डोंग थाप खाद्य सुरक्षा बाजारों को मानकीकृत करने के लिए प्रतिबद्ध

खाद्य सुरक्षा आश्वासन को मजबूत करने, सेवा की गुणवत्ता में सुधार करने और उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा करने के लिए, डोंग थाप प्रांत की पीपुल्स कमेटी ने 2026 - 2030 की अवधि के लिए प्रांत में खाद्य सुरक्षा बाजार मॉडल को दोहराने पर योजना संख्या 460/KH-UBND जारी की है।

खाद्य सुरक्षा बाजार मॉडल की नकल करना

डोंग थाप में वर्तमान में 351 बाज़ार हैं, जिनमें 12 प्रथम श्रेणी के बाज़ार, 40 द्वितीय श्रेणी के बाज़ार और 299 तृतीय श्रेणी के बाज़ार शामिल हैं। हालाँकि बाज़ार व्यवस्था वस्तुओं के संचलन में प्रभावी रही है और इसका वितरण भी उचित रहा है, फिर भी कई पुराने बाज़ार ऐसे हैं जिनकी सुविधाएँ निम्न स्तर की हैं और जो खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते।

अंतःविषय निरीक्षण दल ने उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए बाजार से ताजे खाद्य पदार्थों के नमूने लिए।

मौजूदा समस्याओं में शामिल हैं: कई खाद्य व्यापारियों को खाद्य सुरक्षा ज्ञान में प्रशिक्षित नहीं किया गया है; निर्धारित समय पर स्वास्थ्य जांच नहीं कराई गई है; कई वस्तुओं का मूल स्थान का पता नहीं लगाया गया है; उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाली अस्वास्थ्यकर स्थितियों और महामारियों के संभावित जोखिम।

इन सीमाओं को दूर करने के लिए, खाद्य सुरक्षा बाज़ार मॉडल को अपनाना ज़रूरी है, जिससे एक विशाल व्यावसायिक बुनियादी ढाँचे के विकास में योगदान मिले, यह सुनिश्चित हो कि वस्तुओं की उत्पत्ति और स्रोत स्पष्ट हों, और उपभोक्ता अधिकारों की रक्षा हो। 2025 तक, प्रांत ने 31 बाज़ारों में खाद्य सुरक्षा बाज़ार मॉडल को अपना लिया है, जिसकी कुल लागत 93,143 अरब वियतनामी डोंग से ज़्यादा है।

2026-2030 की अवधि में प्रांत में खाद्य सुरक्षा बाज़ारों के मॉडल को दोहराने की योजना का उद्देश्य बाज़ारों में खाद्य सुरक्षा आश्वासन को मज़बूत करना, खाद्य सुरक्षा मानदंडों को पूरा करने वाले खाद्य व्यापार बाज़ारों का निर्माण करना और सुविधाओं को सभ्य और आधुनिक दिशा में उन्नत करना है। इस योजना का उद्देश्य बाज़ार प्रबंधकों के लिए जागरूकता, ज़िम्मेदारी और प्रबंधन क्षमता बढ़ाना है, और साथ ही व्यावसायिक घरानों को खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करने के लिए मार्गदर्शन प्रदान करना है।

सबसे महत्वपूर्ण लक्ष्य 2030 तक डोंग थाप प्रांत के 100% बाजारों में खाद्य सुरक्षा बाजार मॉडल को लागू करने का प्रयास करना है। खाद्य सुरक्षा बाजारों को खाद्य व्यापार बाजारों पर वियतनाम मानक TCVN 11856:2017 का अनुपालन करना होगा और उत्पादों और बर्तनों को धोने और पूर्व-प्रसंस्करण के उद्देश्य से स्वच्छ जल की गुणवत्ता पर राष्ट्रीय तकनीकी विनियमन को पूरा करने वाले घरेलू पानी का उपयोग सुनिश्चित करना होगा।

खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार सुरक्षित और आधुनिक व्यावसायिक वातावरण, 2030 तक डोंग थाप प्रांत का लक्ष्य।

विलय के बाद, तान होआ कम्यून में वर्तमान में चार बाज़ार संचालित हैं: गो कांग डोंग बाज़ार (पुराना ज़िला बाज़ार), बिन्ह नघी बाज़ार, वान थान बाज़ार और गियोंग टैन बाज़ार। इनमें से, गो कांग डोंग बाज़ार और बिन्ह नघी बाज़ार का निर्माण मज़बूती से किया गया है और कई वर्षों से उपयोग में हैं। ये बाज़ार मूल रूप से नियमों के अनुसार वर्ग 2 और वर्ग 3 के बाज़ारों के मानकों को पूरा करते हैं, खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं और स्थिर रूप से संचालित होते हैं।

