डोंग नाई वियतनाम में सबसे बड़े काजू-पफ्ड फ्राइड स्टिकी राइस व्यंजन का रिकॉर्ड बनाने की तैयारी कर रहा है।

(डीएन) - 6 अगस्त की दोपहर को, डोंग नाई प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग ने प्रांतीय पर्यटन संघ, शेफ़्स एसोसिएशन, बुउ लोंग पर्यटन क्षेत्र और संबंधित इकाइयों के साथ मिलकर "डोंग नाई - स्वाद और रंगों का संगम और प्रसार" थीम पर डोंग नाई फ़ूड फ़ेस्टिवल के आयोजन की तैयारी की। यह एक प्रांतीय स्तर का आयोजन है।

डोंग नाई प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के उप निदेशक वु झुआन त्रुओंग ने डोंग नाई फ़ूड फ़ेस्टिवल की तैयारी के बारे में एक भाषण दिया। चित्र: न्गोक लिएन

डोंग नाई फ़ूड फ़ेस्टिवल के आयोजन की योजना के अनुसार, इस आयोजन का उद्देश्य अगस्त क्रांति की 80वीं वर्षगांठ और 2 सितंबर को राष्ट्रीय दिवस के रूप में मनाना; प्रांत के भीतर और बाहर के पर्यटकों के लिए डोंग नाई व्यंजनों की समृद्धि और विशिष्टता को बढ़ावा देना और उनसे परिचित कराना; मीडिया में सुर्खियाँ बटोरने के लिए व्यंजनों से संबंधित एक रिकॉर्ड बनाना, डोंग नाई व्यंजनों की स्थिति और छवि को बढ़ाना; प्रांत के विशिष्ट व्यंजनों, प्रसिद्ध रेस्तरां और भोजनालयों को बढ़ावा देने के लिए एक डिजिटल पाककला मानचित्र बनाना। साथ ही, पाककला पर्यटन को बढ़ावा देना और पर्यटन की मांग को प्रोत्साहित करने में योगदान देना।

डोंग नाई प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के उप निदेशक वु थान न्गु ने बैठक को संबोधित किया। फोटो: न्गोक लिएन

डोंग नाई फ़ूड फ़ेस्टिवल 20 अगस्त, 2025 को बुउ लोंग पर्यटन क्षेत्र (ट्रान बिएन वार्ड) में आयोजित होने वाला है। डोंग नाई व्यंजनों का आनंद लेने और घूमने आने वाले लोगों के लिए, बुउ लोंग पर्यटन क्षेत्र कार्यक्रम के दिन मुफ़्त प्रवेश टिकट प्रदान करेगा।

इस महोत्सव की मुख्य विषय-वस्तु इस प्रकार है: पाककला प्रतियोगिता, सब्जी और फल नक्काशी; मास्टर शेफ के साथ आदान-प्रदान में भाग लेना; वियतनाम में सबसे बड़े काजू पफ्ड स्टिकी राइस का रिकार्ड स्थापित करना; डोंग नाई का डिजिटल पाककला मानचित्र लांच करना।

डोंग नाई शेफ्स एसोसिएशन के अध्यक्ष गुयेन वान थिन्ह तैयारियों पर एक कार्य सत्र में बोलते हुए। फोटो: न्गोक लिएन

बैठक में बोलते हुए, डोंग नाई प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के उप निदेशक, वु झुआन त्रुओंग ने भाग लेने वाली इकाइयों की राय और सुझावों से सहमति व्यक्त की। साथ ही, उन्होंने इकाइयों से अनुरोध किया कि वे आयोजन से पहले, उसके दौरान और बाद में संचार कार्यों की सावधानीपूर्वक तैयारी करें।

बुउ लोंग पर्यटन क्षेत्र के नेताओं ने कहा कि डोंग नाई फ़ूड फ़ेस्टिवल के दिन प्रवेश टिकट मुफ़्त होंगे। फ़ोटो: न्गोक लिएन

इसके अलावा, पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए, श्री वु झुआन त्रुओंग ने आयोजन इकाई से अनुरोध किया कि वे इस आयोजन के लिए अच्छे प्रभाव फैलाने के लिए मुख्य आकर्षण तैयार करें, जैसे: वियतनाम में काजू के साथ सबसे बड़े तले हुए चिपचिपे चावल का रिकॉर्ड स्थापित करना; मास्टर शेफ के साथ बातचीत करना; एक डिजिटल पाक मानचित्र लॉन्च करना... प्रांत की प्रकृति और पैमाने के योग्य मनोरंजन गतिविधियों और पाक आनंद को सुनिश्चित करने के लिए, इकाइयों को यह सुनिश्चित करने के लिए विशिष्ट योजनाओं की गणना और योजना बनानी चाहिए कि उत्सव सफलतापूर्वक हो।

न्गोक लिएन

स्रोत: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/dong-nai-chuan-bi-xac-lap-ky-luc-mon-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-b2e240a/