टेट की छुट्टियों पर 'राजा को भेंट' किए गए लाल अंगूरों के एक जोड़े के लिए लगभग पाँच लाख डोंग

इस वर्ष, उत्तर में लाल अंगूर की कीमत में पिछले वर्ष की तुलना में 5-10% की वृद्धि हुई है, तथा इसकी खुदरा कीमत 120,000-250,000 VND प्रति फल है।

थान होआ में एक अंगूर के बगीचे की मालकिन सुश्री लैन ने बताया कि टेट के दौरान उनके बगीचे में हमेशा लाल अंगूर खत्म हो जाते हैं। पिछले साल, इस फल की कीमत में भारी गिरावट आई थी, लेकिन अब क्रय शक्ति फिर से बढ़ गई है, इसलिए कीमत में 5-10% की वृद्धि हुई है। वर्तमान में, उनके बगीचे में अंगूर 80,000-130,000 VND प्रति फल (प्रकार और आकार के आधार पर) में बिक रहा है। सुश्री लैन ने कहा, "मैंने दिसंबर की शुरुआत में अंगूर की कटाई और बिक्री शुरू की और मुझे टेट के लिए ऑर्डर मिल रहे हैं।"

ऊँची कीमतों पर बिकने वाले लाल अंगूर के पेड़ों की मालकिन सुश्री होआ ने बताया कि इस साल इस किस्म के फलों का उत्पादन पिछले साल की तुलना में 30% कम हुआ है। इलाके के कई घरों में भी पिछले सालों जितना उत्पादन नहीं हो रहा है। हालाँकि, ऊँची कीमतों के बावजूद, लाल अंगूर उत्पादक अभी भी अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं।

लाल अंगूर ऑनलाइन बाज़ारों में खूब बिकता है। फोटो: थान तुंग

थान होआ में अंगूर उगाने और किसानों के लिए उत्पाद खरीदने के दौरान, श्री ट्रान तिएन हाई ने कहा कि इस वर्ष उन्होंने बाजार में 15,000 फलों की आपूर्ति की, जो 2019-2020 की अवधि की तुलना में 25% कम है।

श्री हाई ने कहा, "एक किलोग्राम से कम वजन वाले प्रत्येक अंगूर की कीमत 130,000-150,000 VND है। 1.3-1.5 किलोग्राम वजन वाले सुंदर, समतल फलों की कीमत 200,000-250,000 VND है।"

उन्होंने आगे बताया कि उनके खेत में लाल अंगूर शुद्ध नस्ल के हैं और वज़न से लेकर फल की गुणवत्ता तक, इन्हें सावधानीपूर्वक चुना जाता है। ये अंगूर 6-10 साल पुराने पेड़ों से तोड़े जाते हैं, इनमें तेज़ सुगंध, प्राकृतिक लाल रंग, अंदर से गहरा लाल गूदा, रसीलापन होता है और इनका वज़न 800 ग्राम से 2 किलो तक होता है।

उनके अनुसार, बाज़ार में लाल अंगूर की कई संकर किस्में उपलब्ध हैं, लेकिन उनकी गुणवत्ता खराब है। हालाँकि रंग आकर्षक है, लेकिन वे शुद्ध अंगूर जितनी सुगंधित और स्वादिष्ट नहीं हैं, इसलिए खरीदारों को सावधान रहना चाहिए।

जबकि बागवानों द्वारा लाल अंगूर को ऊंचे दामों पर बेचा जा रहा है, कई खुदरा दुकानों का कहना है कि क्रय शक्ति अभी भी पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में कम है, क्योंकि टेट अभी भी दूर है और उपभोक्ता अपने खर्च को कम कर रहे हैं।

काऊ गिया ( हनोई ) में एक ऑनलाइन बिक्री एजेंट के रूप में, सुश्री ओआन्ह ने कहा कि प्रत्येक बैच में केवल 200 लाल अंगूरों का आयात किया जाता है, और ग्राहकों द्वारा उन्हें खरीदने के बाद ही वे अधिक ऑर्डर देते हैं।

सुश्री ओआन्ह ने कहा, "इस वर्ष कीमतें हर वर्ष की तुलना में अधिक हैं, इसलिए मैं सामान खरीदने की हिम्मत नहीं कर पा रही हूं क्योंकि यदि वे नहीं बिकेंगे तो मुझे बहुत सारा पैसा गंवाना पड़ेगा।"

लाम डोंग की एक दुकान की मालकिन सुश्री लाम थी थुई वान ने बताया कि पिछले साल उन्होंने बाज़ार में हज़ारों लाल अंगूर बेचे थे, लेकिन इस साल कमज़ोर क्रय शक्ति के कारण वे अभी भी सामान आयात करने की हिम्मत नहीं कर पा रही हैं। सुश्री वान ने कहा, "मैं अभी भी सामान आयात करने से पहले ऑर्डर तय कर रही हूँ, लेकिन खरीदारों की संख्या पिछले सालों की तुलना में 50% तक कम हो गई है।"

थान होआ के स्थानीय लोगों के अनुसार, लाल अंगूर राजा को चढ़ाया जाने वाला एक उत्पाद हुआ करता था और इसे टेट की छुट्टी पर पाँच फलों की थाली के लिए चुना जाता था। यह अंगूर अन्य अंगूरों की किस्मों की तरह बचपन में हरा होता है, लेकिन बड़ा होने पर धीरे-धीरे पीला हो जाता है और पकने पर पूरी तरह लाल हो जाता है। इस किस्म को टेट के लिए 2-4 महीने तक प्रदर्शित किया जा सकता है (यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसे कैसे संरक्षित किया जाता है)।

हांग चाऊ

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