ए80 प्रदर्शनी में स्वादिष्ट साइगॉन भोजन का आनंद लेने के लिए पर्यटक कतार में खड़े हैं

15 सितम्बर को दोपहर के समय, गर्म मौसम के बावजूद, कई लोग और पर्यटक A80 सामाजिक-आर्थिक उपलब्धि प्रदर्शनी देखने आए और प्रामाणिक साइगॉन व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए कतार में खड़े हो गए।

ए80 सामाजिक-आर्थिक उपलब्धि प्रदर्शनी की गतिविधियों की श्रृंखला को बंद करते हुए, साइगॉन टूरिस्ट कॉर्पोरेशन ( साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप) ने 15 सितंबर को लोगों और पर्यटकों की सेवा के लिए 10,000 से अधिक मुफ्त भोजन के साथ बड़े पैमाने पर आभार कार्यक्रम का आयोजन किया।

साइगॉन व्यंजनों का आनंद लेने के लिए लोग कतार में खड़े हैं

फोटो: टी.हैंग

सुबह 9 बजे से ही कई लोग और पर्यटक पूर्वी यार्ड - हो ची मिन्ह सिटी क्षेत्र और पश्चिमी यार्ड - बूथ 29 पर 3 क्षेत्रों की खाद्य गाड़ियों के लिए मौजूद थे, जो साइगॉन के कई विशिष्ट व्यंजनों का मुफ्त में आनंद लेने के लिए इंतजार कर रहे थे।

वान थान पर्यटन क्षेत्र (साइगॉनटूरिस्ट) के उप निदेशक श्री ट्रान डुक वियत ने बताया कि 15 सितंबर को कंपनी के पास पर्यटकों और स्थानीय लोगों को देने के लिए कुल 14 व्यंजन हैं।

विशिष्ट व्यंजन जैसे: कुरकुरा, प्रामाणिक, अविस्मरणीय साइगॉन ब्रेड; समृद्ध, यादगार साइगॉन आइस्ड मिल्क कॉफी; स्प्रिंग रोल; ठंडा, हल्का तीन-रंग का मीठा सूप, बा बा मीठा सूप...; कैन जियो मेंटिस श्रिम्प नूडल सूप; स्प्रिंग रोल के साथ सेंवई, ग्रिल्ड मीट; साइगॉन ब्रोकन राइस, लहसुन सॉस के साथ चिकन थाई राइस, समृद्ध, मीठा, परिचित; ताज़ा, ठंडी नींबू चाय...

प्रत्येक व्यक्ति 1 पसंदीदा व्यंजन चुन सकता है।

फोटो: टीएच

"हमने 10,000 सर्विंग्स तैयार की थीं, लेकिन हमें उम्मीद नहीं थी कि इतने उत्साही लोग आएंगे। कर्मचारी परोसने में व्यस्त थे, लेकिन वे साथ नहीं दे पा रहे थे। दोपहर तक, लगभग सभी व्यंजन खत्म हो गए थे। आज दोपहर, अगर कुछ बचेगा, तो हम और परोसेंगे," श्री वियत ने कहा।

श्री वियत के अनुसार, कंपनी ने कई बड़े आयोजनों में भी भाग लिया है, लेकिन A80 प्रदर्शनी अब तक की सबसे बड़ी और सबसे भीड़-भाड़ वाली प्रदर्शनी है। लोगों और पर्यटकों को मुफ़्त में आनंद लेने के लिए आमंत्रित किए गए व्यंजनों में साइगॉन - हो ची मिन्ह सिटी के विशिष्ट स्वाद हैं, जहाँ वियतनाम की पाक कला का सार समाहित है और यह कई पारंपरिक वियतनामी व्यंजनों को पंख देने और उन्हें दुनिया भर में उड़ान भरने का स्थान भी है।

कर्मचारी सदैव पर्यटकों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए कार्यरत रहते हैं।

फोटो: टीएच

चूँकि वहाँ बहुत सारे पर्यटक स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेना चाहते थे, इसलिए हर व्यक्ति केवल एक ही पसंदीदा व्यंजन चुन सकता था। अगर वे कुछ और खाना चाहते थे, तो उन्हें फिर से शुरू से ही लाइन में लगना पड़ता था।

हंग येन से सुश्री डुओंग थी टैम के परिवार ने कहा: "मैंने सुना था कि यह कार्यक्रम केवल समापन दिवस पर ही होता है, इसलिए मुझे यहाँ आकर भोजन का आनंद लेना ही था। मुझे साइगॉन ब्रोकन राइस पसंद है और मेरे पति को आइस्ड मिल्क कॉफ़ी। मुझे उम्मीद नहीं थी कि मैं यहाँ आकर स्प्रिंग रोल का भी आनंद ले पाऊँगी। यह व्यंजन सोया सॉस में डूबे स्प्रिंग रोल जैसा है, इसका स्वाद लाजवाब है, यह अनोखा है और इसे खाना भी आसान है।"

स्थानीय लोगों और पर्यटकों के लिए ये व्यंजन निःशुल्क परोसे जाते हैं, तथा इनमें साइगॉन का विशिष्ट स्वाद भी शामिल होता है।

फोटो: टीएच

दोपहर 1 बजे तक, कई पर्यटक आ रहे थे, लेकिन उनके कई पसंदीदा व्यंजन गायब हो चुके थे। थान ओई (हनोई) के श्री दाओ वियत आन्ह ने बताया: "हम सुबह-सुबह पहुँच गए थे, हमें समझ नहीं आ रहा था कि क्या खाएँ। फिर हमें बताया गया कि हो ची मिन्ह सिटी के बूथ पर एक मुफ़्त पाककला अनुभव कार्यक्रम चल रहा है, इसलिए हम यहाँ आए और बान्ह मी देखकर हैरान रह गए। लेकिन दोपहर में, जब मैं दूसरी बार वापस आया, तो सिर्फ़ बान्ह खोट ही बचा था। मुझे बहुत अफ़सोस हुआ कि मैं यहाँ के सभी व्यंजनों का आनंद नहीं ले पाया।"

ए80 कार्यक्रम में भाग लेने के लिए हो ची मिन्ह सिटी के साथ आए एक अग्रणी पर्यटन उद्यम के रूप में, साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप के अध्यक्ष, श्री फाम हुई बिन्ह ने इस बात पर ज़ोर दिया: "हम न केवल सामाजिक-आर्थिक उपलब्धियों को प्रस्तुत करने में योगदान देते हैं, बल्कि हो ची मिन्ह सिटी की संस्कृति, विशेष रूप से विशिष्ट पाक-कला संस्कृति को भी जनता तक पहुँचाते हैं। यह कृतज्ञता गतिविधि अच्छे मूल्यों के प्रसार के प्रति हमारी प्रतिबद्धता का प्रमाण है, जो वियतनाम के पर्यटन उद्योग के समग्र विकास में योगदान देता है।"

स्रोत: https://thanhnien.vn/du-khach-xep-hang-cho-thuong-thuc-mon-ngon-sai-gon-tai-trien-lam-a80-185250915161823377.htm