।

निर्यात में गिरावट से किसानों को कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है।

श्री गुयेन वान हंग (बिन्ह हंग कम्यून, होंग न्गुय शहर, डोंग थाप प्रांत) ने बताया कि उनके परिवार के पास वर्तमान में एक मछली पालन का तालाब है जिससे 600 टन मछली का उत्पादन होता है, प्रत्येक मछली का वजन 1 किलोग्राम है, लेकिन वे अभी तक उन्हें बेच नहीं पाए हैं। इसलिए, उन्हें मछलियों को कम मात्रा में ही खिलाना पड़ता है, केवल एक या दो दिन में एक बार, ताकि कीमत "बढ़ जाए", क्योंकि अगर वे उन्हें बेचने में कामयाब भी हो जाते हैं, तो कीमत केवल 27,000-28,500 वीएनडी प्रति किलोग्राम ही होगी।

बड़ी कंपनियां कच्ची मछली नहीं खरीदतीं या कम दामों पर खरीदती हैं। वहीं, छोटी कंपनियां उधार पर मछली खरीदना चाहती हैं। वर्तमान में, किसानों को लगभग 2,500 से 3,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम का नुकसान हो रहा है।

डोंग थाप प्रांत के चाउ थान कृषि सेवा सहकारी समिति के उप निदेशक श्री वो वान न्हुत ने बताया कि सहकारी समिति में 16 सदस्य हैं जिनके पास 5,000 टन से अधिक मछली है जो बिक नहीं पाई है। हालांकि सहकारी समिति खरीद प्रक्रिया को तेज करने के लिए व्यवसायों के साथ लगातार काम कर रही है, लेकिन निर्यात ऑर्डर की कमी और बड़े स्टॉक के कारण व्यवसाय वर्तमान में अधिक मछली खरीदने में असमर्थ हैं।

व्यवसायों को भी सक्रिय रहने की जरूरत है।

वियतनाम क्लीन सीफूड जॉइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री वो वान फुक के अनुसार, समुद्री भोजन के निर्यात को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है, ऐसे में वर्तमान दौर से उबरने और निर्यात को बनाए रखने के लिए व्यवसायों को उचित पुनर्गठन करना होगा; कम विकास, कम श्रम और कम आय को स्वीकार करना होगा।

समुद्री खाद्य पदार्थों के निर्यात को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ता है।

इसके अतिरिक्त, वियतनामी झींगा की प्रतिस्पर्धात्मकता को बेहतर बनाने के लिए, मिन्ह फू सीफूड ग्रुप के महाप्रबंधक श्री ले वान क्वांग ने सुझाव दिया कि सरकार व्यवसायों और अनुसंधान संस्थानों, जैसे कि एक्वाकल्चर II अनुसंधान संस्थान, के बीच सार्वजनिक-निजी भागीदारी तंत्र की स्थापना की अनुमति दे, ताकि निम्नलिखित मुद्दों पर काम किया जा सके: बीमारियों, मौसम, जलवायु और प्रत्येक क्षेत्र के पर्यावरण के प्रति प्रतिरोधी और अनुकूल झींगा नस्लों का निर्माण करना; प्रत्येक क्षेत्र के लिए उपयुक्त कम लागत पर उच्च तकनीक का उपयोग करते हुए मैंग्रोव वनों में टाइगर झींगा, व्यापक टाइगर झींगा, अर्ध-गहन टाइगर झींगा, टाइगर झींगा-चावल, गहन टाइगर झींगा, गहन व्हाइटलेग झींगा और अति-गहन व्हाइटलेग झींगा की खेती के मॉडल विकसित और परिष्कृत करना।

श्री क्वांग ने कहा, "यदि हम इन समाधानों को इस वर्ष तुरंत और निर्णायक रूप से लागू करते हैं, तो 2030 से पहले वियतनामी झींगा की कीमत भारत के बराबर और 2035 से पहले इक्वाडोर के बराबर हो जाएगी। इससे झींगा पालकों को अपनी भूमि पर समृद्धि प्राप्त करने में मदद मिलेगी और प्रसंस्करण व्यवसायों को एक मजबूत और टिकाऊ झींगा उद्योग के निर्माण के लिए बेहतर लाभ प्राप्त करने में मदद मिलेगी।"

व्यवसायों के प्रयासों के साथ-साथ, प्रधानमंत्री ने हाल ही में संबंधित एजेंसियों से व्यवसायों के लिए बाधाओं को दूर करने पर ध्यान केंद्रित करने का अनुरोध किया है, जैसे कि मूल्यवर्धित कर (वैट) की शीघ्र वापसी; व्यापार को बढ़ावा देना, विशेष रूप से बड़े और उभरते बाजारों में; कानून प्रवर्तन द्वारा निरीक्षण को मजबूत करना और समुद्री खाद्य उत्पादों की प्रभावी ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित करना। साथ ही, उन्होंने वियतनाम के स्टेट बैंक से व्यवसायों को पूंजी उपलब्ध कराने के लिए ऋण प्रबंधन में सक्रिय रूप से भाग लेने का अनुरोध किया, जिससे समुद्री खाद्य प्रसंस्करण व्यवसायों को ऋण प्राप्त करने के लिए अनुकूल परिस्थितियां प्राप्त हों।

इन आपातकालीन उपायों के लागू होने से कई व्यवसायों को उम्मीद है कि समुद्री भोजन निर्यात बाजार जल्द से जल्द बहाल हो जाएगा। वियतनाम पंगासियस एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री डुओंग न्गिया क्वोक ने सुझाव दिया कि सरकार और संबंधित मंत्रालय समुद्री भोजन के लिए उपयोग होने वाले कच्चे माल, जैसे सोयाबीन, पर आयात कर को 2% से घटाकर 0% करने पर विचार करें, जिससे मछली पालकों के लिए इनपुट लागत कम करने में मदद मिलेगी।

श्री डुओंग न्गिया क्वोक ने टिप्पणी करते हुए कहा, “कर कटौती से पशुधन उत्पादन लागत में भारी कमी आएगी, क्योंकि चारे की लागत उत्पादन लागत का एक बड़ा हिस्सा होती है। लागत कम होने से हमें विश्व के अन्य देशों के साथ प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने में मदद मिलेगी…”

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