शेष दो बाजार, वान थान बाजार और गियोंग टैन बाजार, बहुत समय पहले बनाए गए थे, कुछ बुनियादी ढांचे की स्थिति खराब हो गई है, और आने वाले समय में टीसीवीएन 11856:2017 मानकों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उनमें निवेश और उन्नयन जारी रखने की आवश्यकता है।

तान होआ कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री वो ट्रुंग डोंग के अनुसार, निवेश पूँजी योजना को विकेंद्रीकरण के अनुसार वार्षिक बजट अनुमान में व्यवस्थित किया जाएगा। हालाँकि, सीमित स्थानीय बजट के कारण, सामाजिक संसाधनों को जुटाना ही निर्णायक समाधान है।

वास्तविकता में, ग्रामीण बाजारों के निर्माण में निवेश के समाजीकरण में अभी भी कई कठिनाइयां हैं; कुछ इकाइयां और सहकारी समितियां, जो बाजार शोषण में भाग लेती हैं, कम व्यावसायिक दक्षता के कारण, अपने अनुबंधों की समाप्ति के बाद पुनः बोली नहीं लगाती हैं, विशेष रूप से आज ग्रामीण क्षेत्रों में।

टैन होआ कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष कॉमरेड वो ट्रुंग डोंग ने कहा: "आने वाले समय में, कम्यून व्यवसायों, संगठनों और व्यक्तियों को एक स्थायी दिशा में बाजार को उन्नत करने में निवेश करने के लिए आकर्षित करने के लिए कई समाधानों को समकालिक रूप से लागू करेगा।

कम्यून प्रांत की वाणिज्यिक योजना के अनुसार बाजार प्रणाली की योजना की समीक्षा और उसे पूरा करने पर ध्यान केंद्रित करता है; प्रोत्साहन तंत्र को लागू करता है और व्यवसायों और छोटे व्यापारियों को TCVN 11856:2017 मानकों के अनुसार आवश्यक बुनियादी ढांचे की वस्तुओं में निवेश करने के लिए प्रोत्साहित करता है, जैसे: अग्नि निवारण, जल निकासी, शौचालय, अपशिष्ट उपचार क्षेत्र और मानक स्टॉल।

साथ ही, इलाके ने प्रशासनिक प्रक्रिया सुधारों को बढ़ावा दिया है, जिससे निवेशकों के लिए दीर्घकालिक शोषण में सुरक्षित महसूस करने के लिए एक खुला वातावरण तैयार हुआ है। कम्यून बुनियादी ढाँचे के पुनर्निवेश के लिए राजस्व बढ़ाने हेतु पार्किंग स्थल, सेवा कियोस्क और छोटे पैमाने पर माल वितरण जैसी कई सहायक सेवाओं के दोहन की भी अनुमति देता है।

छोटे व्यापारियों के लिए, कम्यून लोगों को खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करने वाले व्यावसायिक उपकरणों से लैस करने के लिए धन जुटाने और उसका समर्थन करने का काम जारी रखता है; साथ ही, जागरूकता बढ़ाने के लिए प्रशिक्षण का आयोजन करता है, जिसका उद्देश्य एक सभ्य और सुरक्षित बाजार वातावरण का निर्माण करना है।

कम्यून के सिद्धांत पारदर्शिता, नीतिगत स्थिरता और राज्य - उद्यम - व्यापारियों के बीच हितों का सामंजस्य हैं। इसी आधार पर, कम्यून निवेशकों और लोगों के बीच विश्वास पैदा करने के लिए एक उपयुक्त रोडमैप के साथ एक स्पष्ट सेवा मूल्य ढाँचा तैयार करता है।

सुरक्षित और सभ्य खाद्य व्यवसाय वातावरण

तान दीएन कम्यून में, बिन्ह आन बाज़ार और तान दीएन बाज़ार हैं, जो दोनों ही तृतीय श्रेणी के बाज़ार हैं और जिनमें राज्य की पूँजी निवेशित है। वर्तमान में, यह बाज़ार अपेक्षाकृत प्रभावी ढंग से संचालित होता है और लोगों की वस्तुओं के आदान-प्रदान की माँग को पूरा करता है। बिन्ह आन बाज़ार की 2023 में मरम्मत की गई और इसे खाद्य सुरक्षा बाज़ार मॉडल का दर्जा प्राप्त हुआ। तान दीएन बाज़ार का निर्माण 2012 में हुआ था, लेकिन अब इसकी हालत ख़राब हो गई है और इसे 2027 में खाद्य सुरक्षा बाज़ार मॉडल की मरम्मत, उन्नयन और निर्माण की योजना में शामिल किया गया है।

अंतःविषय निरीक्षण दल ने बाजार में खाद्य पदार्थों के नमूने का औचक निरीक्षण किया।

टैन डिएन कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष कॉमरेड वो थी फुओंग थाओ ने कहा कि योजना के अनुसार, कार्यान्वयन बजट कम्यून पीपुल्स कमेटी के वार्षिक बजट में व्यवस्थित किया जाता है। यदि प्रांतीय बजट अभी भी सीमित है, तो कम्यून पीपुल्स कमेटी कई समाधान लागू करने की योजना बना रही है जैसे: व्यापारियों को प्रभावी ढंग से व्यापार करने में सहायता के लिए भूमि और परिसर किराये पर प्रोत्साहन; TCVN 11856:2017 के अनुसार आवश्यक बुनियादी ढाँचे के उन्नयन में संयुक्त रूप से निवेश करने के लिए व्यवसायों और व्यापारियों को जुटाना; पूँजी की वसूली के लिए राजस्व स्रोत बनाने हेतु व्यवसायों को कई सेवाओं (पार्किंग, सहायक सेवाएँ, छोटे लॉजिस्टिक्स कियोस्क) का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित करना; खाद्य सुरक्षा बाजार मॉडल की सेवा के लिए उपकरणों से लैस करने हेतु व्यापारियों को बजट के एक हिस्से को प्रोत्साहित करना, जुटाना और समर्थन देना।

"कम्यून एक पारदर्शी सेवा मूल्य ढांचा, एक उचित राजस्व साझाकरण तंत्र बनाता है, लागत दबाव का कारण नहीं बनता है; स्थिर नीतियों के लिए प्रतिबद्ध है, स्टाल किराये की कीमतों और सेवा शुल्क में अचानक वृद्धि नहीं करता है; प्रशिक्षण का आयोजन करता है, सभ्य और सुरक्षित बाजार मॉडल में भाग लेने के लिए व्यापारियों का समर्थन करता है, उन्नयन के बाद वाणिज्यिक आकर्षण पैदा करता है" - कॉमरेड वो थी फुओंग थाओ ने और अधिक साझा किया।

उद्योग एवं व्यापार विभाग के उप निदेशक, कॉमरेड डांग वान तुआन ने कहा: "केंद्र बिंदु के रूप में, उद्योग एवं व्यापार विभाग पूरे प्रांत में खाद्य सुरक्षा बाज़ार मॉडल को लागू करने के लिए योजना को समकालिक रूप से लागू करने हेतु विभागों, शाखाओं और स्थानीय निकायों के साथ मिलकर काम करेगा। कार्यान्वयन प्रगति की निगरानी, ​​निरीक्षण और पर्यवेक्षण करना और अनुरोध किए जाने पर समय-समय पर या अचानक रिपोर्ट करना हमारी ज़िम्मेदारी है।"

विभाग खाद्य सुरक्षा बाज़ार मानदंडों को लागू करने की योजनाएँ विकसित करने के लिए कम्यून्स और वार्डों की जन समितियों का मार्गदर्शन भी करता है; साथ ही, प्रबंधकों, व्यापारियों और संबंधित विषयों के लिए बाज़ार प्रबंधन और खाद्य सुरक्षा नियमों पर प्रशिक्षण आयोजित करने हेतु विभिन्न क्षेत्रों के साथ समन्वय करता है। इसके अतिरिक्त, विभाग खाद्य सुरक्षा बाज़ार मॉडल और पायलट क्षेत्र के परिणामों के निरीक्षण और मूल्यांकन की अध्यक्षता भी करता है।

कामरेड डांग वान तुआन ने कहा, "जब आवश्यक होगा या बाजार प्रबंधन इकाइयों से फीडबैक प्राप्त होगा, तो हम उद्योग के प्रबंधन के तहत उत्पादों के परीक्षण के लिए खाद्य नमूने लेंगे, ताकि खाद्य सुरक्षा उल्लंघन के संकेत दिखाने वाले मामलों को तुरंत निपटाया जा सके।"

यह एक महत्वपूर्ण कदम है, जो डोंग थाप प्रांत के सुरक्षित, सभ्य और आधुनिक खाद्य व्यापार वातावरण के निर्माण के दृढ़ संकल्प को प्रदर्शित करता है, तथा व्यापारियों, बाजार प्रबंधन इकाइयों और उपभोक्ताओं के लिए दीर्घकालिक लाभ सुनिश्चित करता है।

एलवाई ओएएनएच

स्रोत: https://baodongthap.vn/dong-thap-quyet-tam-chuan-hoa-cho-an-toan-thuc-pham-a233588.html